按照國家質(zhì)檢總局、國家發(fā)改委和工信部2010年底發(fā)布的乳業(yè)準(zhǔn)入新規(guī)，所有乳制品企業(yè)須在2010年12月31日之前重新申請(qǐng)事關(guān)企業(yè)生死存亡的“準(zhǔn)生證”：生產(chǎn)許可證。而2011年3月則是眾多乳制品企業(yè)的“生死大限”：屆時(shí)仍然沒有領(lǐng)到許可證的企業(yè)，將被責(zé)令退出市場。“大限”將至，報(bào)道資料顯示，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)放生產(chǎn)許可證的企業(yè)數(shù)量超過申報(bào)企業(yè)數(shù)的60%，仍有不少企業(yè)在排隊(duì)等待“領(lǐng)證”，審核完成的最后時(shí)間將延遲到3月底。
       中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)研究員宋占迎指出，我國乳制品行業(yè)近年來發(fā)展速度飛快，業(yè)內(nèi)行業(yè)競爭十分激烈，隨著“三鹿奶粉”、“皮革奶”等一些列安全事件的發(fā)生，國家相關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)乳制品行業(yè)的監(jiān)督檢查力度，行業(yè)政策法規(guī)不斷完善，對(duì)行業(yè)競爭秩序的穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展起到了積極作用。
       業(yè)內(nèi)人士表示，隨著乳制品行業(yè)的進(jìn)一步“凈化”，業(yè)內(nèi)人士普遍看好行業(yè)的長期發(fā)展。
       此次乳制品行業(yè)準(zhǔn)入新規(guī)的發(fā)布是對(duì)我國乳制品行業(yè)結(jié)構(gòu)的一次全新調(diào)整，一些生產(chǎn)規(guī)模較小、生產(chǎn)及檢測設(shè)備不達(dá)標(biāo)、行業(yè)品牌競爭力較差的小型乳制品企業(yè)將被迫退出市場，而這一空缺市場則將被蒙牛、伊利等知名品牌的大企業(yè)所瓜分。而相關(guān)大品牌企業(yè)則將市場目光集中在高端乳制品上，如高端牛奶及高端奶粉等，高端市場將成為未來這些企業(yè)利潤的主要增長點(diǎn)。 
       中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)最新發(fā)布的《2010-2015年中國乳制品行業(yè)投資分析及深度研究咨詢報(bào)告》指出，我國乳業(yè)的整體格局已經(jīng)形成，液態(tài)奶中的品牌巨型企業(yè)如蒙牛、伊利、光明，奶粉行業(yè)的外資企業(yè)依然保持著強(qiáng)勢的品牌優(yōu)勢，內(nèi)資品牌看似有復(fù)蘇的跡象，但不容樂觀。而對(duì)于行業(yè)內(nèi)的區(qū)域型企業(yè)，如果能夠固守當(dāng)?shù)厥袌觯�也是�?duì)一線品牌的有益補(bǔ)充，但從更長遠(yuǎn)的發(fā)展來看，行業(yè)的整合可能會(huì)繼續(xù)，區(qū)域型企業(yè)的突圍之路比較困難。細(xì)分市場，開創(chuàng)新品種依然存在機(jī)會(huì)。