核心提示：2009年1-11月，軟飲料的增速仍達到最高25.89%的全年最高增速，軟飲料產(chǎn)量達到7452.93萬噸。

　　在經(jīng)濟回暖和消費上升雙重因素的拉動下，食品飲料行業(yè)保持著良好的發(fā)展態(tài)勢。1-11月，食品飲料行業(yè)下的軟飲料產(chǎn)量增速達到25.89%，創(chuàng)下了今年來的新高。但是單月來看，軟飲料產(chǎn)量增速比上月有較大幅度回落。具體數(shù)據(jù)如下：

　　2009年11月，軟飲料產(chǎn)量達到659.27萬噸，比去年同期增長30.59%。比10月份的增速有所回落，但仍比較快。回顧1-10月各月生產(chǎn)情況，10月，軟飲料產(chǎn)量達到706.75萬噸，比去年同期增長40.94%；9月，軟飲料產(chǎn)量達到828.61萬噸，比去年同期增長38.73%；8月產(chǎn)量為810.45萬噸，比去年同期增長26.2%；7月產(chǎn)量為767.32萬噸，比去年同期增長25.26%；6月產(chǎn)量為736.1萬噸，比去年同期增長22.9%；5月產(chǎn)量627.1萬噸，比去年同期增長12.9%；4月產(chǎn)量562萬噸，比去年同期增長9.5%；3月產(chǎn)量為595.2萬噸，比去年同期增長21.7%；2月產(chǎn)464萬噸，比去年同期增長17.27%。

　　雖然11月單月軟飲料產(chǎn)量增速有所回落，但1-11月，軟飲料的增速仍達到最高25.89%的全年最高增速，軟飲料產(chǎn)量達到7452.93萬噸。從子行業(yè)來看，2009年1-11月，果汁和蔬菜汁飲料類和包裝飲用水類實現(xiàn)高速增長。按增速由高到低排列：1-11月，包裝飲用水類產(chǎn)量達到2944.39萬噸，同比增長29.75%；果汁和蔬菜汁飲料類產(chǎn)量達到1300.26萬噸，同比增長了29.62%；精制茶產(chǎn)量為107.17萬噸，同比增長率為16.3%；碳酸飲料產(chǎn)量1154.53萬噸，同比增長11.3%。

　　總的來看，果汁和蔬菜汁飲料類對碳酸飲料形成了一定的替代是碳酸飲料產(chǎn)量下滑的一個因素，同時，碳酸飲料需求下降，包裝飲用水在其中也起到了一定的替代作用。我國包裝飲用水行業(yè)已進入穩(wěn)步成長階段，以40%左右的占比高居各品類飲料之首。這表明中國內(nèi)地飲料行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)正在不斷優(yōu)化。據(jù)分析，目前，我國飲料工業(yè)新一輪投資軟環(huán)境已改善、產(chǎn)業(yè)配套能力已強化、整體運作效率已提升，同時，全球最大飲料消費潛在市場已逐步演變?yōu)榭吹靡姟⒚�得著的那種實實在在的飲品現(xiàn)實需求。軟飲料行業(yè)高速的發(fā)展態(tài)勢與國內(nèi)龐大的消費市場分不開，隨著軟飲料市場的繼續(xù)擴大，軟飲料高速發(fā)展的態(tài)勢將繼續(xù)保持。