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中國飲料營銷的五大流派

http://www.hxud.cn  2008-08-14 19:41  中企顧問網(wǎng)

本文導(dǎo)讀:縱觀中國當(dāng)前的飲料市場,我們可以把不同營銷風(fēng)格的流派歸納為五大類: 第一類是以旭日升、農(nóng)夫?yàn)榇淼摹皬V告派”;第二類是以一些地方雜牌為代表的“功利派、游擊派”;第三類是以娃哈哈等為代表的“穩(wěn)健派”;第四類是以樂百氏、統(tǒng)一等企業(yè)為代表的“技巧派”

 縱觀中國當(dāng)前的飲料市場,我們可以把不同營銷風(fēng)格的流派歸納為五大類:

  第一類是以旭日升、農(nóng)夫?yàn)榇淼?ldquo;廣告派”;第二類是以一些地方雜牌為代表的“功利派、游擊派”;第三類是以娃哈哈等為代表的“穩(wěn)健派”;第四類是以樂百氏、統(tǒng)一等企業(yè)為代表的“技巧派”;第五類是以可口可樂等為代表的“規(guī)范派”。

  第一類是以旭日升、農(nóng)夫?yàn)榇淼?ldquo;廣告派”

  它們注重產(chǎn)品的廣告策略,以新穎、別致的創(chuàng)意,富有轟動(dòng)效應(yīng)的廣告策劃,善于創(chuàng)造新概念,使用重磅的媒體投入等主要手段來獲取市場份額。

  旭日升使用重磅的廣告投入,在短短的數(shù)年間打造出一個(gè)中國茶王的品牌,冰紅茶曾經(jīng)成為旭日升的專用名詞;“農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜”這句燴炙人口的廣告語,幾乎全中國的中小學(xué)生都會(huì)說;“水仙花實(shí)驗(yàn)-山泉水與純凈水更有營養(yǎng)”差一點(diǎn)引火燒身;農(nóng)夫山泉“一分錢”的廣告:“再小的力量也是一種支持。從現(xiàn)在起,你買一瓶農(nóng)夫山泉,你就為申奧捐出一分錢。”一分錢的廣告是農(nóng)夫山泉的又一高明之作,是產(chǎn)品廣告與公益事業(yè)結(jié)合的成功創(chuàng)舉。

  第二類是以一些地方雜牌為代表的“功利派、游擊派”

  它們是市場營銷的投機(jī)主義分子,沒有確定的企業(yè)生存理念和整體而長久的市場戰(zhàn)略,營銷模式飄忽不定,市場策略隨機(jī)應(yīng)變,靠游擊戰(zhàn)、低價(jià)競爭,見機(jī)而為,能打就打,獲利則退。

  不少地方雜牌飲料企業(yè),沒有明確的企業(yè)生存理念和整體的市場戰(zhàn)略,不了解自己的優(yōu)劣勢(shì),看見市場上什么產(chǎn)品好賣,就生產(chǎn)什么產(chǎn)品,去年茶飲料勢(shì)頭剛旺,如茶韻、冬雨、鮮奇茶等近千家企業(yè)投入茶飲料市場,絕大多數(shù)企業(yè)已是來無音去無影,真正獲利的不超過6%。而像豫南市場地產(chǎn)配置奶金娃娃,利用靈活機(jī)動(dòng)的游擊戰(zhàn)術(shù),找準(zhǔn)著名品牌的運(yùn)作路線,,見機(jī)而為,見空就鉆,采用依貼身戰(zhàn),依靠低阻斷,能打就打,獲利而退。

  第三類是以娃哈哈等為代表的“穩(wěn)健派”

  他們以強(qiáng)勁的網(wǎng)絡(luò)推進(jìn)產(chǎn)品銷售,以務(wù)實(shí)勤奮的銷售隊(duì)伍促進(jìn)銷售,以雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來支持廣告,以著名的品牌帶(文章來源:華夏酒報(bào)·中國酒業(yè)新聞網(wǎng))動(dòng)市場人氣,注重構(gòu)筑扎實(shí)市場基礎(chǔ)。

  “穩(wěn)健派”一般不能在市場上給人更多的新奇覺,在產(chǎn)品上大多采用“跟進(jìn)主義”策略;在廣告促銷上采用“叫買不叫好”的實(shí)用主義;但是他們以強(qiáng)勁的網(wǎng)絡(luò)、扎實(shí)的隊(duì)伍、著名的品牌,穩(wěn)扎穩(wěn)打,逐步擴(kuò)大市場份額,在看似無奇的運(yùn)作中,其實(shí)蘊(yùn)藏著無窮的奧妙。

  第四類是以樂百氏、統(tǒng)一等企業(yè)為代表的“技巧派”

  他們?cè)跇?gòu)建市場基礎(chǔ)的前提下,技巧更靈活,富有創(chuàng)造力,十分注重營銷技巧的組合,善于制造市場熱點(diǎn),順勢(shì)而為,在運(yùn)動(dòng)中贏取先機(jī)。

  樂百氏在純水中首次成功地推出“二十七層凈化”的概念;樂百氏在配置奶中每一次率先推出“旋風(fēng)蓋”“健康快車”“小燕子”等新概念,都能帶來一陣銷售高潮。統(tǒng)一、康師傅為加強(qiáng)終端陳列和見貨率,搞了“見一送一”的陳列獎(jiǎng),為終端陳列的升級(jí)開了先河;開瓶見獎(jiǎng)“再來一瓶”激起了消費(fèi)者的熱情,成功地制造了銷售熱點(diǎn),不失為一項(xiàng)簡單有效的妙招。“技巧派”們注重營銷技巧和創(chuàng)新和運(yùn)用,善于創(chuàng)造市場氛圍、搶占市場先機(jī),從而獲得良好的市場業(yè)績和品牌美譽(yù)度。

  第五類是以可口可樂等為代表的“規(guī)范派”

  他們注重品牌文化的營造,具有中長遠(yuǎn)的市場規(guī)劃,按既定方案和操作程序,不急不慢的培育市場,規(guī)范、巧妙地運(yùn)用各種整合營銷手段,在市場戰(zhàn)略的設(shè)定上與國內(nèi)企業(yè)相比更為高遠(yuǎn),而其市場競爭的后勁更為充足。

  他們?cè)谑袌龅倪\(yùn)作上是以人員培訓(xùn)為先,先培養(yǎng)好一批訓(xùn)練有素的業(yè)務(wù),由他們按照公司規(guī)范的操作流程進(jìn)行運(yùn)作,在管理上一般是通過表格化管理,在通路上一般是通過直銷來做重點(diǎn)樣板市場,新品推廣有較系統(tǒng)的上市計(jì)劃并能巧妙地運(yùn)用整合營銷手段,如“酷兒”上市一舉成功。

  這五種流派,只是風(fēng)格不同而已,無所謂好壞,在市場競爭中一決高低,向來就是以“成者為王敗者為寇”為標(biāo)準(zhǔn),關(guān)鍵是看企業(yè)如何揚(yáng)長抑短,根據(jù)企業(yè)自身的情況、學(xué)習(xí)第五種流派中成功的經(jīng)驗(yàn),采取因地制宜的方法,適應(yīng)國情、民情和當(dāng)?shù)厥袌龅男枨蠛妥兓诓粩嗤晟频那闆r下形成自己特色。

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