2020-2026年中國生鮮電商行業(yè)前景展望與投資可行性報告
http://www.hxud.cn 2020-08-17 09:37 中企顧問網
2020-2026年中國生鮮電商行業(yè)前景展望與投資可行性報告2020-8
- 價格(元)：8000(電子) 8000(紙質) 8500(電子紙質)
- 出版日期：2020-8
- 交付方式：Email電子版/特快專遞
- 訂購電話：400-700-9228 010-69365838
- 2020-2026年中國生鮮電商行業(yè)前景展望與投資可行性報告，首先介紹了生鮮電商行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、生鮮電商整體運行態(tài)勢等，接著分析了生鮮電商行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀，然后介紹了生鮮電商市場競爭格局。隨后，報告對生鮮電商做了重點企業(yè)經營狀況分析，最后分析了生鮮電商行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預測。您若想對生鮮電商產業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資生鮮電商行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
- 下載WORD版 下載PDF版 訂購單 訂購流程
中企顧問網發(fā)布的《2020-2026年中國生鮮電商行業(yè)前景展望與投資可行性報告》共六章。首先介紹了生鮮電商行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、生鮮電商整體運行態(tài)勢等，接著分析了生鮮電商行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀，然后介紹了生鮮電商市場競爭格局。隨后，報告對生鮮電商做了重點企業(yè)經營狀況分析，最后分析了生鮮電商行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預測。您若想對生鮮電商產業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資生鮮電商行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關總署，問卷調查數(shù)據(jù)，商務部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
報告目錄：
1.1 生鮮電商行業(yè)發(fā)展必然性
1.1.1 堅實的線下基礎
（1）冷庫投資不斷增加
（2）冷藏車市場日益增長
（3）制冷設備市場繁榮
1.1.2 優(yōu)越的電商環(huán)境
（1）網購網民數(shù)量逐年上升
（2）網購滲透率日益提升
（3）網民消費需求日益升級
1.1.3 良好的經濟效益
（1）具備一體化運營優(yōu)勢
（2）能夠形成品牌溢價
（3）能夠延伸產業(yè)鏈條
1.1.4 強勁的技術支撐
（1）網絡技術不斷升級
（2）支付方式快速便捷
1.2 生鮮電商行業(yè)的發(fā)展規(guī)模
1.2.1 食品網購交易規(guī)模
1.2.2 食品網購產品結構
1.2.3 生鮮電商交易規(guī)模
1.3 生鮮電商行業(yè)的競爭格局
1.3.1 生鮮電商TOP20排行榜
1.3.2 生鮮電商移動端格局
1.3.3 生鮮電商平臺用戶偏好
1.3.4 行業(yè)潛在進入者威脅
1.4 生鮮電商行業(yè)的運營模式
1.4.1 綜合電商平臺模式
（1）模式簡介
（2）模式優(yōu)劣勢
（3）境外典型代表
1）Amazon Fresh
2）Ocado
3）Farmigo
4）樂天
5）MOMO
（4）國內典型代表
1.4.2 垂直電商平臺模式
（1）模式簡介
（2）模式優(yōu)劣勢
（3）境外典型代表
1）Fresh Direct
2）Relay Foods
3）Oisix
4）黑貓?zhí)诫U隊
（4）國內典型代表
1.4.3 物流企業(yè)平臺模式
（1）模式簡介
（2）模式優(yōu)劣勢
（3）典型代表
1.4.4 傳統(tǒng)零售平臺模式
（1）模式簡介
（2）模式優(yōu)劣勢
（3）典型代表
1.5 生鮮電商細分市場的研究
1.5.1 水果電商市場研究
（1）傳統(tǒng)水果市場概況
1）水果市場產量
2）水果市場銷量
3）水果市場區(qū)域分布
（2）水果電商市場規(guī)模
（3）水果電商競爭格局
（4）水果電商發(fā)展?jié)摿?/span>
1.5.2 蔬菜電商市場研究
（1）傳統(tǒng)蔬菜市場概況
1）蔬菜市場產量
2）蔬菜市場銷量
3）蔬菜市場區(qū)域分布
（2）蔬菜電商市場規(guī)模
（3）蔬菜電商競爭格局
（4）蔬菜電商發(fā)展?jié)摿?/span>
1.5.3 海鮮電商市場研究
（1）傳統(tǒng)海鮮市場概況
1）海鮮市場產量
2）海鮮市場銷量
3）海鮮市場區(qū)域分布
（2）海鮮電商市場規(guī)模
（3）海鮮電商競爭格局
（4）海鮮電商發(fā)展?jié)摿?/span>
1.5.4 奶制品電商市場研究
（1）傳統(tǒng)奶制品市場概況
1）奶制品市場產量
2）奶制品市場銷量
3）奶制品市場區(qū)域分布
（2）奶制品電商市場規(guī)模
（3）奶制品電商競爭格局
（4）奶制品電商發(fā)展?jié)摿?/span>
1.5.5 凍品肉蛋電商市場研究
（1）傳統(tǒng)凍品肉蛋市場概況
1）凍品肉蛋市場產量
2）凍品肉蛋市場銷量
3）凍品肉蛋市場區(qū)域分布
（2）凍品肉蛋電商市場規(guī)模
（3）凍品肉蛋電商競爭格局
（4）凍品肉蛋電商發(fā)展?jié)摿?/span>
第2章 生鮮電商行業(yè)核心痛點解決方案
2.1 配送痛點：如何完善冷鏈物流
2.1.1 配送痛點解析
2.1.2 現(xiàn)有的冷鏈物流模式
（1）自營冷鏈宅配
（2）第三方冷鏈配送
2.1.3 配送痛點突破策略
（1）集中配送解決成本過高問題
（2）設立智能生鮮自提柜
（3）共建區(qū)域性冷鏈物流設施
（4）創(chuàng)建平臺內部物流孵化器
（5）解決消費與成本間的矛盾
（6）推進冷鏈物流的智慧應用
（7）其他配送痛點突破策略
2.1.4 痛點突破成功案例
（1）順豐優(yōu)選
（2）天貓生鮮
2.2 供應痛點：如何有效整合資源
2.2.1 供應痛點解析
（1）生鮮產品供應成本高昂
（2）非標準化產品影響配送效率
2.2.2 供應痛點突破策略
（1）強化對產品生產的管控
（2）推行產品標準化、專業(yè)化
（3）品牌化合作保貨源品質
（4）其他供應痛點突破策略
2.2.3 痛點突破成功案例
（1）美味七七
（2）京東生鮮
2.3 體驗痛點：如何培養(yǎng)用戶習慣
2.3.1 體驗痛點解析
2.3.2 體驗痛點突破策略
（1）圈住四類核心用戶
（2）完善線上線下服務
（3）深入社區(qū)實現(xiàn)定向宣傳
（4）其他體驗痛點突破策略
2.3.3 痛點突破成功案例
（1）本來生活
（2）天天果園
2.4 發(fā)展痛點：如何實現(xiàn)區(qū)域擴張
2.4.1 發(fā)展痛點解析
2.4.2 發(fā)展痛點突破策略
（1）橫向收購策略
（2）合理配置產品組合
（3）強化品牌社群黏性
（4）其他發(fā)展痛點突破策略
2.4.3 痛點突破成功案例
（1）我買網
（2）順豐優(yōu)選
第3章 生鮮電商行業(yè)用戶市場特征分析
3.1 生鮮電商用戶普及率分析
3.1.1 用戶生鮮電商使用情況
3.1.2 用戶生鮮電商使用頻率
3.1.3 用戶使用生鮮電商原因
3.1.4 用戶不使用生鮮電商原因
3.2 生鮮電商用戶屬性情況分析
3.2.1 生鮮電商用戶性別屬性
3.2.2 生鮮電商用戶年齡屬性
3.2.3 生鮮電商用戶職業(yè)屬性
3.3 生鮮電商用戶消費習慣分析
3.3.1 用戶生鮮電商購買種類
3.3.2 用戶生鮮電商購買平臺
3.3.3 用戶生鮮電商配送偏好
3.4 半成品食材電商用戶使用特征
3.4.1 用戶半成品食材購買情況
3.4.2 用戶購買半成品食材原因
3.4.3 用戶半成品食材購買習慣
3.4.4 用戶半成品食材購買頻率
第4章 生鮮電商平臺典型案例分析與解讀
4.1 生鮮電商平臺分類概述
4.1.1 基于資源與運營模式的分類
4.1.2 基于細分市場的平臺分類
4.2 平臺類生鮮電商優(yōu)秀案例
4.2.1 天貓生鮮
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.2.2 京東生鮮
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.2.3 亞馬遜
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.2.4 1號店
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.2.5 蘇寧易購
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.3 垂直類生鮮電商優(yōu)秀案例
4.3.1 順豐優(yōu)選
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.3.2 本來生活
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.3.3 我買網
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.3.4 沱沱工社
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.3.5 莆田網
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.3.6 美味七七
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.3.7 菜管家
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.3.8 易果生鮮
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.3.9 廚易時代
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.4 傳統(tǒng)零售生鮮電商優(yōu)秀案例
4.4.1 沃爾瑪
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺盈利模式
4.4.2 飛牛網
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺盈利模式
4.5 水果類生鮮電商優(yōu)秀案例
4.5.1 一米鮮
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺盈利模式
4.5.2 許鮮網
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺盈利模式
4.5.3 繽果水果
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺盈利模式
4.5.4 天天果園
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.5.5 依谷網
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.5.6 果酷
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.5.7 果果噠
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.5.8 鮮果蝸牛
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.6 蔬菜類生鮮電商優(yōu)秀案例
4.6.1 一畝田
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.6.2 鮮直達
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.6.3 天鮮配
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.6.4 多利農莊
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.6.5 尚作有機
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.6.6 田鮮
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.6.7 美菜網
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.6.8 大廚網
（1）平臺概況簡介
（2）覆蓋城市數(shù)量
（3）平臺用戶規(guī)模
（4）平臺運營模式
（5）平臺物流模式
4.7 生鮮電商平臺失敗案例研究
4.7.1 物流配送失敗案例：誼萬家
（1）失敗平臺概述
（2）失敗原因總結
4.7.2 目標人群失敗案例：小農女
（1）失敗平臺概述
（2）失敗原因總結
4.7.3 用戶習慣失敗案例：濟南買菜網
（1）失敗平臺概述
（2）失敗原因總結
4.7.4 標準化模式失敗案例：福州家百福
（1）失敗平臺概述
（2）失敗原因總結
第5章 生鮮電商行業(yè)發(fā)展前景與趨勢預測
5.1 生鮮電商行業(yè)發(fā)展前景預測
5.1.1 行業(yè)處于高速發(fā)展期
（1）行業(yè)發(fā)展階段判斷
（2）行業(yè)發(fā)展瓶頸突破
1）政策扶持促進冷鏈物流發(fā)展
2）各大電商發(fā)力物流體系建設
5.1.2 生鮮電商滲透率預期
（1）傳統(tǒng)渠道市場份額下降
（2）生鮮電商后發(fā)優(yōu)勢明顯
（3）生鮮電商市場滲透率預測
5.1.3 生鮮電商市場規(guī)模預期
（1）生鮮電商市場增速預期
（2）生鮮電商交易規(guī)模預期
5.2 生鮮電商行業(yè)發(fā)展趨勢預測
5.2.1 生鮮電商運營模式趨勢
（1）生鮮O2O是未來發(fā)展方向
（2）生鮮電商移動化發(fā)展趨勢
5.2.2 生鮮電商產品策略趨勢
（1）生鮮電商產品細分化趨勢
（2）生鮮電商產品高端化趨勢
（3）不同類型電商產品差異化趨勢
5.2.3 生鮮電商競爭格局趨勢
（1）巨頭壓境
（2）結盟發(fā)展
（3）競爭升級
第6章 生鮮電商行業(yè)投資潛力與策略規(guī)劃（）
6.1 生鮮電商行業(yè)投資潛力分析
6.1.1 生鮮電商行業(yè)現(xiàn)投資熱潮
（1）電商平臺生鮮市場投資情況
（2）物流企業(yè)生鮮市場投資情況
6.1.2 生鮮電商行業(yè)投資推動因素
（1）生鮮產品市場空間廣闊
（2）生鮮產品購買頻次很高
（3）生鮮電商利潤空間很大
6.2 生鮮電商行業(yè)投資現(xiàn)狀分析
6.2.1 生鮮電商行業(yè)投資主體
（1）行業(yè)投資主體構成
（2）各投資主體投資優(yōu)勢
6.2.2 生鮮電商投資切入方式
（1）傳統(tǒng)企業(yè)轉戰(zhàn)生鮮電商
（2）綜合電商部署生鮮業(yè)務
（3）產品企業(yè)直接切入電商
（4）資本機構投資生鮮電商
6.2.3 生鮮電商成功投資案例
（1）今日資本領投“新味”
（2）京東投資天天果園
（3）天使投資生鮮電商Dmall
（4）其他成功投資案例
6.3 生鮮電商行業(yè)投資策略規(guī)劃
6.3.1 生鮮電商模式創(chuàng)新策略
（1）優(yōu)化產業(yè)鏈：C2B運營模式
（2）發(fā)展策略：區(qū)域化發(fā)展
（3）營銷策略：深耕細分市場
6.3.2 生鮮電商產品經營策略
（1）普通商品領域：傳統(tǒng)渠道更具競爭力
（2）中高端產品：更適合生鮮電商發(fā)展
圖表目錄：
圖表1：2014年以來中國冷庫容量
圖表2：2014年以來中國冷庫新開工情況
圖表3：中國部分在建萬噸以上冷庫列表
圖表4：2014年以來中國冷藏車市場規(guī)模增長情況
圖表5：2014-2019年煙臺冰輪工商業(yè)冷凍收入
圖表6：2014-2019年大冷股份制冷空調設備收入
圖表7：冷藏車用制冷機組市場狀況
圖表8：2014-2019年中國網購網民數(shù)量增長情況
圖表9：2014-2019年中國網購滲透率增長情況
圖表10：消費者愿意為食品安全支付的溢價
圖表11：生鮮電商大大減少了傳統(tǒng)渠道中的流通環(huán)節(jié)
圖表12：生鮮電商參與之后的黃瓜流通過程
圖表13：沱沱公社的品牌效應
圖表14：生鮮農產品采購模式占比
圖表15：生鮮農產品不同采購模式毛利率比較
圖表16：2014-2019年中國食品網購交易規(guī)模增長情況
圖表17：2019年中國網購食品產品結構圖
圖表18：2014-2019年中國生鮮產品電商交易規(guī)模增長情況
圖表19：2014-2019年中國生鮮電商TOP20排行榜
圖表20：2014-2019年中國生鮮電商移動端TOP10排行榜
圖表21：生鮮電商平臺用戶偏好（單位：%）
圖表22：綜合電商平臺類生鮮電商優(yōu)劣勢分析
圖表23：垂直電商平臺類生鮮電商優(yōu)劣勢分析
圖表24：物流企業(yè)平臺類生鮮電商優(yōu)劣勢分析
圖表25：傳統(tǒng)零售平臺類生鮮電商優(yōu)劣勢分析
圖表26：生鮮電商產品配送痛點解析
更多圖表見正文……
