研究部數(shù)據(jù)顯示，2012年中國(guó)軟飲料產(chǎn)銷(xiāo)量為1.3億噸，同比增長(zhǎng)11.99%；同期中國(guó)冷凍飲品產(chǎn)銷(xiāo)254.31萬(wàn)噸，僅增長(zhǎng)0.88%；國(guó)內(nèi)啤酒產(chǎn)量完成4902萬(wàn)千升，增長(zhǎng)3.1%。飲品冷飲產(chǎn)業(yè)的增速正在趨于平穩(wěn)。像長(zhǎng)三角這樣的地區(qū)，飲品冷飲市場(chǎng)品牌的集中化趨勢(shì)更加明顯。

    相關(guān)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告請(qǐng)見(jiàn)中企顧問(wèn)網(wǎng)發(fā)布的《2014-2020年中國(guó)冷飲行業(yè)監(jiān)測(cè)與未來(lái)發(fā)展策略咨詢(xún)報(bào)告》

    飲品冷飲產(chǎn)業(yè)的并購(gòu)整合正在掀起高潮。2013年前5個(gè)月發(fā)生在中國(guó)飲品業(yè)的主要并購(gòu)金額超過(guò)180億元人民幣，這是近年來(lái)少有的。其中包括華潤(rùn)雪花以53.84億元收購(gòu)金威啤酒；蒙牛乳業(yè)25.1億元收購(gòu)現(xiàn)代牧業(yè)26.92%的股權(quán)；達(dá)能共投資26億元和中糧旗下的蒙牛展開(kāi)戰(zhàn)略合作。

    飲品冷飲業(yè)銷(xiāo)售通路的定位正在細(xì)分。目前整個(gè)消費(fèi)市場(chǎng)處于弱勢(shì)增長(zhǎng)，大賣(mài)場(chǎng)、超市、餐飲等主流零售渠道均出現(xiàn)了增長(zhǎng)放緩的趨勢(shì)，但像1號(hào)店、淘寶、京東等電商平臺(tái)增長(zhǎng)迅速，這引起了眾多飲品冷飲品牌商的重視。此外，不少大品牌在一線城市的發(fā)展較早，基數(shù)較高，也把銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)向二三級(jí)城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行梯次開(kāi)拓，并通過(guò)扁平化分銷(xiāo)掌握市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)。