2013年中國(guó)炊具用鋁合金復(fù)合材料需求預(yù)測(cè)
本文導(dǎo)讀：根據(jù)炊具性能和功能上的需要，不銹鋼/鋁多層復(fù)合材料采用特殊的加工方法，使各層金屬材料之間形成十分牢固的原子冶金結(jié)合，能適應(yīng)各種深沖、拉伸、脹形、彎曲、沖孔、切邊等冷加工而不分層，并且仍然保持其原始的結(jié)合牢固狀態(tài)。
隨著中國(guó)居民收入提高、居住條件改善及消費(fèi)理念轉(zhuǎn)變等因素影響，高端炊具市場(chǎng)將持續(xù)增長(zhǎng)。
目前，用于制造炊具的材料主要有銅、鋁、鋼、不銹鋼、鑄鐵、陶瓷、鋁鋼復(fù)合材料等。不銹鋼炊具外觀漂亮、結(jié)構(gòu)完美，同時(shí)又具有耐用、防銹、耐腐蝕等優(yōu)點(diǎn)。但是傳統(tǒng)不銹鋼炊具價(jià)格較昂貴，而且導(dǎo)熱系數(shù)小，在使用時(shí)浪費(fèi)能源。為了改進(jìn)上述不足，可以在不銹鋼鍋體底部復(fù)焊一片熱傳導(dǎo)性較好的鋁板或銅板來(lái)進(jìn)行傳熱補(bǔ)償，制造不銹鋼復(fù)底鍋，但是存在鋁板或銅板的使用壽命有限，氧化后發(fā)黑不容易清洗等缺點(diǎn)。
目前炊具生產(chǎn)企業(yè)主要使用“不銹鋼-鋁-不銹鋼”、“不銹鋼-鋁-銅-鋁-不銹鋼”等不銹鋼/鋁多層復(fù)合材料來(lái)生產(chǎn)高檔炊具，這種材料結(jié)合了不銹鋼表面光亮、易清潔和鋁質(zhì)量輕、導(dǎo)熱系數(shù)高的特點(diǎn)，減少能源消耗，具有優(yōu)異的綜合性能。根據(jù)炊具性能和功能上的需要，不銹鋼/鋁多層復(fù)合材料采用特殊的加工方法，使各層金屬材料之間形成十分牢固的原子冶金結(jié)合，能適應(yīng)各種深沖、拉伸、脹形、彎曲、沖孔、切邊等冷加工而不分層，并且仍然保持其原始的結(jié)合牢固狀態(tài)。目前，利用不銹鋼/鋁多層復(fù)合材料制造高檔炊具供不應(yīng)求，售價(jià)較高。
各種飲具材料性能比較
材料 | 優(yōu)點(diǎn) | 缺點(diǎn) |
銅 | 傳熱性極好，美觀 | 成本高，需要保養(yǎng) |
鋁 | 傳熱性好 | 會(huì)使食物變色，不耐久 |
鋼/不銹鋼 | 耐久，維護(hù)費(fèi)低 | 傳熱性差 |
陶瓷 | 容易清洗 | 易碎 |
全身鋁鋼復(fù)合材料鍋具 | 節(jié)省燃料，保留食物維生素，容易清洗 | 價(jià)格高 |
資料來(lái)源：中企顧問(wèn)網(wǎng)整理
2012-2016年飲具市場(chǎng)需求測(cè)算（單位：萬(wàn)噸）
2012A | 2013E | 2014E | 2015E | 2016E | |
中國(guó)家庭數(shù)量（萬(wàn)戶） | 40152 | 40554 | 40959 | 41369 | 41782 |
每年飲具需求量 | 20076 | 20277 | 20480 | 20684 | 20891 |
采用不銹鋼/鋁多層復(fù)合材料飲具的比例 | 5% | 7% | 9% | 11% | 13% |
單個(gè)飲具不銹鋼/鋁合金復(fù)合材料（千克） | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 |
不銹鋼/鋁合金復(fù)合材料需求（萬(wàn)噸） | 1.5 | 2.1 | 2.8 | 3.4 | 4.1 |
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