根據(jù)Global Data的數(shù)據(jù)，2024年全球冷飲市場總額1,493.0億美元，同比增長4.3%；2024年全球冷飲市場總額1,555.7億美元，同比增長4.2%；2024年全球冷飲市場總額1,619.5億美元，同比增長4.1%；2024年全球冷飲市場總額1,681.0億美元，同比增長3.8%；2024年全球冷飲市場總額1,607.0億美元，同比增長-4.4%；2024年全球冷飲市場總額1,563.6億美元，同比增長-2.7%。
目前，日本、中國、美國、加拿大、巴西等成為全球冷飲行業(yè)發(fā)展最具潛力的國家，2024年全球排名前10的國家冷飲銷量合計占到全球總銷量的66.2%。
2024年中國冷飲零售市場規(guī)模645.0億元，同比增長3.3%；2024年中國冷飲零售市場規(guī)模684.3億元，同比增長2.9%；2024年中國冷飲零售市場規(guī)模685.2億元，同比增長-2.5%；2024年，中國冷飲零售市場規(guī)模672.9億元，同比增長-1.8%。
在冷飲市場份額方面，和路雪、雀巢、蒙牛、伊利構(gòu)成第一陣營，基本成為中國性品牌，市占率合計超過50%，這一數(shù)據(jù)表明我國冷飲行業(yè)的市場集中度已經(jīng)較高；光明、宏寶來、德氏、天冰等構(gòu)成第二陣營，在區(qū)域內(nèi)占有較高市場份額。
從冷飲產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面來看，和路雪、雀巢、八喜、哈根達斯等外資品牌占據(jù)了國內(nèi)大部分高端市場和部分中端市場；蒙牛、伊利、光明等則以中端產(chǎn)品為主；區(qū)域性老牌冷飲企業(yè)如德氏、天冰以及大量中小型地方民營企業(yè)定位中低端。
在價格方面，國內(nèi)冷飲的單價從2024年的26元/千克增長到了2024年的42元/千克，因此，可以判斷冷飲的市場消費中心往中高端移動。
在人均冷飲消費量方面，2024年前后中國基本上處于亞太的平均水平，而近十年增速明顯較快。2024年中國人均冷飲消費量達到2.9kg，但是與全球約4.5kg的平均水平相比，仍然有很大差距，這也預(yù)示著中國冷飲未來仍有巨大的市場空間。
中企顧問網(wǎng)發(fā)布的《2025-2031年中國冷飲行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與發(fā)展前景報告》報告中的資料和數(shù)據(jù)來源于對行業(yè)公開信息的分析、對業(yè)內(nèi)資深人士和相關(guān)企業(yè)高管的深度訪談，以及共研分析師綜合以上內(nèi)容作出的專業(yè)性判斷和評價。分析內(nèi)容中運用共研自主建立的產(chǎn)業(yè)分析模型，并結(jié)合市場分析、行業(yè)分析和廠商分析，能夠反映當前市場現(xiàn)狀，趨勢和規(guī)律，是企業(yè)布局煤炭綜采設(shè)備后市場服務(wù)行業(yè)的重要決策參考依據(jù)。

報告目錄：
第一章 世界冷飲產(chǎn)業(yè)運行狀況分析
第一節(jié) 全球冷飲市場發(fā)展概況
一、全球冷飲市場總額
二、全球冷飲高增長潛力國家
三、世界冷飲產(chǎn)品類型
四、全球冷飲品牌占比
第二節(jié) 全球冷飲主要品牌分析
一、哈根達斯
二、和路雪
三、DQ冷飲
第三節(jié) 2025-2031年世界冷飲產(chǎn)品開發(fā)趨勢分析
一、開發(fā)保健型冷飲
二、開發(fā)新原料
三、原輔料回歸天然
四、消費趨勢發(fā)生改變
五、產(chǎn)品趨于系列化、多樣化
六、產(chǎn)品包裝趨美、趨新、趨奇

第二章 2020-2024年國際冷飲行業(yè)主要國家動態(tài)分析
第一節(jié) 美國冷飲行業(yè)發(fā)展狀況
一、美國冷飲企業(yè)情況
二、美國冷飲產(chǎn)品流行風味
三、美國冷飲產(chǎn)品開發(fā)趨勢
第二節(jié) 日本冷飲行業(yè)發(fā)展狀況
一、日本冷飲銷售與企業(yè)
二、冷飲產(chǎn)品流行風味
三、產(chǎn)品開發(fā)趨勢
第三節(jié) 其他國家冷飲行業(yè)發(fā)展狀況
一、歐洲冷飲市場概況
二、韓國冷飲市場
三、智利冷飲市場

第三章 2024年中國冷飲產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境分析
第一節(jié) 中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
第二節(jié) 中國冷飲產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境分析

第四章 2020-2024年中國冷飲產(chǎn)業(yè)運行形勢分析
第一節(jié) 2020-2024年中國冷飲產(chǎn)業(yè)動態(tài)
一、冷飲不同渠道冰火兩重天
二、冷飲產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重
第二節(jié) 2020-2024年中國冷飲產(chǎn)品熱點問題探討
一、消費者愿意為冷飲的健康、品質(zhì)和體驗升級買單
二、消費者對于風味、質(zhì)構(gòu)和口感提出了更高要求

第五章 2020-2024年中國冷飲行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2020-2024年中國冷飲行業(yè)規(guī)模分析
第二節(jié) 2020-2024年冷飲行業(yè)盈利能力分析
第三節(jié) 2020-2024年冷飲行業(yè)發(fā)展能力分析
第四節(jié) 2020-2024年冷飲行業(yè)企業(yè)數(shù)量及變化趨勢

第六章 2020-2024年中國冷飲產(chǎn)業(yè)市場運行動態(tài)分析
第一節(jié) 2020-2024年我國冷飲產(chǎn)銷量統(tǒng)計
一、中國冷飲產(chǎn)量情況
二、中國冷飲銷量情況
第二節(jié) 2020-2024年中國冷飲產(chǎn)業(yè)市場消費分析
一、中國冷飲人均消費量
二、冷飲自有品牌消費情況
三、冷飲消費人群分析
第三節(jié) 中國冷飲消費場景、時段和購買渠道分析
第四節(jié) 2020-2024年冷飲市場價格及影響因素

第七章 2020-2024年中國冷飲進、出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析（21050000）
第一節(jié) 2020-2024年中國冷飲進口數(shù)據(jù)分析
一、冷飲進口數(shù)量分析
二、冷飲進口金額分析
第二節(jié) 2020-2024年中國冷飲出口數(shù)據(jù)分析
一、冷飲出口數(shù)量分析
二、冷飲出口金額分析

第八章 2020-2024年中國冷飲行業(yè)市場營銷策略分析
第一節(jié) 2020-2024年中國冷飲行業(yè)發(fā)展策略分析
一、產(chǎn)品：創(chuàng)新高端
二、生產(chǎn)：去繁就簡
第二節(jié) 2020-2024年中國冷飲行業(yè)營銷策略探討

第九章 2020-2024年中國冷飲產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析
第一節(jié) 2020-2024年中國冷飲市場競爭分析
第二節(jié) 近兩年中國冷飲市場集中度析
一、去年中國冷飲市場集中度
二、今年中國冷飲市場集中度
第三節(jié) 2020-2024年中國冷飲替代品競爭分析
一、果汁
二、碳酸飲料
第四節(jié) 2025-2031年中國冷飲競爭策略分析
一、從廣告戰(zhàn)走向品牌戰(zhàn)
二、從價格戰(zhàn)走向價值戰(zhàn)
三、從渠道戰(zhàn)走向服務(wù)戰(zhàn)
四、從產(chǎn)品戰(zhàn)走向資本戰(zhàn)

第十章 2020-2024年國內(nèi)外冷飲企業(yè)市場策略
第一節(jié) 冷飲新晉品牌HALO TOP市場策略
第二節(jié) 凱菲冷飲蛋糕市場策略
一、挖掘獨特的產(chǎn)品定位：冷飲蛋糕
二、明確的市場定位與情感訴求
三、通路精耕、整合營銷

第十一章 2020-2024年中國冷飲行業(yè)重點企業(yè)競爭力與關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 伊利股份
一、企業(yè)概況
二、伊利冷飲業(yè)務(wù)發(fā)展
三、銷售額分析
第二節(jié) 蒙牛集團
一、企業(yè)概況
二、蒙牛冷飲業(yè)務(wù)發(fā)展
三、銷售額分析
第三節(jié) 和路雪
一、企業(yè)概況
二、和路雪產(chǎn)品定位
三、和路雪銷售額分析
第四節(jié) 八喜
一、企業(yè)概況
二、八喜產(chǎn)品定位
三、八喜銷售額分析
第五節(jié) 雀巢
一、企業(yè)概況
二、雀巢冷飲業(yè)務(wù)發(fā)展
三、銷售額分析
第六節(jié) 德氏
一、企業(yè)概況
二、德氏冷飲業(yè)務(wù)發(fā)展
三、銷售額分析
第七節(jié) 天冰
一、企業(yè)概況
二、天冰冷飲業(yè)務(wù)發(fā)展
三、銷售額分析

第十二章 2020-2024年中國冷飲行業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 2020-2024年制糖行業(yè)發(fā)展狀況分析
一、全球制糖行業(yè)概況
二、中國糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
第二節(jié) 2020-2024年中國乳制品行業(yè)發(fā)展分析
一、中國乳制品行業(yè)產(chǎn)銷分析
二、2025-2031年中國乳制品行業(yè)發(fā)展趨勢

第十三章 2020-2024年中國冷飲包裝行業(yè)發(fā)展走勢分析
第一節(jié) 中國冷飲包裝材料發(fā)展分析
第二節(jié) 2020-2024年中國冷飲包裝行業(yè)發(fā)展分析
第三節(jié) 2025-2031年中國冷飲外形及包裝趨勢分析

第十四章 2025-2031年中國冷飲行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析
第一節(jié) 2025-2031年中國冷飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析
第二節(jié) 2025-2031年中國冷飲行業(yè)市場發(fā)展趨勢分析
一、市場規(guī)模預(yù)測分析
二、市場需求預(yù)測分析
第三節(jié) 2025-2031年中國冷飲行業(yè)市場盈利預(yù)測分析

第十五章 2025-2031年中國冷飲行業(yè)投資戰(zhàn)略分析
第一節(jié) 2025-2031年冷飲行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
一、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略
二、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略
四、營銷戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié) 2025-2031年對中國冷飲行業(yè)品牌的戰(zhàn)略思考
一、冷飲市場定位策略建議
二、冷飲渠道競爭策略建議
三、冷飲品牌競爭策略建議
第三節(jié) 對我國冷飲品牌的戰(zhàn)略思考
一、冷飲實施品牌戰(zhàn)略的意義
二、我國冷飲企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
第四節(jié) 2025-2031年中國冷飲產(chǎn)品投資戰(zhàn)略研究
一、讓產(chǎn)品更好吃
（一）冷飲×烘焙
（二）冷飲×糖果
（三）冷飲×餐飲
二、讓產(chǎn)品更好玩
三、讓產(chǎn)品走進消費者

部分圖表目錄：
圖表 1：2020-2024年全球冷飲市場總額 9
圖表 2：全球冷飲高增長潛力國家 10
圖表 3：全球冷飲市場銷售占比分析 10
圖表 4：食品飲料產(chǎn)品每100g/毫升中的平均含糖量 29
圖表 5：哈根達斯和Breyers推出的無乳冷飲 30
圖表 6：對于冷飲風味、質(zhì)構(gòu)和口感的調(diào)研 31
圖表 7：全球上市冷飲中帶有不同質(zhì)構(gòu)宣稱的產(chǎn)品占比 32
圖表 8：克羅地亞Ledo公司的King love產(chǎn)品 32
圖表 9：2020-2024年中國規(guī)模以上冷飲企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入 33
圖表 10：2020-2024年中國冷飲零售市場規(guī)模 34
圖表 11：2020-2024年中國冷飲行業(yè)利潤情況 35
圖表 12：2020-2024年中國冷飲行業(yè)發(fā)展能力統(tǒng)計 36
圖表 13：2020-2024年中國冷飲規(guī)模企業(yè)數(shù)量 37
圖表 14：2020-2024年中國規(guī)模以上冷凍飲品企業(yè)產(chǎn)量 38
圖表 15：2020-2024年中國冷飲銷量情況 39
圖表 16：近十年中國與亞太、全球人均冷飲消費量對比 40
圖表 17：中國冷飲消費者特征分析：性別與年齡段分布 41
圖表 18：中國消費者購買包裝冷飲的愿意對比 42
圖表 19：近幾年中國冷飲銷售渠道的變化 43
圖表 20：2020-2024年中國冷飲及其他冰制食品進口量 45
圖表 21：2020-2024年中國冷飲及其他冰制食品進口金額 46
圖表 22：2020-2024年中國冷飲及其他冰制食品出口量 47
圖表 23：2020-2024年中國冷飲及其他冰制食品出口金額 47
圖表 24：上期我國主要冷飲品牌市場份額 54
圖表 25：本年度我國主要冷飲品牌市場份額 55
圖表 26：2020-2024年伊利股份冷飲產(chǎn)品產(chǎn)銷統(tǒng)計 68
圖表 27：2025-2031年中國冷飲零售市場規(guī)模預(yù)測 83
圖表 28：2025-2031年中國冷飲銷量分析 84
圖表 29：2025-2031年中國冷飲市場毛利率 84
圖表 30：Three Twins Ice Cream Sandwiches 93