傳統(tǒng)速凍面米制品行業(yè)集中度高:三全自2013年成功收購(gòu)龍鳳之后,市場(chǎng)占有率躍升至28%,穩(wěn)居同行業(yè)龍頭地位。至此,由三全、思念以及灣仔碼頭,以總和接近70%的市場(chǎng)占有率,確立了國(guó)內(nèi)以湯圓、水餃等傳統(tǒng)速凍米面品類(lèi)三足鼎立的格局。新式速凍面點(diǎn)仍待整合:速凍面點(diǎn)產(chǎn)品目前占行業(yè)比重僅為22%,但需求增勢(shì)可觀,較傳統(tǒng)品類(lèi)格局更為分化,品牌企業(yè)如廣州酒家及安井食品存在較大行業(yè)整合空間。
速凍米面市場(chǎng)行業(yè)集中度
中企顧問(wèn)網(wǎng)發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)速凍食品市場(chǎng)深度評(píng)估與投資前景評(píng)估報(bào)告》共十四章。首先介紹了速凍食品相關(guān)概念及發(fā)展環(huán)境,接著分析了中國(guó)速凍食品規(guī)模及消費(fèi)需求,然后對(duì)中國(guó)速凍食品市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)進(jìn)行了重點(diǎn)分析,最后分析了中國(guó)速凍食品面臨的機(jī)遇及發(fā)展前景。您若想對(duì)中國(guó)速凍食品有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè),本報(bào)告將是您不可或缺的重要工具。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),海關(guān)總署,問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù),商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局,部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù),企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等,價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類(lèi)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。
報(bào)告目錄:
第.一章 速凍食品行業(yè)相關(guān)概述 1.1 速凍食品的概述
1.1.1 速凍食品的定義
1.1.2 速凍食品的優(yōu)點(diǎn)
1.2 速凍食品的分類(lèi)
1.2.1 農(nóng)產(chǎn)速凍食品
1.2.2 水產(chǎn)速凍食品
1.2.3 畜產(chǎn)速凍食品
1.2.4 調(diào)理類(lèi)速凍食品
1.3 速凍食品的生產(chǎn)工藝
1.3.1 速凍食品的一般生產(chǎn)工藝過(guò)程
1.3.2 速凍水餃的工藝流程和操作要點(diǎn)
1.3.3 速凍肉制品的生產(chǎn)工藝及操作要點(diǎn)
第二章 速凍食品行業(yè)市場(chǎng)特點(diǎn)概述
2.1 行業(yè)市場(chǎng)特點(diǎn)
2.1.1 產(chǎn)品特征
2.1.2 價(jià)格特征
2.1.3 渠道特征
2.1.4 購(gòu)買(mǎi)特征
2.3 行業(yè)的周期性、區(qū)域性
2.3.1 行業(yè)周期分析
1、行業(yè)的周期波動(dòng)性
2、行業(yè)產(chǎn)品生命周期
2.3.2 行業(yè)的區(qū)域性
第三章 2016-2019年中國(guó)速凍食品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
3.1 速凍食品行業(yè)政治法律環(huán)境
3.1.1 行業(yè)管理體制分析
3.1.2 主要地區(qū)速凍食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
1、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)
2、美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)
3、日本標(biāo)準(zhǔn)
4、歐盟標(biāo)準(zhǔn)
3.1.3 行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃
1、《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》
2、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展“十三五”發(fā)展規(guī)劃》分析
3、《食品工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》解讀
4、《國(guó)家食品安全監(jiān)管體系“十三五”規(guī)劃》分析
5、《包裝業(yè)“十三五”規(guī)劃》分析
3.1.4 政策環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響
3.2 速凍食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
3.2.1 國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況與GDP
3.2.2 消費(fèi)價(jià)格指數(shù)CPI、PPI
3.2.3 固定資產(chǎn)投資情況
3.2.4 全國(guó)居民收入情況
3.3 速凍食品行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
3.3.1 速凍食品產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境
3.3.2 社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響
3.4 速凍食品行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
3.4.1 速凍食品技術(shù)分析
1、技術(shù)水平總體發(fā)展情況
2、中國(guó)速凍食品行業(yè)新技術(shù)研究
3.4.2 速凍食品技術(shù)發(fā)展水平
1、速凍食品工藝發(fā)展特點(diǎn)
2、冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.4.3 行業(yè)主要技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)
1、速凍食品工藝發(fā)展趨勢(shì)
2、冷鏈物流發(fā)展趨勢(shì)分析
3.4.4 技術(shù)環(huán)境對(duì)行業(yè)的影響
第四章 全球速凍食品行業(yè)發(fā)展概述
4.1 2016-2019年全球速凍食品行業(yè)發(fā)展情況概述
4.1.1 世界速凍食品貿(mào)易和消費(fèi)狀況
4.1.2 發(fā)達(dá)國(guó)家速凍食品消費(fèi)情況
4.1.3 國(guó)際速凍食品行業(yè)相關(guān)公司成長(zhǎng)歷程
4.2 2016-2019年日本速凍食品行業(yè)發(fā)展分析
4.2.1 日本速凍食品快速發(fā)展的必要條件
4.2.2 日本速凍食品總量快速增長(zhǎng)
4.2.3 日本速凍調(diào)理食品發(fā)展的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)
4.2.4 日本冷凍食品人均消費(fèi)情況
4.2.5 日本速凍食品行業(yè)市場(chǎng)簡(jiǎn)況
4.3 2016-2019年其他國(guó)家速凍食品行業(yè)發(fā)展概況
4.3.1 美國(guó)速凍食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
4.3.2 德國(guó)速凍食品經(jīng)營(yíng)狀況
4.3.3 意大利速凍食品市場(chǎng)消費(fèi)特點(diǎn)和潛力
4.3.4 俄羅斯速凍餃子市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
第五章 中國(guó)速凍食品行業(yè)分析
5.1 中國(guó)速凍食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
5.1.1 我國(guó)速凍食品業(yè)發(fā)展的四個(gè)階段
5.1.2 國(guó)內(nèi)速凍食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展
5.1.3 我國(guó)速凍食品快速增長(zhǎng)的六大原因
5.1.4 中國(guó)速凍食品步入產(chǎn)業(yè)升級(jí)時(shí)代
5.1.5 我國(guó)速凍設(shè)備的發(fā)展概況
5.2 2016-2019年速凍食品行業(yè)發(fā)展特征
5.2.1 速凍食品行業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大
5.2.2 速凍食品行業(yè)收入穩(wěn)定增長(zhǎng)
速凍食品行業(yè)銷(xiāo)售額分析
5.2.3 速凍食品零售市場(chǎng)獨(dú)大
5.2.4 速凍食品人均消費(fèi)增長(zhǎng)將節(jié)節(jié)攀升
第六章 中國(guó)速凍食品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行分析
6.1 2016-2019年中國(guó)速凍食品市場(chǎng)發(fā)展總體分析
6.1.1 發(fā)展速凍食品的市場(chǎng)條件
6.1.2 我國(guó)速凍食品市場(chǎng)發(fā)展概況
6.1.3 國(guó)內(nèi)速凍食品企業(yè)摸紛紛進(jìn)軍餐飲業(yè)
6.1.4 中國(guó)速凍蔬菜的發(fā)展現(xiàn)狀與研究方向
6.2 2016-2019年中國(guó)速凍食品市場(chǎng)規(guī)模和結(jié)構(gòu)
6.2.1 我國(guó)速凍食品的銷(xiāo)售狀況
6.2.2 中國(guó)速凍食品區(qū)域市場(chǎng)劃分
6.2.3 我國(guó)速凍食品市場(chǎng)的產(chǎn)品特點(diǎn)
6.3 2016-2019年我國(guó)重點(diǎn)地區(qū)速凍食品市場(chǎng)發(fā)展分析
6.3.1 河南速凍食品發(fā)展成就突出
6.3.2 浙江余姚速凍蔬菜出口量大幅增長(zhǎng)
6.3.3 國(guó)內(nèi)最大速凍食品生產(chǎn)基地在新鄉(xiāng)建成投產(chǎn)
6.3.4 速凍洋快餐走俏青島
第七章 中國(guó)速凍食品行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)分析
7.1 速凍食品行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)概況
7.1.1 市場(chǎng)細(xì)分充分程度
7.1.2 市場(chǎng)細(xì)分發(fā)展趨勢(shì)
7.1.3 市場(chǎng)細(xì)分戰(zhàn)略研究
7.1.4 細(xì)分市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析
7.2 農(nóng)產(chǎn)速凍食品
7.2.1 市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀概述
7.2.2 行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析
7.2.3 行業(yè)市場(chǎng)需求分析
7.2.4 產(chǎn)品市場(chǎng)潛力分析
7.3 水產(chǎn)速凍食品
7.3.1 市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀概述
7.3.2 行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析
7.3.3 行業(yè)市場(chǎng)需求分析
7.3.4 產(chǎn)品市場(chǎng)潛力分析
7.4 畜產(chǎn)速凍食品
7.4.1 市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀概述
7.4.2 行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析
7.4.3 行業(yè)市場(chǎng)需求分析
7.4.4 產(chǎn)品市場(chǎng)潛力分析
7.5 調(diào)理類(lèi)速凍食品
7.5.1 市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀概述
7.5.2 行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模分析
7.5.3 行業(yè)市場(chǎng)需求分析
7.5.4 產(chǎn)品市場(chǎng)潛力分析
第八章 中國(guó)速凍食品行業(yè)上、下游產(chǎn)業(yè)鏈分析
8.1 速凍食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述
8.1.1 產(chǎn)業(yè)鏈定義
8.1.2 速凍食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
8.2 速凍食品行業(yè)主要上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
8.2.1 上游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
8.2.2 上游產(chǎn)業(yè)供給分析
8.2.3 上游供給價(jià)格分析
8.2.4 主要供給企業(yè)分析
8.3 速凍食品行業(yè)主要下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析
8.3.1 下游(應(yīng)用行業(yè))產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
8.3.2 下游(應(yīng)用行業(yè))產(chǎn)業(yè)需求分析
8.3.3 下游(應(yīng)用行業(yè))主要需求企業(yè)分析
8.3.4 下游(應(yīng)用行業(yè))最具前景產(chǎn)品/行業(yè)分析
第九章 中國(guó)速凍食品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
9.1 中國(guó)速凍食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)總體狀況
9.1.1 中國(guó)速凍食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)掀起競(jìng)爭(zhēng)新浪潮
9.1.2 中國(guó)速凍食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)階段及特征
9.1.3 國(guó)內(nèi)速凍食品主要廠商競(jìng)爭(zhēng)力比較分析
9.1.4 速凍食品品牌集中度不斷提高
9.1.5 外資的進(jìn)入引發(fā)速凍食品業(yè)競(jìng)爭(zhēng)變局
9.2 我國(guó)速凍食品區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài)分析
9.2.1 我國(guó)速凍食品區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)日益激烈
9.2.2 青島本地速凍品牌遭外地品牌強(qiáng)勢(shì)擠壓
9.2.3 成都成為速凍行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)地區(qū)
9.2.4 浙江五芳齋進(jìn)軍大西南市場(chǎng)
9.3 我國(guó)速凍食品品牌競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
9.3.1 品牌競(jìng)爭(zhēng)格局
9.3.2 速凍食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)由成本轉(zhuǎn)向品牌
9.3.3 速凍業(yè)務(wù)市場(chǎng)更青睞品牌優(yōu)勢(shì)
第十章 中國(guó)速凍食品行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
10.1 鄭州思念食品有限公司
10.1.1 企業(yè)發(fā)展基本情況
10.1.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析
10.1.3 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
10.1.4 企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
10.2 鄭州三全食品股份有限公司
10.2.1 企業(yè)發(fā)展基本情況
10.2.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析
10.2.3 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
10.2.4 企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
10.3 海霸王(汕頭)食品有限公司
10.3.1 企業(yè)發(fā)展基本情況
10.3.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析
10.3.3 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
10.3.4 企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
10.4 河南四季胖哥實(shí)業(yè)有限公司
10.4.1 企業(yè)發(fā)展基本情況
10.4.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析
10.4.3 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
10.4.4 企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
10.5 福建海壹食品飲料有限公司
10.5.1 企業(yè)發(fā)展基本情況
10.5.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析
10.5.3 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
10.5.4 企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
10.6 祐康食品(杭州)有限公司
10.6.1 企業(yè)發(fā)展基本情況
10.6.2 企業(yè)主要產(chǎn)品分析
10.6.3 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
10.6.4 企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析
第十一章 2021-2027年我國(guó)速凍食品產(chǎn)業(yè)面臨的問(wèn)題及對(duì)策分析
11.1 2021-2027年我國(guó)速凍食品行業(yè)發(fā)展問(wèn)題與對(duì)策
11.1.1 速凍食品行業(yè)發(fā)展瓶頸
11.1.2 我國(guó)速凍食品的產(chǎn)業(yè)困局
11.1.3 國(guó)內(nèi)速凍食品行業(yè)走出困局的發(fā)展戰(zhàn)略
11.1.4 發(fā)展我國(guó)速凍行業(yè)的若干建議
11.2 2021-2027年我國(guó)速凍食品市場(chǎng)發(fā)展對(duì)策
11.2.1 速凍食品的市場(chǎng)破冰法則
11.2.2 速凍產(chǎn)品的市場(chǎng)發(fā)展措施
11.2.3 速凍食品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的相關(guān)建議
11.3 2021-2027年我國(guó)速動(dòng)食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略
11.3.1 提高速凍企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的措施
11.3.2 未來(lái)速凍食品業(yè)整合者須具備成本和品牌優(yōu)勢(shì)
11.3.3 中小速凍食品企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)突圍之道
11.4 2021-2027年我國(guó)其他速凍食品企業(yè)的市場(chǎng)發(fā)展策略
11.4.1 蘇阿姨步步為營(yíng)打造特色品牌
11.4.2 五芳齋推出旗艦店運(yùn)營(yíng)模式以重塑品牌形象
11.4.3 祐康的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)成功秘笈
第十二章 2021-2027年中國(guó)速凍食品行業(yè)投資前景
12.1 速凍食品投資機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)
12.1.1 速凍食品供需可選途徑
12.2 速凍食品行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
12.2.1 國(guó)內(nèi)外速凍食品標(biāo)準(zhǔn)化體系概述
12.2.2 中國(guó)實(shí)施散裝速凍食品禁售政策
12.3 速凍食品行業(yè)投資前景預(yù)測(cè)
12.3.1 速凍食品行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?/span>
12.3.2 速凍食品市場(chǎng)空間與盈利趨勢(shì)分析
12.3.3 速凍食品三大發(fā)展潮流
第十三章 2021-2027年中國(guó)速凍食品企業(yè)投資戰(zhàn)略與客戶策略分析
13.1 速凍食品企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃策略分析
13.1.1 戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
13.1.2 技術(shù)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略
13.1.3 區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
13.1.4 產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
13.1.5 營(yíng)銷(xiāo)品牌戰(zhàn)略
13.1.6 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略規(guī)劃
13.2 對(duì)我國(guó)速凍食品品牌的戰(zhàn)略思考
13.2.1 速凍食品品牌的重要性
13.2.2 速凍食品實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義
13.2.3 速凍食品企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
13.2.4 我國(guó)速凍食品企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
13.2.5 速凍食品品牌戰(zhàn)略管理的策略
13.3 速凍食品經(jīng)營(yíng)策略分析
13.3.1 速凍食品市場(chǎng)細(xì)分策略
13.3.2 速凍食品市場(chǎng)創(chuàng)新策略
13.3.3 品牌定位與品類(lèi)規(guī)劃
13.3.4 速凍食品新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略
第十四章 研究結(jié)論及建議()
14.1 研究結(jié)論
14.2 建議
14.2.1 行業(yè)發(fā)展策略建議
14.2.2 行業(yè)投資方向建議
14.2.3 行業(yè)投資方式建議
圖表目錄:
圖表:投資建議
圖表:速凍食品產(chǎn)業(yè)鏈分析
圖表:速凍食品行業(yè)生命周期
圖表:2016-2019年中國(guó)速凍食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
圖表:2016-2019年中國(guó)速凍食品行業(yè)重要數(shù)據(jù)指標(biāo)比較
圖表:2016-2019年中國(guó)速凍食品進(jìn)口數(shù)據(jù)
圖表:2016-2019年中國(guó)速凍食品出口數(shù)據(jù)
圖表:2021-2027年中國(guó)速凍食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)
圖表:2021-2027年中國(guó)速凍食品行業(yè)供給規(guī)模預(yù)測(cè)
圖表:2021-2027年中國(guó)速凍食品行業(yè)需求規(guī)模預(yù)測(cè)
圖表:2021-2027年中國(guó)速凍食品行業(yè)進(jìn)口規(guī)模預(yù)測(cè)