在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，一些單位并未完全按照有機(jī)食品生產(chǎn)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)，存在以次充好的問題；在認(rèn)證環(huán)節(jié)，缺乏按有關(guān)規(guī)范嚴(yán)格把關(guān)，有的認(rèn)證單位不按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和程序進(jìn)行認(rèn)證，而是做表面文章，只是收錢發(fā)證了事；在流通環(huán)節(jié)，有機(jī)食品標(biāo)志使用不規(guī)范，認(rèn)證機(jī)構(gòu)、使用單位、有效期限等關(guān)鍵信息標(biāo)注不全的問題比較普遍。因此需要建立國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測制度，制定并實(shí)施國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃，完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)，制（修）訂食品中農(nóng)藥殘留、有毒有害污染物、致病微生物、真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)。