2020-2026年中國食品電子商務行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與市場運營趨勢報告
http://www.hxud.cn 2020-06-22 13:32 中企顧問網(wǎng)
2020-2026年中國食品電子商務行業(yè)發(fā)展態(tài)勢與市場運營趨勢報告2020-6
2017年，我國居民收入增長加快，消費轉(zhuǎn)型升級態(tài)勢明顯，消費品市場規(guī)模進一步擴大。從增速看，2017年，社會消費品零售總額比上年增長10.2%，糧油食品類、飲料類都也保持了10%以上的增長。
食品工業(yè)產(chǎn)銷銜接穩(wěn)定。全年食品工業(yè)產(chǎn)銷率97.9%，農(nóng)副食品加工業(yè)，食品制造業(yè)，酒、飲料和精制茶制造業(yè)，煙草制品業(yè)的產(chǎn)銷率分別是98.0%，97.6%，96.8%，100.0%。主要食品產(chǎn)量供應穩(wěn)定充足，食品種類不斷推陳出新，滿足了群眾對飲食和營養(yǎng)的基本需求，同時豐富了人民生活。
食品工業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)技術的融合，改變了傳統(tǒng)單一的銷售渠道，食品銷售向線上市場和線下市場相結合轉(zhuǎn)變。
從行業(yè)盈利能力來看，2017年食品工業(yè)主營業(yè)務收入利潤率為7.0%，比全部工業(yè)高0.5個百分點，成本費用利潤率7.9%，比全部工業(yè)平均水平高出近1個百分點。食品工業(yè)的盈利能力高于整個工業(yè)平均水平。酒、飲料和精制茶制造業(yè)與煙草制品業(yè)兩個行業(yè)的盈利能力在全部工業(yè)行業(yè)中名列前茅。
2012-2017年我國食品工業(yè)經(jīng)營情況 |
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資料來源：國家統(tǒng)計局
2017年，食品電商的規(guī)模達到4440億元， 2017年食品電商規(guī)模占全國食品工業(yè)銷售收入總額的3.89%。
2011-2017年我國食品電商市場規(guī)模及市場滲透率分析 |
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資料來源：國家統(tǒng)計局、中企顧問網(wǎng)整理
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自 國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
報告目錄:
第.一部分 行業(yè)發(fā)展篇 1
第.一節(jié) 食品行業(yè)電子商務發(fā)展概述 1
一、食品電子商務的界定 1
二、食品電子商務特征分析 1
三、食品電子商務的必要性分析 2
四、電子商務市場發(fā)展優(yōu)勢分析 2
（一）成本優(yōu)勢分析 2
（二）市場反應靈敏 3
（三）消費便捷時尚 3
（四）低門檻進入 4
五、食品電子商務網(wǎng)絡應用分析 4
（一）企業(yè)網(wǎng)上宣傳 4
（二）網(wǎng)上市場評估 7
（三）網(wǎng)絡分銷聯(lián)系 8
（四）網(wǎng)上市場直銷 8
（五）網(wǎng)上營銷集成 9
第二節(jié) 電子商務市場交易安全分析 9
一、電子商務交易安全問題分析 9
二、電子商務交易安全環(huán)境分析 10
三、電子商務交易安全因素分析 11
四、電子商務交易安全技術分析 12
（一）數(shù)據(jù)加密技術 12
（二）認證技術 13
（三）安全認證協(xié)議 14
（四）數(shù)字證書 14
五、電子商務安全網(wǎng)絡實現(xiàn)技術 14
（一）安全套接層協(xié)議（SSL） 14
（二）安全電子交易協(xié)議（SET） 15
六、電商網(wǎng)站數(shù)據(jù)安全控制分析 16
七、電商交易平臺安全控制分析 20
第三節(jié) 電子商務支付方式發(fā)展分析 21
一、電子商務支付市場調(diào)研 21
（一）電商網(wǎng)上支付類型 21
（二）電子商務交易流程 23
（三）電商網(wǎng)上支付特點 24
（四）網(wǎng)上支付交易規(guī)模 25
二、電商第三方支付方式分析 26
（一）支付寶 26
（二）PayPal（貝寶） 26
（三）財付通 27
（四）網(wǎng)銀在線 27
三、電商移動支付市場發(fā)展分析 28
（一）移動支付市場發(fā)展現(xiàn)狀 28
2017年我國移動支付使用率達到82%，較2015年的65%上升了17個百分點。我國移動支付的滲透率進一步提升。
2015-2017年支移動支付使用率 |
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資料來源：公開資料整理
（二）移動支付商業(yè)模式分析 28
（三）移動支付用戶數(shù)量情況 29
（四）移動電商市場交易規(guī)模 30
第四節(jié) 食品電子商務物流配送分析 31
一、食品物流市場發(fā)展狀況分析 31
（一）食品物流發(fā)展特征分析 31
（二）食品物流市場現(xiàn)狀分析 31
二、食品冷鏈物流市場發(fā)展分析 32
（一）食品冷鏈物流發(fā)展概況 32
（二）食品冷鏈物流需求現(xiàn)狀 33
（三）食品冷鏈物流需求前景 34
三、食品冷鏈倉儲投資建設情況 34
（一）食品冷庫的保有量情況 34
（二）食品冷庫倉儲建設情況 35
（三）食品冷庫倉儲需求現(xiàn)狀 37
四、食品冷鏈物流外包發(fā)展分析 38
（一）第三方冷鏈物流發(fā)展概況 38
（二）第三方冷鏈物流需求現(xiàn)狀 38
第二章 中國食品行業(yè)電子商務運營模式分析 39
第.一節(jié) 食品電子商務B2B模式分析 39
一、食品電子商務B2B市場概況 39
二、食品電子商務B2B盈利模式 40
三、食品電子商務B2B運營模式 40
四、食品電子商務B2B的供應鏈 41
第二節(jié) 食品電子商務B2C模式分析 41
一、食品電子商務B2C市場概況 41
二、食品電子商務B2C市場規(guī)模 41
三、食品電子商務B2C盈利模式 42
四、食品電子商務B2C物流模式 42
五、食品電商B2C物流模式選擇 43
第三節(jié) 食品電子商務C2C模式分析 43
一、食品電子商務C2C市場概況 43
二、食品電子商務C2C盈利模式 43
三、食品電子商務C2C信用體系 44
四、食品電子商務C2C物流特征 44
五、重點C2C電商企業(yè)發(fā)展分析 45
第四節(jié) 食品電子商務O2O模式分析 45
一、食品電子商務O2O市場概況 45
二、食品電子商務O2O優(yōu)勢分析 45
三、食品電子商務O2O營銷模式 45
四、食品電子商務O2O潛在風險 46
第三章 中國食品行業(yè)電子商務發(fā)展現(xiàn)狀分析 47
第.一節(jié) 食品電子商務市場發(fā)展分析 47
一、食品電子商務市場發(fā)展概況 47
（一）食品電商市場發(fā)展現(xiàn)狀 47
2017年，食品電商的規(guī)模達到4440億元， 2017年食品電商規(guī)模占全國食品工業(yè)銷售收入總額的3.89%。
2011-2017年我國食品電商市場規(guī)模及市場滲透率分析 |
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資料來源：國家統(tǒng)計局、中企顧問網(wǎng)整理
（二）食品電商市場發(fā)展特征 52
（三）食品電商發(fā)展要求分析 53
（四）食品電商商城平臺優(yōu)勢 53
二、食品電子商務市場運營分析 54
（一）食品電商市場交易情況 54
（二）食品電子商務運營重點 55
（三）食品電商倉儲供應鏈管理 56
三、食品電子商務盈利模式分析 57
（一）品牌盈利型 57
（二）產(chǎn)品驅(qū)動型 57
（三）渠道驅(qū)動型 58
四、食品電子商務安全保障分析 59
五、食品電子商務發(fā)展困境分析 62
六、食品電子商務發(fā)展對策分析 63
第二節(jié) 高端食品電子商務市場調(diào)研 64
一、高端食品市場發(fā)展現(xiàn)狀分析 64
二、高端食品網(wǎng)購人群情況分析 65
三、高端食品電商市場發(fā)展現(xiàn)狀 66
四、傳統(tǒng)食品電商高端食品布局 66
五、高端食品電商總部基地建設 67
六、高端食品電商市場挑戰(zhàn)分析 68
第三節(jié) 食品電子商務成本費用分析 68
一、食品電商運營成本構成 68
二、食品電商采購成本分析 68
三、食品電商運營成本分析 69
四、食品電商履約成本分析 69
五、食品電商推廣成本分析 69
六、食品電商物流成本分析 69
七、食品電商交易成本分析 70
第四節(jié) 食品電子商務市場競爭分析 70
一、食品電商市場競爭狀況分析 70
二、食品電子商務市場競爭因素 70
（一）網(wǎng)絡食品安全 70
（二）入駐商家認證 70
（三）電商物流配送 71
（四）網(wǎng)站食品種類 71
（五）網(wǎng)站交易安全 72
三、食品電子商務市場競爭趨勢 72
第四章 中國食品行業(yè)電子商務營銷策略分析 73
第.一節(jié) 食品行業(yè)市場營銷發(fā)展分析 73
一、食品品牌營銷發(fā)展分析 73
（一）食品品牌發(fā)展現(xiàn)狀 73
（二）食品品牌營銷誤區(qū) 73
（三）食品品牌投資前景 74
二、食品包裝營銷發(fā)展分析 75
（一）食品包裝設計的作用 75
（二）食品包裝的設計特點 77
（三）食品包裝的優(yōu)勢分析 77
三、食品廣告營銷發(fā)展分析 78
（一）食品廣告投放現(xiàn)狀 78
（二）營銷廣告媒體種類 78
四、食品銷售渠道模式分析 79
（一）傳統(tǒng)銷售渠道模式 79
（二）網(wǎng)絡銷售渠道模式 80
五、食品營銷發(fā)展趨勢分析 81
第二節(jié) 食品電商網(wǎng)購消費者調(diào)研分析 81
一、食品電子商務市場目標客戶分析 81
（一）目標明確客戶 81
（二）目標不是很明確 81
（三）無目標的游客 82
二、食品電子商務市場消費心理分析 82
（一）電子商務消費心理特征 82
（二）電子商務的心理制約因素 84
（三）現(xiàn)代企業(yè)電商的應對策略 85
三、食品網(wǎng)購消費者調(diào)查情況分析 86
（一）消費者食品網(wǎng)購頻率分析 86
（二）消費者食品網(wǎng)購問題分析 87
（三）消費者食品網(wǎng)購投訴情況 87
（四）消費者食品網(wǎng)購商家選擇 88
（五）消費者食品網(wǎng)購信息獲取渠道 88
第三節(jié) 食品行業(yè)電子商務營銷模式分析 89
一、搜索引擎營銷 89
（一）搜索引擎營銷現(xiàn)狀分析 89
（二）搜索引擎營銷推廣模式 90
（三）搜索引擎營銷收益分析 91
（四）搜索引擎營銷競爭分析 92
二、論壇營銷 92
（一）論壇營銷概述分析 92
（二）論壇營銷優(yōu)勢分析 93
（三）論壇營銷策略分析 94
三、博客營銷 96
（一）博客營銷概況分析 96
（二）博客營銷優(yōu)勢分析 96
（三）博客營銷模式分析 97
四、微博營銷 98
（一）微博營銷概況分析 98
（二）微博營銷的優(yōu)劣勢 98
（三）微博營銷模式分析 99
（四）微博營銷競爭分析 100
五、視頻營銷 101
（一）視頻營銷概述分析 101
（二）視頻營銷優(yōu)勢分析 101
（三）視頻營銷策略分析 102
（四）視頻營銷競爭分析 103
六、問答營銷 103
（一）問答營銷概述分析 103
（二）問答營銷運營模式 104
（三）問答營銷競爭分析 105
七、權威百科營銷 105
（一）權威百科營銷概況 105
（二）權威百科營銷優(yōu)勢 105
（三）權威百科營銷形式 106
八、企業(yè)新聞營銷 107
（一）企業(yè)新聞營銷概況 107
（二）企業(yè)新聞營銷方式 108
（三）企業(yè)新聞營銷策略 108
（四）新聞營銷競爭分析 112
第四節(jié) 食品電子商務新興營銷方式分析 112
一、線下營銷創(chuàng)新分析 112
二、電視節(jié)目營銷分析 114
三、節(jié)日營銷方式分析 119
四、短信營銷方式分析 121
五、微信營銷方式分析 122
第五章 中國食品行業(yè)電子商務市場評估分析 125
第.一節(jié) 食品網(wǎng)購品類調(diào)研分析 125
第二節(jié) 食品網(wǎng)購人群調(diào)研分析 126
一、網(wǎng)購人群性別類比分析 126
二、網(wǎng)購人群年齡類比分析 126
三、網(wǎng)購人群職業(yè)狀況分析 127
四、網(wǎng)購人群家庭屬性分析 127
第三節(jié) 食品網(wǎng)購購買力及支付方式調(diào)研 128
一、食品網(wǎng)購人群購買力分析 128
二、食品網(wǎng)購支付方式分析 128
第四節(jié) 食品網(wǎng)購市場消費情況調(diào)研分析 129
一、食品網(wǎng)購品類消費類比分析 129
二、食品網(wǎng)購分類情況類比分析 130
（一）網(wǎng)購進口食品消費分析 130
（二）網(wǎng)購奶制品消費分析 131
（三）網(wǎng)購地方特產(chǎn)消費分析 132
（四）網(wǎng)購生鮮食品消費分析 133
（五）網(wǎng)購有機食品消費分析 134
（六）網(wǎng)購健康食品消費分析 135
三、熱銷地區(qū)網(wǎng)購產(chǎn)品對比分析 136
四、不同年齡段網(wǎng)購產(chǎn)品對比分析 137
第五節(jié) 食品網(wǎng)購市場變化趨勢調(diào)研分析 137
一、網(wǎng)民更關注網(wǎng)購食品品質(zhì) 137
二、生鮮食品網(wǎng)購受網(wǎng)民追捧 138
三、直采成食品電商新增長點 138
四、食品網(wǎng)購用戶細分化加劇 139
五、網(wǎng)購單一度呈現(xiàn)下降趨勢 139
第六章 中國食品行業(yè)電子商務領先案例分析 140
第.一節(jié) 自營類食品電子商務案例分析 140
一、自營類食品電子商務市場發(fā)展分析 140
（一）自營類食品電商的市場概況 140
（二）自營類食品電商的特征分析 140
（三）自營類食品電商的物流采購 141
（四）自營類食品電商的盈利模式 141
二、中糧我買網(wǎng) 141
（一）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析 141
（二）網(wǎng)站食品網(wǎng)購盈利分析 142
（三）網(wǎng)站食品網(wǎng)購物流配送 142
（四）網(wǎng)站食品網(wǎng)絡營銷策略 143
三、21CAKE蛋糕網(wǎng) 143
（一）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析 143
（二）食品網(wǎng)站運營模式分析 144
（三）網(wǎng)站食品網(wǎng)購物流配送 144
第二節(jié) 垂直型食品電子商務案例分析 146
一、垂直型食品電子商務市場發(fā)展分析 146
（一）垂直型食品電商市場發(fā)展概況 146
（二）垂直型食品電商發(fā)展優(yōu)勢分析 146
（三）垂直型食品電商發(fā)展途徑分析 146
（四）垂直型食品電商獨立品牌模式 147
二、食品商務網(wǎng) 147
（一）食品網(wǎng)購網(wǎng)站概況分析 147
（二）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析 148
三、紅圖食品網(wǎng) 148
（一）網(wǎng)站食品網(wǎng)購概況分析 148
（二）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析 148
四、同源康商城 149
（一）食品網(wǎng)購網(wǎng)站市場定位 149
（二）食品電子商務優(yōu)勢分析 149
（三）食品電子商務物流采購 150
（四）食品電子商務安全保障 150
五、順豐優(yōu)選 150
（一）電商網(wǎng)站定位選擇分析 150
（二）網(wǎng)站食品網(wǎng)購市場優(yōu)勢 151
（三）電商網(wǎng)站物流配送分析 151
（四）網(wǎng)站運營面臨風險分析 152
六、本來生活網(wǎng) 152
（一）食品電商網(wǎng)站概況分析 152
（二）電商網(wǎng)站服務優(yōu)勢分析 153
（三）食品網(wǎng)購物流配送分析 153
七、龍寶溯源商城 153
（一）食品電商網(wǎng)站概況分析 153
（二）電商網(wǎng)站網(wǎng)購服務優(yōu)勢 154
（三）食品網(wǎng)購物流配送分析 154
八、中國零食網(wǎng) 155
（一）食品電商網(wǎng)站概況分析 155
（二）電商網(wǎng)站業(yè)務服務優(yōu)勢 155
第三節(jié) 綜合型食品電子商務案例分析 155
一、綜合型食品電子商務市場發(fā)展分析 155
（一）綜合型食品電商市場發(fā)展概況 155
（二）綜合型食品電商發(fā)展優(yōu)勢分析 156
（三）綜合型食品電商聯(lián)營模式分析 157
（四）綜合型食品電商競爭的優(yōu)劣勢 157
二、京東商城 159
（一）食品網(wǎng)購網(wǎng)站概況分析 159
（二）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析 162
（三）網(wǎng)站食品網(wǎng)購物流分析 162
（四）京東商超業(yè)務發(fā)展分析 165
三、當當網(wǎng) 166
（一）網(wǎng)購網(wǎng)站發(fā)展概況分析 166
（二）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析 167
（三）網(wǎng)站運營盈利來源分析 168
四、亞馬遜中國 169
（一）食品網(wǎng)購網(wǎng)站概況分析 169
（二）網(wǎng)站運營物流配送分析 170
五、1號店超市 172
（一）食品網(wǎng)購網(wǎng)站概況分析 172
（二）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析 173
（三）食品電子商務運營模式 175
（四）食品電子商務盈利模式 178
六、QQ商城 179
（一）食品網(wǎng)購網(wǎng)站概況分析 179
（二）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析 180
第四節(jié) 平臺型食品電子商務案例分析 181
一、平臺型食品電子商務市場發(fā)展分析 181
（一）平臺型食品電商的市場概況 181
（二）平臺型食品電商優(yōu)劣勢分析 182
（三）平臺型食品電商的盈利模式 183
二、阿里巴巴 183
（一）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析 183
（二）食品網(wǎng)購網(wǎng)站市場概況 186
（三）食品網(wǎng)購網(wǎng)站物流配送 187
三、淘寶網(wǎng) 189
（一）食品網(wǎng)購網(wǎng)站市場概況 189
（二）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析 193
四、天貓 194
（一）食品網(wǎng)購網(wǎng)站市場概況 194
（二）網(wǎng)站食品網(wǎng)購優(yōu)勢分析 195
第二部分 細分市場篇 198
第七章 中國生鮮食品電子商務市場調(diào)研 198
第.一節(jié) 生鮮食品市場發(fā)展狀況分析 198
一、生鮮食品種類情況分析 198
二、生鮮食品市場供應情況分析 198
（一）果蔬生產(chǎn)情況分析 198
（二）肉類生產(chǎn)情況分析 202
（三）水產(chǎn)品生產(chǎn)情況分析 203
三、生鮮食品自有品牌優(yōu)勢分析 205
四、生鮮食品市場發(fā)展現(xiàn)狀分析 205
五、生鮮食品物流配送市場調(diào)研 206
第二節(jié) 生鮮食品電商市場運營模式 208
一、“引店入駐”的聯(lián)營模式 208
二、自營模式 209
三、O2O運營模式 209
四、農(nóng)莊直營模式 210
第三節(jié) 生鮮食品電商市場運營分析 210
一、生鮮食品電商市場商業(yè)模式 210
二、生鮮食品電商市場物流配送 213
三、生鮮食品市場發(fā)展現(xiàn)狀分析 219
四、生鮮食品電商市場發(fā)展困境 220
五、生鮮電子商務市場破局策略 222
六、生鮮食品網(wǎng)購市場風險分析 223
七、生鮮食品電商市場發(fā)展趨勢 225
第四節(jié) 生鮮食品電商細分市場調(diào)研 227
一、水果電子商務市場發(fā)展分析 227
（一）水果電子商務市場現(xiàn)狀 227
（二）水果電子商務網(wǎng)站情況 228
（三）水果網(wǎng)絡營銷策略分析 230
二、蔬菜電子商務市場發(fā)展分析 232
（一）蔬菜網(wǎng)絡銷售發(fā)展優(yōu)勢 232
（二）蔬菜電子商務市場現(xiàn)狀 233
三、肉類電子商務市場發(fā)展分析 234
（一）肉類電商市場發(fā)展優(yōu)勢 234
（二）肉類電商市場發(fā)展現(xiàn)狀 235
（三）肉類電商網(wǎng)站情況分析 236
四、水產(chǎn)品電子商務市場調(diào)研 237
（一）水產(chǎn)品電商發(fā)展模式分析 237
（二）水產(chǎn)品電商市場發(fā)展現(xiàn)狀 238
（三）水產(chǎn)品電商網(wǎng)站運營情況 239
第八章 中國進口食品電子商務市場調(diào)研 241
第.一節(jié) 進口食品市場發(fā)展狀況分析 241
一、進口食品消費人群分析 241
二、進口食品市場發(fā)展分析 243
三、進口食品市場需求分析 244
四、進口食品市場發(fā)展?jié)摿?245
第二節(jié) 進口食品電商市場運營分析 245
一、進口食品電商食品種類分析 245
二、進口食品電商發(fā)展優(yōu)勢分析 246
三、進口食品電商市場現(xiàn)狀分析 246
四、進口食品電商網(wǎng)站情況分析 249
第九章 中國休閑食品電子商務市場調(diào)研 251
第.一節(jié) 休閑食品市場發(fā)展狀況分析 251
一、休閑食品的種類情況分析 251
二、綠色休閑食品市場規(guī)模分析 251
三、休閑食品市場消費特點分析 252
四、休閑食品市場需求情況分析 252
第二節(jié) 休閑食品電商市場運營分析 253
一、休閑食品網(wǎng)購消費特點分析 253
二、休閑食品電商市場發(fā)展分析 253
三、休閑食品電商網(wǎng)站情況分析 254
四、休閑食品網(wǎng)絡營銷策略分析 254
第十章 中國保健食品電子商務市場調(diào)研 256
第.一節(jié) 保健食品市場發(fā)展狀況分析 256
一、保健食品種類情況分析 256
二、保健食品市場發(fā)展分析 260
三、保健食品消費特點分析 266
四、保健食品市場需求分析 267
第二節(jié) 保健食品電商市場運營分析 267
一、保健食品網(wǎng)購消費特點分析 267
二、保健食品電商市場發(fā)展分析 268
三、保健食品電商網(wǎng)站運營分析 268
四、保健食品網(wǎng)購消費風險分析 269
第十一章 中國母嬰食品電子商務市場調(diào)研 270
第.一節(jié) 母嬰食品市場發(fā)展狀況分析 270
一、母嬰食品種類情況分析 270
二、母嬰食品市場發(fā)展分析 270
三、母嬰食品消費特點分析 271
四、母嬰食品市場需求分析 271
第二節(jié) 母嬰食品電商市場運營分析 271
一、母嬰食品網(wǎng)購消費特點分析 271
二、母嬰食品網(wǎng)購市場運營分析 272
三、母嬰食品電商網(wǎng)站運營分析 273
四、母嬰食品網(wǎng)購網(wǎng)站選擇分析 273
第三部分 行業(yè)前景調(diào)研篇 275
第十二章 2020-2026年中國食品行業(yè)電子商務行業(yè)前景調(diào)研及策略 275
第.一節(jié) 中國食品行業(yè)電子商務發(fā)展環(huán)境及分析 275
一、食品行業(yè)電子商務經(jīng)濟環(huán)境 275
（一）中國GDP增長情況分析 275
（二）全社會消費品零售總額 277
（三）城鄉(xiāng)居民收入增長分析 279
（四）居民消費價格變化分析 280
（五）“十三五”中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境 286
二、食品行業(yè)電子商務政策分析 290
（一）食品行業(yè)電子商務管理體制 290
（二）食品行業(yè)發(fā)展相關政策分析 290
（三）電子商務行業(yè)相關政策分析 293
三、電子商務行業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃 295
（一）《電子商務“十三五”發(fā)展規(guī)劃》 295
（二）上海市電子商務行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 297
（三）杭州市電子商務行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 297
（四）廣州市電子商務行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 313
（五）北京市電子商務行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 315
（六）深圳市電子商務行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 323
（七）廈門市電子商務行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 328
四、“十三五”電子商務行業(yè)發(fā)展形勢 335
第二節(jié) 2020-2026年中國食品行業(yè)電子商務趨勢預測分析 336
一、食品電子商務發(fā)展的驅(qū)動因素 336
二、食品電商物流發(fā)展趨勢分析 337
三、食品電子商務市場前景分析 338
四、食品電商細分領域市場前景 338
（一）進口食品電商市場前景 338
（二）生鮮食品電商市場前景 339
（三）休閑食品電商市場前景 340
（四）保健食品電商市場前景 340
（五）母嬰食品電商市場前景 341
第三節(jié) 2020-2026年中國食品行業(yè)電子商務投資機會及風險 342
一、食品電子商務市場投資壁壘 342
二、食品電子商務突破壁壘策略 343
三、食品行業(yè)電子商務投資機會 344
四、食品行業(yè)電子商務投資前景 345
（一）宏觀政策風險 345
（二）市場競爭風險 345
（三）技術風險分析 345
（四）市場融資風險 346
第四節(jié) 2020-2026年中國食品行業(yè)電子商務投融資策略分析 346
一、食品電商企業(yè)融資方法與渠道簡析 346
二、利用股權融資謀劃企業(yè)發(fā)展機遇 347
三、利用政府杠桿拓展企業(yè)融資渠道 348
四、適度債權融資配置自身資本結構 348
五、關注民間資本和外資的投資動向 349
第四部分 進入策略篇 350
第十三章 中國食品企業(yè)進入電子商務領域投資前景研究分析 350
第.一節(jié) 食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電商市場構建分析 350
一、食品電子商務關鍵環(huán)節(jié)分析 350
（一）產(chǎn)品采購與組織 350
（二）電商網(wǎng)站建設 352
（三）網(wǎng)站品牌建設及營銷 354
（四）服務及物流配送體系 354
（五）網(wǎng)站增值服務 355
二、食品企業(yè)電子商務網(wǎng)站構建 355
（一）網(wǎng)站域名申請 355
（二）網(wǎng)站運行模式 356
（三）網(wǎng)站開發(fā)規(guī)劃 357
（四）網(wǎng)站需求規(guī)劃 361
三、食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電商發(fā)展途徑 362
（一）電商B2B發(fā)展模式 362
（二）電商B2C發(fā)展模式 362
（三）電商C2C發(fā)展模式 362
（四）電商O2O發(fā)展模式 363
四、食品企業(yè)電子商務市場投資要素 363
（一）企業(yè)自身發(fā)展階段的認清分析 363
（二）企業(yè)開展電子商務目標的確定 364
（三）企業(yè)電子商務發(fā)展的認知確定 365
五、食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電子商務困境分析 366
第二節(jié) 食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電商流程管理分析 367
一、網(wǎng)站運營流程 367
二、網(wǎng)絡銷售流程 371
三、產(chǎn)品發(fā)貨流程 371
四、采購管理流程 372
五、訂單銷售流程 372
六、庫房操作流程 373
第三節(jié) 食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電商物流投資分析 374
一、食品企業(yè)電商自建物流分析 374
（一）電商自建物流的優(yōu)勢分析 374
（二）電商自建物流的負面影響 375
二、食品企業(yè)電商外包物流分析 375
（一）快遞業(yè)務量完成情況 375
（二）快遞業(yè)務的收入情況 376
（三）快遞業(yè)競爭格局分析 377
（四）食品快遞市場發(fā)展現(xiàn)狀 379
三、食品電商物流構建策略分析 382
（一）入庫質(zhì)量檢查 382
（二）在庫存儲管理 382
（三）出庫配貨管理 383
（四）發(fā)貨和派送 383
（五）退貨處理 383
第四節(jié) 食品企業(yè)轉(zhuǎn)型電商平臺選擇分析 384
一、食品企業(yè)電商建設模式 384
二、自建商城網(wǎng)店平臺 384
（一）自建商城概況分析 384
（二）自建商城優(yōu)勢分析 385
三、借助第三方網(wǎng)購平臺 386
（一）電商平臺的優(yōu)劣勢 386
（二）電商平臺盈利模式 386
四、電商服務外包模式分析 387
（一）電商服務外包的優(yōu)勢 387
（二）電商服務外包可行性 387
（三）電商服務外包前景 388
五、食品企業(yè)電商平臺選擇策略 389
第五節(jié) 食品商超進入電商市場策略分析 389
一、O2O電商模式 389
二、收購電商策略 390
三、借勢電商策略 390
四、做品牌不做渠道 390
