2020-2026年中國星級酒店行業(yè)分析與投資前景分析報(bào)告
http://www.hxud.cn 2020-06-17 10:43 中企顧問網(wǎng)
2020-2026年中國星級酒店行業(yè)分析與投資前景分析報(bào)告2020-6
2019年3月份全國星級酒店客房收入、餐飲收入上，五星級飯店3月份客房收入占比與餐飲收入差距11.81%，客房收入占比50.08%，比餐飲收入高11.81%。而3月份四星級飯店客房收入比餐飲收入占比低13.89%，差距逐漸擴(kuò)大。三星級飯店客房收入占比與餐飲收入差距擴(kuò)大，客房收入高于餐飲收入20.92%。
2019年3月份全國星級酒店員工流失率為3.82%，平均員工薪酬為3078.27元，比2月份平均薪酬降低109.71元。
2019年3月份全國星級酒店收入比對比分析
2019年3月份全國星級酒店成本率對比分析
中企顧問網(wǎng)發(fā)布的《2020-2026年中國星級酒店行業(yè)分析與投資前景分析報(bào)告》共十七章。首先介紹了中國星級酒店行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、星級酒店整體運(yùn)行態(tài)勢等，接著分析了中國星級酒店行業(yè)市場運(yùn)行的現(xiàn)狀，然后介紹了星級酒店市場競爭格局。隨后，報(bào)告對星級酒店做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了中國星級酒店行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對星級酒店產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資中國星級酒店行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。
本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
報(bào)告目錄：
第。一節(jié)2015-2017年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、GDP歷史變動軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動軌跡分析
三、2017年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測分析
第二節(jié)2015-2017年中國星級酒店市場政策環(huán)境分析
一、政策突破預(yù)期強(qiáng)烈
二、全國酒店產(chǎn)業(yè)政策與發(fā)展方向
三、“限外政策”對星級酒店業(yè)的影響
四、國家出臺政策扶持酒店業(yè)
第二章星級酒店業(yè)相關(guān)概述
第。一節(jié)酒店的相關(guān)簡介
一、酒店的定義
二、酒店的部門設(shè)置
三、酒店部門的職能
第二節(jié)酒店業(yè)的分類
一、酒店的分類
二、酒店房間類型的分類
第三節(jié)酒店業(yè)的基本性質(zhì)與特點(diǎn)
一、現(xiàn)代酒店的基本性質(zhì)
二、酒店業(yè)的基本特點(diǎn)
三、現(xiàn)代酒店呈現(xiàn)的新特點(diǎn)
第四節(jié)星級酒店闡述
一、酒店評定標(biāo)準(zhǔn)
二、星級的劃分條件
三、星級評定的責(zé)任分工
四、星級的申請星級的評定規(guī)程及服務(wù)質(zhì)量要求
第三章2015-2017年世界酒店業(yè)運(yùn)行格局分析
第。一節(jié)2015-2017年世界酒店業(yè)的市場概況分析
一、全球連鎖酒店總體發(fā)展概況
二、全球酒店房價(jià)行情分析
三、全球酒店銷售額分析
四、金融危機(jī)沖擊全球酒店業(yè)
第二節(jié)2015-2017年世界賓館酒店業(yè)的管理特點(diǎn)分析
一、國際酒店集團(tuán)的管理模式分析
二、國際賓館酒店業(yè)管理的主要特點(diǎn)
三、西方酒店業(yè)引入全面質(zhì)量管理
四、國外飯店集團(tuán)介入的管理形式
第三節(jié)2020-2026年世界酒店發(fā)展趨勢預(yù)測分析
第四章2015-2017年世界星級酒店發(fā)展形勢分析
第。一節(jié)2015-2017年世界星級酒店發(fā)展概況分析
一、世界星級酒店管理模式分析
二、國際著名跨國酒店集團(tuán)發(fā)展動態(tài)
三、星級酒店品牌競爭分析
第二節(jié)2015-2017年世界主要國家星級酒店發(fā)展動態(tài)分析
一、美國
二、韓國
三、臺灣
第三節(jié)2020-2026年世界星級酒店發(fā)展趨勢分析
第五章2015-2017年中國酒店業(yè)發(fā)展局勢分析
第。一節(jié)2015-2017年中國酒店業(yè)發(fā)展動態(tài)分析
一、星級酒店規(guī)模和效益呈持續(xù)穩(wěn)定增長
二、高檔次酒店發(fā)展迅速
三、開放程度高，管理先進(jìn)
第二節(jié)金融風(fēng)暴影響下酒店業(yè)的發(fā)展
一、金融危機(jī)波及中國酒店業(yè)
二、酒店業(yè)陷入發(fā)展困境
三、擴(kuò)大內(nèi)需商務(wù)部將大力發(fā)展酒店餐飲業(yè)
第三節(jié)2015-2017年中國酒店業(yè)面臨的問題分析
一、酒店業(yè)行業(yè)壁壘分析
二、中國酒店業(yè)外資賺了九成利潤
三、中國每年有大量酒店資產(chǎn)閑置
四、中國酒店業(yè)建設(shè)和管理的十大誤區(qū)
五、酒店業(yè)人才管理急需規(guī)范化
第四節(jié)促進(jìn)中國酒店業(yè)發(fā)展的對策分析
一、消費(fèi)需求不足狀況下酒店的經(jīng)營策略
二、中國酒店業(yè)應(yīng)擁有自己的國際品牌
三、酒店業(yè)的個性化服務(wù)
四、酒店業(yè)應(yīng)對金融危機(jī)的策略
第六章2015-2017年中國星級酒店業(yè)營運(yùn)運(yùn)行形勢透析
第。一節(jié)2015-2017年影響中國星級酒店業(yè)發(fā)展因素分析
一、奧運(yùn)會的舉辦
二、旅游業(yè)的對中國星級酒店的影響
三、消費(fèi)者意識的變化
第二節(jié)2015-2017年中國星級酒店業(yè)運(yùn)行分析
一、中國星級酒店業(yè)發(fā)展規(guī)模分析
二、各省星級酒店業(yè)結(jié)構(gòu)分析
三、中國需求狀況分析
第七章2015-2017年中國星級酒店運(yùn)營狀況剖析
第。一節(jié)2015-2017年星級酒店經(jīng)營分析
2019年3月份全國四星級酒店經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況分析
指標(biāo) | 總體/平均 | 五星/豪華 | 四星/高檔 | 三星/中檔 |
0cc（%） | 58.24 | 58.95 | 59.23 | 56.54 |
Adr(元） | 354.73 | 490.81 | 340.11 | 233.28 |
RevPar(元） | 207.56 | 289.33 | 201.45 | 131.9 |
客房收入比（%） | 51.13 | 50.08 | 49.71 | 53.59 |
餐飲收入比（%） | 35.59 | 38.27 | 35.82 | 32.67 |
其他收入比（%） | 13.29 | 11.65 | 14.47 | 13.75 |
客房成本率（%） | 12.37 | 11.53 | 12.7 | 1289 |
餐飲成本率（%） | 51.45 | 49.53 | 49.75 | 55.06 |
其他成本率（%） | 22.19 | 34.61 | 17.41 | 14.54 |
人工成本率（%） | 32.9 | 33.63 | 30.66 | 34.41 |
能耗成本率（%） | 10.17 | 9.41 | 9.78 | 11.31 |
員工流失率（%） | 3.82 | 4.92 | 3.83 | 2.7 |
員工平均月薪(元） | 3078.27 | 3454.13 | 3049.44 | 2731.25 |
一、收入分析
二、利潤分析
三、客房出租率
四、平均房價(jià)
第二節(jié)2015-2017年中國星級酒店數(shù)量
一、2015-2017年星級酒店數(shù)量
二、2015-2017年星級酒店結(jié)構(gòu)（按星級）
三、2015-2017年星級酒店結(jié)構(gòu)（按性質(zhì)）
四、2015-2017年星級酒店結(jié)構(gòu)（按規(guī)模）
第三節(jié)2015-2017年內(nèi)外資結(jié)構(gòu)分析
一、外資星級酒店
二、內(nèi)資星級酒店
第四節(jié)各省星級飯店運(yùn)營數(shù)據(jù)分析
一、2015-2017年星級飯店基本情況（按地區(qū)分）
二、2015-2017年各地區(qū)星級飯店數(shù)（按規(guī)模分）
三、2015-2017年星級飯店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
四、2015-2017年星級飯店的客房規(guī)模
五、2015-2017年星級飯店的注冊登記類型
六、2015-2017年星級飯店的地區(qū)分布
七、2015-2017年星級飯店綜合情況
八、2015-2017年星級飯店的人均效益
九、2015-2017年星級飯店每間客房的收益
十、2015-2017年星級飯店的住宿人數(shù)和人天數(shù)
第八章2015-2017年中國星級酒店市場運(yùn)行狀況分析
第。一節(jié)2015-2017年中國星級酒店行業(yè)動態(tài)分析
一、國有集團(tuán)占據(jù)著半壁江山
二、世界知名品牌占據(jù)著高端市場
三、外資進(jìn)入重點(diǎn)領(lǐng)域分析
第二節(jié)2015-2017年星級品牌酒店管理市場分析
一、酒店管理業(yè)務(wù)空間巨大
二、酒店管理集團(tuán)化程度
三、酒店管理核心競爭力分析
四、外資酒店管理發(fā)展現(xiàn)狀
五、內(nèi)資酒店管理發(fā)展現(xiàn)狀
第三節(jié)2015-2017年中國星級酒店市場運(yùn)行存在的問題分析
第九章2015-2017年中國星級酒店業(yè)競爭格局分析
第。一節(jié)2015-2017年中國星級酒店業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、星級酒店競爭更加激烈
二、星級酒店房價(jià)差距漸縮小
三、傳統(tǒng)酒店頻出降價(jià)牌特色酒店顯活力
第二節(jié)2015-2017年中國星級酒店業(yè)集中度分析
一、高星級酒店競爭轉(zhuǎn)向個性化服務(wù)
二、構(gòu)建中國星級酒店競爭優(yōu)勢的途徑
三、三星級酒店經(jīng)營競爭戰(zhàn)略
第三節(jié)2015-2017年中國星級酒店業(yè)提升競爭力策略分析
第十章2015-2017年中國北京星級酒店業(yè)市場競爭分析
第。一節(jié)2015-2017年中國北京星級酒店供應(yīng)分析
一、酒店類型繁多，市場競爭激烈
二、商務(wù)型酒店是星級酒店市場的主體
三、星級酒店供應(yīng)二、三星級酒店是主體
四、CBD、王府井及軍博等地區(qū)是高星級酒店供應(yīng)的熱點(diǎn)區(qū)域
五、單位自營管理為主，世界化酒店管理日漸增多
第二節(jié)2015-2017年中國北京星級酒店市場需求分析
一、需求整體呈現(xiàn)持續(xù)增長趨勢
二、高星級酒店是市場需求主體
三、商務(wù)需求是市場的主要需求力量
第三節(jié)2015-2017年中國北京星級酒店市場經(jīng)營狀況
一、星級酒店市場價(jià)格對比分析
二、酒店檔次越高，經(jīng)營效果越好
三、收入規(guī)模及結(jié)構(gòu)
四、平均房價(jià)及出租率
第十一章2015-2017年上海星級酒店市場地運(yùn)行分析
第。一節(jié)2015-2017年行業(yè)運(yùn)行情況分析
一、2015-2017年上海GDP
二、2015-2017年上海旅游業(yè)
第二節(jié)上海星級酒店供需分析
一、2015-2017年星級酒店數(shù)量
二、2015-2017年星級酒店開業(yè)
三、2015-2017年星級酒店需求分析
第三節(jié)2015-2017年酒店經(jīng)營狀況分析
一、2015-2017年住房率
二、2015-2017年房價(jià)
第四節(jié)2015-2017年上海星級酒店影響因素分析
一、美國經(jīng)濟(jì)增長放緩
二、上海世博會
三、迪斯尼落戶上海
第十二章2015-2017年重點(diǎn)城市酒店統(tǒng)計(jì)
第。一節(jié)2015-2017年廣州酒店業(yè)分析
一、2015-2017年廣州酒店統(tǒng)計(jì)
二、2015-2017年星級酒店開業(yè)
三、同比分析
第二節(jié)2015-2017年深圳酒店業(yè)分析
第三節(jié)2015-2017年三亞星級酒店分析
第四節(jié)2015-2017年天津星級酒店分析
第五節(jié)2015-2017年西安星級酒店分析
第六節(jié)2015-2017年大連星級酒店分析
第七節(jié)2015-2017年杭州星級酒店分析
第八節(jié)2015-2017年青島星級酒店分析
第九節(jié)2015-2017年重慶星級酒店分析
第十節(jié)2015-2017年成都酒店星級酒店分析
第十一節(jié)2015-2017年沈陽星級酒店分析
第十三章中國酒店行業(yè)上市企業(yè)競爭指標(biāo)對比分析
第。一節(jié)中國酒店行業(yè)主要企業(yè)基本情況
一、錦江股份(600754)
二、華天酒店(000428)
三、金陵飯店(601007)
四、首旅股份(600258)
五、新都酒店(000033)
六、東方賓館(000524)
七、西安旅游(000610)
第二節(jié)中國酒店行業(yè)上市企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)對比分析
一、銷售收入對比
二、利潤總額對比
三、總資產(chǎn)對比
四、工業(yè)總產(chǎn)值對比
第三節(jié)中國酒店行業(yè)上市企業(yè)盈利能力對比分析
一、銷售利潤率對比
二、銷售毛利率對比
三、資產(chǎn)利潤率對比
四、成本費(fèi)用利潤率對比
第四節(jié)中國酒店行業(yè)上市企業(yè)運(yùn)營能力對比分析
一、總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率對比
二、流動資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率對比
三、總資產(chǎn)產(chǎn)值率對比
第五節(jié)中國酒店行業(yè)上市企業(yè)償債能力對比分析
一、資產(chǎn)負(fù)債率對比
二、流動比率對比
三、速動比率對比
第十四章2015-2017年中國外資酒店管理企業(yè)運(yùn)營動態(tài)分析
第。一節(jié)洲際酒店集團(tuán)
一、集團(tuán)簡介
二、中國投資動態(tài)分析
三、中國特色酒店分析
第二節(jié)勝騰
一、集團(tuán)簡介
二、中國投資動態(tài)
第三節(jié)萬豪國際
一、集團(tuán)簡介
二、中國投資動態(tài)
三、中國特色酒店分析
第四節(jié)凱悅集團(tuán)
一、集團(tuán)概括
二、中國投資動態(tài)
三、中國投資特色酒店分析
第五節(jié)卡爾森
一、集團(tuán)簡介
二、中國投資動態(tài)
三、中國特色酒店分析
第六節(jié)喜達(dá)屋
一、集團(tuán)簡介
二、中國投資動態(tài)
三、中國特色酒店分析
第七節(jié)希爾頓
一、集團(tuán)簡介
二、中國投資動態(tài)
第八節(jié)雅高
一、集團(tuán)簡介
二、中國投資動態(tài)
第十五章2020-2026年中國星級酒店發(fā)展趨勢預(yù)測分析
第。一節(jié)2020-2026年中國酒店行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、集團(tuán)化超級化
二、信息化發(fā)展趨勢
三、中國未來酒店業(yè)多元化發(fā)展方向
第二節(jié)2020-2026年中國星級酒店發(fā)展趨勢預(yù)測分析
一、高星級酒店即將進(jìn)入高峰期，競爭加劇
二、中國高端酒店的主流變?yōu)榉康禺a(chǎn)開發(fā)業(yè)加跨國公司品牌
三、休閑度假酒店的需求將迅速增長
四、經(jīng)濟(jì)型酒店仍將繼續(xù)發(fā)展，品牌整和加快
五、酒店集團(tuán)的收購、兼并、重組進(jìn)一步加速
六、短期收入增幅下降，虧損企業(yè)增加，中長期發(fā)展不可逆轉(zhuǎn)
七、互聯(lián)網(wǎng)將成為酒店?duì)I銷的最大平臺
八、酒店服務(wù)將進(jìn)入定制化階段
九、酒店管理向人性化發(fā)展
第十六章2020-2026年中國星級酒店業(yè)投資機(jī)會與風(fēng)險(xiǎn)
第。一節(jié)2020-2026年中國奧運(yùn)給酒店投資帶來的機(jī)會與風(fēng)險(xiǎn)
一、星級酒店多數(shù)被團(tuán)體預(yù)定，酒店供應(yīng)吃緊
二、酒店房價(jià)連漲
三、奧運(yùn)后的市場風(fēng)險(xiǎn)
第二節(jié)2020-2026年中國五星級酒店的投資效益及投資方式分析
一、投資效益的六個來源
二、投資和管理酒店的六種模式
第十七章2020-2026年中國星級酒店業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略
第。一節(jié)2020-2026年中國星級酒店經(jīng)營策略分析
一、服務(wù)策略
1、針對會議團(tuán)隊(duì)的產(chǎn)品服務(wù)策略
2、針對商務(wù)客人的產(chǎn)品服務(wù)策略
3、酒店針對婚宴的產(chǎn)品服務(wù)策略
二、價(jià)格策略
1、酒店客房價(jià)格的制定
2、酒店餐飲價(jià)格的制定
3、酒店價(jià)格的調(diào)整
三、渠道策略
1、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)合營銷渠道
2、加入分時度假交換系統(tǒng)
四、促銷策略
1、酒店廣告策略
2、酒店人員銷售策略
3、酒店?duì)I業(yè)推廣策略
4、酒店公共關(guān)系策略
五、品牌策略
1、服務(wù)吸引人
2、口碑帶新人
3、網(wǎng)絡(luò)留住人
第二節(jié)2020-2026年中國星級酒店品牌化戰(zhàn)略分析
一、充分發(fā)揮中國文化的傳統(tǒng)優(yōu)勢
二、樹立具有競爭力的市場定位
三、市場需求決定飯店品牌需求
第三節(jié)2020-2026年中國五星級酒店?duì)I銷策略
一、五星級酒店“婚宴”產(chǎn)品的經(jīng)營策略研究
二、五星級酒店經(jīng)營“婚宴”產(chǎn)品的優(yōu)勢分析
三、五星級酒店“婚宴”產(chǎn)品的經(jīng)營策略
四、五星級酒店高端產(chǎn)品的營銷路
部分圖表目錄：
圖表：2005-2017年國內(nèi)生產(chǎn)總值
圖表：2005-2017年居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度
圖表：2017年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度（%）
圖表：2005-2017年國家外匯儲備
圖表：2005-2017年財(cái)政收入
圖表：2005-2017年全社會固定資產(chǎn)投資
圖表：2017年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長速度（億元）
圖表：2017年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力
圖表：1978-2017年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值一覽表單位：億元
圖表：1978-2017年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值變化趨勢圖單位：億元
圖表：1978-2017年中國人均國內(nèi)生產(chǎn)總值一覽表
圖表：1978-2017年旅游收入占國內(nèi)生產(chǎn)總值的比重變化趨勢圖
圖表：1998-2017年中國人均GDP與國內(nèi)旅游人數(shù)關(guān)系圖
圖表：2000-2017年城鄉(xiāng)居民人均可支配收入一覽表
圖表：1978-2017年中國城鄉(xiāng)人均可支配收入對比圖
圖表：1978-2017年中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)變化趨勢圖
圖表：1999-2017年中國旅游行業(yè)總收入
圖表：1998-2017年中國旅游收入一覽表
圖表：國際旅游具有明顯的經(jīng)濟(jì)周期性
圖表：1998-2017年中國國內(nèi)旅游人數(shù)一覽表
圖表：1998-2017年中國國內(nèi)旅游人數(shù)變化圖
圖表：1998-2017年中國國內(nèi)旅游收入一覽表
圖表：1998-2017年中國國內(nèi)旅游收入變化圖
圖表：1990-2017年中國入境旅游人數(shù)一覽表
圖表：1990-2017年中國入境旅游人數(shù)增長趨勢圖
圖表：1990-2017年外國入境旅游人數(shù)一覽表
圖表：1990-2017年外國入境旅游人數(shù)增長趨勢圖
圖表：1990-2017年國際旅游(外匯)收入一覽表
圖表：1990-2017年國際旅游(外匯)收入增長趨勢圖
圖表：2015-2017年中國星級酒店數(shù)量一覽表(個)
圖表：2015-2017年中國星級酒店數(shù)量變化趨勢圖
圖表：2015-2017年中國星級酒店數(shù)量按星級分類一覽表單位：個
圖表：2015-2017年中國星級酒店數(shù)量按星級分類比率圖
圖表：2015-2017年全國星級飯店按星級分一覽表
圖表：2015-2017年全國星級飯店按經(jīng)濟(jì)類型一覽表
圖表：2015-2017年中國星級酒店數(shù)量按經(jīng)濟(jì)類型分類比率圖
圖表：2015-2017年全國星級飯店按規(guī)模分一覽表
圖表：2015-2017年中國星級酒店按規(guī)模分類比率圖
圖表：2015-2017年全國外資星級飯店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（按地區(qū)分）
圖表：2015-2017年主要城市外資星級飯店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（按城市分）
圖表：2015-2017年全國內(nèi)資星級飯店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（按地區(qū)分）
圖表：2015-2017年主要城市內(nèi)資星級飯店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（按城市分）
圖表：2015-2017年全國星級飯店基本情況（按地區(qū)分）
圖表：2015-2017年全國各地區(qū)星級飯店數(shù)（按規(guī)模分）單位：家
圖表：2015-2017年全國星級飯店主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
圖表：2015-2017年全國星級飯店的客房規(guī)模單位：家
圖表：2015-2017年全國星級飯店的注冊登記類型單位：家
圖表：2015-2017年全國星級飯店的地區(qū)分布
圖表：2015-2017年全國星級飯店綜合情況
圖表：2015-2017年全國星級飯店的人均效益
