隨著人們生活水平提高，水果在日常飲食中扮演著愈加重要的角色。近年來，水果消費在家庭總支出中所占的比例越來越高。然而，水果價格也越來越貴，讓不少家庭望"果"興嘆。水果價格上漲是因為一是在農(nóng)副產(chǎn)品漲價的前提下采摘的，受其價格居高不下的影響，產(chǎn)生聯(lián)動效應(yīng)的水漲船高；二是蘋果和香蕉均為季節(jié)性很強(qiáng)的水果，蘋果采摘上市時間為每年十月份，香蕉采摘上市時間為每年五月、十一月份左右。現(xiàn)在市場上銷售的水果均來自冷庫，冷庫費用推高了成本，間接導(dǎo)致價格的升高；三是油價、租金、人工成本逐年上漲，也是導(dǎo)致價格上漲的原因之一；四是商家延后銷售牟利，目前儲果保鮮技術(shù)運用普遍，針對蘋果市場價格一向是節(jié)前低節(jié)后高的特點，儲果待售成為商家重要的牟利手段，不少果農(nóng)在水果收購價較低時，采取銷售一部分、儲藏一部分的策略，租賃冷風(fēng)庫、氣調(diào)庫儲藏保鮮，以待果價好轉(zhuǎn)時銷售。特別是像山東、陜西等蘋果主產(chǎn)區(qū)建庫風(fēng)的興起，抬升了蘋果儲藏量，導(dǎo)致各個群體的收購商之間相互提價搶貨源。四是一些飲料廠家轉(zhuǎn)向用鮮果榨汁，同銷售商爭奪貨源，給產(chǎn)地果農(nóng)發(fā)去商品緊俏的錯誤信號。
　以鮮果消費為主的蘋果、梨、柑橘、桃和油桃等占我國水果產(chǎn)量的絕大多數(shù)，不僅其他小品種產(chǎn)量較少，各種水果的品種結(jié)構(gòu)也比較單一，適合不同需要的不同特色品種和不同上市期的品種相對較少。從整個世界市場來看，雖然新鮮水果消費量很大，且在不斷增長，但加工水果消費增長速度大大快于新鮮水果消費增長速度。我國適合加工的水果品種較少，即使有一些適合加工的品種也由于加工技術(shù)落后，大批量生產(chǎn)的成本和質(zhì)量問題嚴(yán)重，難以進(jìn)入國際市場。因此，從品種結(jié)構(gòu)上看，我國水果的國際競爭力較弱。無論國際市場還是國內(nèi)市場，消費者對鮮果的質(zhì)量要求越來越高，不僅要求果實內(nèi)在質(zhì)量好、外觀好看，而且要求果實無污染，這使得優(yōu)質(zhì)高檔水果不僅價格高、銷路好、經(jīng)濟(jì)效益高，國際黨爭力也強(qiáng)。目前我國優(yōu)果率不到總產(chǎn)量的10％，達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的高檔果不足總產(chǎn)量的5％，而其他水果主要出口國的優(yōu)果率高達(dá)70%，可供出口的高檔果占總產(chǎn)量的50%左右。
　在新的形勢下，調(diào)整優(yōu)化水果結(jié)構(gòu)布局，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，提升水果產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和市場競爭力勢在必行。我國農(nóng)業(yè)部提出水果產(chǎn)業(yè)要按科學(xué)發(fā)展觀的要求推進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。全國推進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)任務(wù)是："穩(wěn)面積、調(diào)結(jié)構(gòu)、提質(zhì)量、保增收。穩(wěn)面積方面，以優(yōu)勢區(qū)域規(guī)劃為指導(dǎo)，發(fā)展最適宜區(qū)和適宜區(qū)水果生產(chǎn)，堅決壓縮非適宜區(qū)面積。到2015年，果園總面積穩(wěn)定在1.5億畝左右。其中，蘋果、柑橘、梨分別為：2800萬畝、2600萬畝和1600萬畝。調(diào)結(jié)構(gòu)方面，就是優(yōu)化樹種結(jié)構(gòu)、熟期結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。大力發(fā)展特色水果，適當(dāng)壓縮大宗品種，調(diào)優(yōu)早中晚熟品種比例，逐步實現(xiàn)果品周年均衡供應(yīng)；大宗水果采后商品處理和加工能力分別達(dá)到60％和20％以上。提質(zhì)量方面，就是大力推廣優(yōu)良品種和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)以及產(chǎn)后商品化處理技術(shù)，建立健全果品質(zhì)量全程控制體系，全面提高果品質(zhì)量、安全水平和商品檔次，力爭優(yōu)質(zhì)果率達(dá)60％以上，果品農(nóng)殘合格率穩(wěn)定在97％以上。保增收方面，就是要走集約化發(fā)展方式，努力節(jié)本增效，提高單產(chǎn)及附加值。到2015年全國水果總產(chǎn)值達(dá)到2700億元，占種植業(yè)產(chǎn)值10％左右。
　本《2014-2020年中國水果行業(yè)監(jiān)測與未來發(fā)展前景預(yù)測報告》，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家發(fā)改委、國家海關(guān)總署、質(zhì)檢總局、工商總局、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測中心、國家農(nóng)業(yè)部、中國果品流通協(xié)會、農(nóng)業(yè)協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、、全國及海外多種相關(guān)報刊雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料，首先介紹水果的定義、分類等，然后分析水果行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，接著深度研究水果行業(yè)供需、消費、產(chǎn)品等各方面情況及市場發(fā)展形勢。隨后闡述水果行業(yè)的競爭格局和分析重點企業(yè)經(jīng)營狀況，最后分析水果行業(yè)的發(fā)展前景與趨勢，同時對水果行業(yè)進(jìn)行全面的投資分析。本報告是水果行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、科研企業(yè)及相關(guān)研究單位極具價值的投資決策參考報告。

報告目錄

第一部分 行業(yè)發(fā)展環(huán)境
第一章 水果行業(yè)相關(guān)概述 1
第一節(jié) 水果行業(yè)定義 1
一、水果的定義 1
二、水果的食療作用 1
三、對健康有好處的水果 4
四、維生素含量高的水果 5
第二節(jié) 主要水果 6
一、荔枝 6
二、龍眼 6
三、柑桔 7
四、甘蔗 7
五、蘋果 8
六、桃 10
七、李子 12
八、櫻桃 13
九、梨 13
十、葡萄 14
十一、菠蘿 14
十二、香蕉 15
十三、青梅 15
十四、椰子 16
十五、番石榴 19
十六、沙糖桔 20
十七、季節(jié)性水果 20

第二章 中國水果行業(yè)運行環(huán)境分析 23
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 23
一、國民經(jīng)濟(jì)運行情況GDP 23
二、消費價格指數(shù)CPI、PPI 26
三、全國居民收入和社會消費品零售分析 30
四、工業(yè)發(fā)展形勢 33
五、固定資產(chǎn)投資情況 34
六、貿(mào)易分析 37
七、外匯市場分析 46
第二節(jié) 2011-2013年中國水果行業(yè)政策環(huán)境分析 48
一、行業(yè)相關(guān)政策分析 48
二、相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析 50
第三節(jié) 2011-2013年中國水果行業(yè)社會環(huán)境分析 57
一、我國人口環(huán)境分析 57
二、教育環(huán)境分析 59
三、文化環(huán)境分析 60
四、生態(tài)環(huán)境分析 61
五、中國城鎮(zhèn)化率 65
六、居民的各種消費觀念和習(xí)慣 66

第三章 全球水果行業(yè)發(fā)展分析 68
第一節(jié) 2011-2012年全球水果市場分析 68
一、全球果樹種植分析 68
二、全球果樹高產(chǎn)措施分析 71
三、全球水果產(chǎn)量分析 72
四、全球水果貿(mào)易分析 72
五、全球水果業(yè)發(fā)展趨勢 87
第二節(jié) 2011-2012年全球主要國家水果市場分析 90
一、美國水果市場分析 90
二、澳大利亞水果市場分析 97
三、日本水果市場分析 98
四、印度水果市場分析 99

第二部分 市場深度研究
第四章 中國水果市場整體研究 100
第一節(jié) 2012-2013年水果市場運行分析 100
一、2012年水果市場運行回顧 100
二、2013年水果市場運行現(xiàn)狀 101
第二節(jié) 2012-2013年水果市場分析 101
一、水果市場分析 101
二、水果市場特點分析 101
三、水果市場變化分析 102
第三節(jié) 2012-2013年水果市場發(fā)展綜述 103
一、水果行業(yè)品牌發(fā)展分析 103
二、水果行業(yè)消費結(jié)構(gòu)分析 107

第五章 中國水果市場供需研究 108
第一節(jié) 2012-2013年水果市場供給研究 108
一、2008-2012年水果面積統(tǒng)計 108
二、2008-2012年水果產(chǎn)量情況 109
第二節(jié) 2012-2013年水果市場需求研究 110
一、2012年水果需求分析 110
二、2013年水果需求分析 111
第三節(jié) 2011-2013年水果進(jìn)出口分析 113
一、2011-2012年水果進(jìn)口數(shù)量 113
二、2011-2013年水果進(jìn)口金額 114
三、2011-2012年水果進(jìn)口平均單價 114
四、2011-2012年水果出口數(shù)量 115
五、2011-2013年水果出口金額 116
六、2011-2013年水果出口平均單價 116

第六章 中國水果價格行情研究 118
第一節(jié) 2012年水果價格行情分析 118
第二節(jié) 2013年水果價格行情分析 118
第三節(jié) 水果價格變動原因分析 118
一、農(nóng)副產(chǎn)品聯(lián)動效應(yīng) 118
二、季節(jié)性因素 120

第七章 中國水果市場消費研究 133
第一節(jié) 2011-2013年水果消費市場分析 133
一、水果消費比重增加 133
二、水果市場基本處于供求平衡階段 133
三、價格與保鮮因素備受關(guān)注 133
第二節(jié) 2011-2013水果消費市場調(diào)查 134
一、水果消費者性別分析 134
二、水果消費者喜愛程度分析 134
三、水果消費者購買頻率分析 135
四、水果消費者每次購買價錢分析 135
五、水果消費者途徑分析 136
六、水果消費者觀念分析 136
七、水果消費者行為分析 137
第三節(jié) 2011-2013水果消費市場策略分析 138
一、水果產(chǎn)品形象策略 138
二、水果銷售模式分析 149
三、水果市場理念分析 152
四、水果銷售措施分析 153

第八章 中國水果主要產(chǎn)品市場研究 155
第一節(jié) 2012-2013年蘋果市場發(fā)展分析 155
一、2012-2013年蘋果市場分析 155
二、2009-2013年蘋果果園面積統(tǒng)計 157
三、2009-2013年蘋果產(chǎn)量統(tǒng)計 158
四、2012-2013年蘋果價格分析 158
五、2014-2020年蘋果市場走勢分析 160
第二節(jié) 2012-2013年柑橘市場發(fā)展分析 164
一、2012-2013年柑橘市場分析 164
二、2009-2013年柑橘果園面積統(tǒng)計 165
三、2009-2013年柑橘產(chǎn)量統(tǒng)計 165
四、2012-2013年柑橘價格分析 165
五、2012年柑橘市場走勢分析 166
第三節(jié) 2012-2013年梨市場發(fā)展分析 167
一、2012-2013年梨市場分析 167
二、2009-2013年梨果園面積統(tǒng)計 169
三、2009-2013年梨產(chǎn)量統(tǒng)計 170
四、2012-2013年梨價格分析 170
五、2014-2020年梨市場走勢分析 171
第四節(jié) 2012-2013年葡萄市場發(fā)展分析 180
一、2012-2013年葡萄市場分析 180
二、2009-2013年葡萄果園面積統(tǒng)計 181
三、2009-2013年葡萄產(chǎn)量統(tǒng)計 181
四、2012-2013年葡萄價格分析 181
五、2014-2020年葡萄市場走勢分析 182
第五節(jié) 2012-2013年香蕉市場發(fā)展分析 183
一、2012-2013年香蕉市場分析 183
二、2009-2013年香蕉果園面積統(tǒng)計 184
三、2009-2013年香蕉產(chǎn)量統(tǒng)計 184
四、2012-2013年香蕉價格分析 184
五、2014-2020年香蕉市場走勢分析 185

第三部分 行業(yè)競爭格局
第九章 中國水果主要區(qū)域市場分析 187
第一節(jié) 東北 187
一、東北果園面積分析 187
二、東北水果產(chǎn)量分析 187
第二節(jié) 華北 188
一、華北果園面積分析 188
二、華北水果產(chǎn)量分析 189
第三節(jié) 華東 189
一、華東果園面積分析 189
二、華東水果產(chǎn)量分析 190
第四節(jié) 華中 190
一、華中果園面積分析 190
二、華中水果產(chǎn)量分析 191
第五節(jié) 華南 191
一、華南果園面積分析 191
二、華南水果產(chǎn)量分析 192
第六節(jié) 西南 192
一、西南果園面積分析 192
二、西南水果產(chǎn)量分析 193
第七節(jié) 西北 193
一、西北果園面積分析 193
二、西北水果產(chǎn)量分析 194

第十章 中國水果市場競爭分析 195
第一節(jié) 行業(yè)競爭結(jié)構(gòu) 195
一、現(xiàn)有企業(yè)間競爭 195
二、潛在進(jìn)入者分析 196
三、替代品威脅分析 196
四、供應(yīng)商議價能力 197
五、客戶議價能力 197
第二節(jié) 行業(yè)集中度分析 198
一、市場集中度 198
二、區(qū)域集中度 198
三、企業(yè)集中度 202
第三節(jié) 中國水果行業(yè)國際競爭力比較 202
一、生產(chǎn)要素 202
二、需求條件 203
三、支援與相關(guān)產(chǎn)業(yè) 204
四、行業(yè)結(jié)構(gòu)與競爭狀態(tài) 205
第四節(jié) 水果行業(yè)競爭格局分析 207
一、2012年國內(nèi)外水果競爭分析 207
二、2012-2013年我國水果市場競爭分析 209
三、2012-2013年我國水果市場集中度分析 210
四、2012年國內(nèi)主要水果企業(yè)動向 210

第十一章 水果行業(yè)重點企業(yè)分析 211
第一節(jié) 新疆三海保鮮園有限責(zé)任公司 211
一、企業(yè)簡介 211
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 211
三、企業(yè)競爭力分析 212
四、2012-2013年企業(yè)財務(wù)及經(jīng)營分析 213
五、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略 213
第二節(jié) 浙江天子果業(yè)有限公司 214
一、企業(yè)簡介 214
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 214
三、企業(yè)競爭力分析 215
四、2012-2013年企業(yè)財務(wù)及經(jīng)營分析 216
五、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略 216
第三節(jié) 辛集市裕隆保鮮食品有限責(zé)任公司 216
一、企業(yè)簡介 216
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 217
三、企業(yè)競爭力分析 217
四、2012-2013年企業(yè)財務(wù)及經(jīng)營分析 217
五、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略 218
第四節(jié) 武漢市香儂果品有限公司 218
一、企業(yè)簡介 218
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 220
三、企業(yè)競爭力分析 221
四、2012-2013年企業(yè)財務(wù)及經(jīng)營分析 221
五、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略 222
第五節(jié) 浙江杭州臨安天目山綠色食品有限公司 222
一、企業(yè)簡介 222
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 222
三、企業(yè)競爭力分析 223
四、2012-2013年企業(yè)財務(wù)及經(jīng)營分析 223
五、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略 223
第六節(jié) 河北綠嶺果業(yè)有限公司 224
一、企業(yè)簡介 224
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 225
三、企業(yè)競爭力分析 225
四、2012-2013年企業(yè)財務(wù)及經(jīng)營分析 225
五、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略 226
第七節(jié) 陜西華圣企業(yè)(集團(tuán))股份有限公司 226
一、企業(yè)簡介 226
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 227
三、企業(yè)競爭力分析 227
四、2012-2013年企業(yè)財務(wù)及經(jīng)營分析 228
五、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略 229
第八節(jié) 上海市果品有限公司 229
一、企業(yè)簡介 229
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 229
三、企業(yè)競爭力分析 229
四、2012-2013年企業(yè)財務(wù)及經(jīng)營分析 230
五、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略 230
第九節(jié) 亞洲果業(yè)控股有限公司 230
一、企業(yè)簡介 230
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 231
三、企業(yè)競爭力分析 232
四、2012-2013年企業(yè)財務(wù)及經(jīng)營分析 234
五、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略 240
第十節(jié) 江西楊氏果業(yè)股份有限公司 240
一、企業(yè)簡介 240
二、企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 241
三、企業(yè)競爭力分析 241
四、2012-2013年企業(yè)財務(wù)及經(jīng)營分析 244
五、企業(yè)未來發(fā)展戰(zhàn)略 244

第四部分 行業(yè)趨勢預(yù)測
第十二章 中國水果行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測 245
第一節(jié) 2014-2020年水果行業(yè)發(fā)展趨勢 245
一、2014-2020年水果價格預(yù)測 245
二、2014-2020年水果加工發(fā)展趨勢 245
三、2014-2020年水果種植技術(shù)發(fā)展趨勢 246
第二節(jié) 2014-2020年水果行業(yè)發(fā)展預(yù)測 247
一、2014-2020年水果種植面積預(yù)測 247
二、2014-2020年水果產(chǎn)量預(yù)測 248

第五部分 行業(yè)投資參考
第十三章 中國水果行業(yè)投資分析 249
第一節(jié) 2014-2020年水果行業(yè)投資分析 249
一、水果市場投資現(xiàn)狀 249
二、水果市場投資機(jī)會分析 251
三、對水果市場投資分析 255
第二節(jié) 2014-2020年水果行業(yè)投資風(fēng)險分析 257
一、2014-2020年水果行業(yè)市場風(fēng)險預(yù)測 257
二、2014-2020年水果行業(yè)政策風(fēng)險預(yù)測 257
三、2014-2020年水果行業(yè)經(jīng)營風(fēng)險預(yù)測 259
四、2014-2020年水果行業(yè)其他風(fēng)險預(yù)測 260
第三節(jié) 影響水果行業(yè)發(fā)展的主要因素 260
一、2014-2020年影響水果行業(yè)運行的有利因素分析 260
二、2014-2020年影響水果行業(yè)運行的穩(wěn)定因素分析 261
三、2014-2020年影響水果行業(yè)運行的不利因素分析 262
四、2014-2020年我國水果行業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)分析 262
五、2014-2020年我國水果行業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇分析 263
第四節(jié) 對水果行業(yè)投資決策參考 264
一、水果市場投資分析 264
二、野生水果投資分析 266
三、水果超市投資分析 266
四、水果深加工投資分析 268
五、水果主要產(chǎn)品投資分析 270

第十四章 中國水果行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 272
第一節(jié) 市場策略分析 272
一、水果價格策略分析 272
二、水果渠道策略分析 273
第二節(jié) 銷售策略分析 274
一、媒介選擇策略分析 274
二、產(chǎn)品定位策略分析 280
三、企業(yè)宣傳策略分析 281
第三節(jié) 對我國水果品牌的戰(zhàn)略思考 296
一、企業(yè)品牌的重要性 296
二、水果實施品牌戰(zhàn)略的意義 297
三、水果企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析 298
四、我國水果企業(yè)的品牌戰(zhàn)略 298
五、水果品牌戰(zhàn)略管理的策略 302
第四節(jié) 水果企業(yè)經(jīng)營管理策略 305
一、成本控制策略 305
二、定價策略 306
三、競爭策略 307
四、營銷策略 308
五、人力資源 310

圖表目錄
圖表：2008-2012年中國GDP規(guī)模及增長 23
圖表：2008-2012我國第一產(chǎn)業(yè)增加值統(tǒng)計 24
圖表：2008-2012年我國第二產(chǎn)業(yè)增加值統(tǒng)計 24
圖表：2008-2012年我國第三產(chǎn)業(yè)增加值統(tǒng)計 24
圖表：2011-2012中國GDP季度增長 25
圖表：2011-2012中國規(guī)模以上工業(yè)增加值增速 25
圖表：2013年一季度各省市GDP分析 25
圖表：2008年-2012年CPI走勢分析 26
圖表：2009-2012年收入與物價擴(kuò)散指數(shù) 27
圖表：2011-2012年工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格漲跌幅 28
圖表：2011-2012年工業(yè)生產(chǎn)購進(jìn)價格漲跌幅 29
圖表：2012-2013年CPI和PPI走勢分析 29
圖表：2006-2012消費品零售銷售和城鎮(zhèn)居民家庭人均可支配收入對比分析 30
圖表：2012年中國各省市城鎮(zhèn)居民家庭分析 31
圖表：2012年原材料進(jìn)價指數(shù)分析 32
圖表：2012年消費價格指數(shù)分析 33
圖表：2011-2012中國固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）增速 35
圖表：2008-2012年固定投資分析 35
圖表：2012年固定投資分析 36
圖表：2012年國房景氣指數(shù) 36
圖表：2008-2012年中國貿(mào)易總額規(guī)模及增長 39
圖表：2008-2012年中國貿(mào)易進(jìn)出口情況對比 40
圖表：2008-2012年中國進(jìn)出口貿(mào)易差額規(guī)模及增長 40
圖表：2008-2012年一般貿(mào)易和加工貿(mào)易變化情況分析 41
圖表：2008-2012年我國一般貿(mào)易進(jìn)出口的月度變化 41
圖表：2012年加工貿(mào)易和外商投資企業(yè)進(jìn)口設(shè)備的月度增長變化 41
圖表：2012年我國實際使用外資及用于加工貿(mào)易的外資月度變化 42
圖表：2012年中國出口國別結(jié)構(gòu) 42
圖表：2011年中國出口國別結(jié)構(gòu) 43
圖表：2011-2012年中國進(jìn)口國別結(jié)構(gòu) 43
圖表：2012年中國與主要貿(mào)易伙伴的貿(mào)易差額 44
圖表：1996-2012年勞動密集型產(chǎn)品出口 44
圖表：1995-2012年不同地區(qū)的出口貿(mào)易份額的變化 45
圖表：1995-2012年不同地區(qū)的進(jìn)口貿(mào)易份額的變化 45
圖表：2011-2012年中國服務(wù)貿(mào)易進(jìn)出口情況 45
圖表：2013年廣義貨幣供應(yīng)量規(guī)模及增長 47
圖表：2010-2012年廣義貨幣供應(yīng)量規(guī)模及增長 47
圖表：感官要求應(yīng)符合規(guī)定。 52
圖表：理化要求應(yīng)符合規(guī)定 52
圖表：衛(wèi)生要求應(yīng)符合規(guī)定 53
圖表：中國人口分布分析 58
圖表：中國人口年齡分布 59
圖表：2008-2012年中國人口凈增規(guī)模及增長 59
圖表：2011年全球水果進(jìn)出口額居前十位的國家和地區(qū)分布 77
圖表：20l1年全球主要國家和地區(qū)香蕉出口情況 77
圖表：2011年全球主要國家和地區(qū)甜橙出口情況 78
圖表：2011年全球主要國家和地區(qū)寬皮柑桔出口情況 78
圖表：2011年全球主要國家和地區(qū)柚類出口情況 78
圖表：20l1年全球主要國家和地區(qū)檸檬類水果出口情況 79
圖表：2011年全球主要國家和地區(qū)蘋果出口情況 79
圖表：2011年全球主要國家和地區(qū)梨出口情況 80
圖表：2011年全球主要國家和地區(qū)香蕉進(jìn)口情況 84
圖表：2011年全球主要國家和地區(qū)甜橙進(jìn)口情況 84
圖表：20l1年全球主要國家和地區(qū)寬皮柑桔進(jìn)口情況 85
圖表：2011年全球主要國家和地區(qū)檸檬類水果進(jìn)口情況 85
圖表：2011年全球主要國家和地區(qū)柚類水果進(jìn)口情況 85
圖表：2011年全球主要國家和地區(qū)蘋果進(jìn)口情況 86
圖表：2O11年全球主要國家和地區(qū)梨進(jìn)口情況 86
圖表：2008-2012年水果面積規(guī)模及增長 109
圖表：2008-2012年水果產(chǎn)量規(guī)模及增長 109
圖表：2011-2013年水果進(jìn)口量統(tǒng)計分析 113
圖表：2011-2013年水果進(jìn)口額統(tǒng)計分析 114
圖表：2011-2013年水果進(jìn)口單價統(tǒng)計分析 114
圖表：2011-2013年水果出口量統(tǒng)計分析 115
圖表：2011-2013年水果出口額統(tǒng)計分析 116
圖表：2011-2013年水果出口單價統(tǒng)計分析 116
圖表：2011-2013年水果貿(mào)易差額統(tǒng)計分析 117
圖表：我國水果市場價格總體變化 121
圖表：我國水果市場價格長期趨勢 122
圖表：我國水果市場價格季節(jié)性波動 122
圖表：我國水果市場價格不規(guī)則波動 122
圖表：我國水果市場價格周期性波動 123
圖表：富士蘋果市場價格總體變化 123
圖表：富士蘋果市場價格長期趨勢 124
圖表：富士蘋果市場價格季節(jié)性波動 124
圖表：富士蘋果市場價格不規(guī)則波動 125
圖表：富士蘋果市場價格周期性波動 125
圖表：柑橘市場價格總體變化 126
圖表：柑橘市場價格長期趨勢 126
圖表：柑橘市場價格季節(jié)性波動 127
圖表：柑橘市場價格不規(guī)則波動 127
圖表：柑橘市場價格周期性波動 128
圖表：西瓜市場價格總體變化 129
圖表：西瓜市場價格長期趨勢 129
圖表：西瓜市場價格季節(jié)性波動 130
圖表：西瓜市場價格不規(guī)則波動 130
圖表：西瓜市場價格周期性波動 131
圖表：水果消費者性別構(gòu)成 134
圖表：消費者喜歡水果程度分析 134
圖表：購買水果頻率分析 135
圖表：購買水果價錢統(tǒng)計分析 135
圖表：購買水果途徑統(tǒng)計分析 136
圖表：水果購買影響因素分析 136
圖表：水果購買選擇占比分析 137
圖表：中國蘋果產(chǎn)量60年發(fā)展曲線 155
圖表：2010-2013年1季度蘋果園種植面積產(chǎn)量及增長 157
圖表：2009-2013年1季度蘋果產(chǎn)量及增長 158
圖表：2012年蘋果收購價格變化圖 159
圖表：全國蘋果批發(fā)價格走勢圖 160
圖表：2010-2013年1季度柑橘園種植面積產(chǎn)量及增長 165
圖表：2009-2013年1季度柑橘產(chǎn)量及增長 165
圖表：2010-2013年1季度梨園種植面積產(chǎn)量及增長 169
圖表：2009-2013年1季度梨產(chǎn)量及增長 170
圖表：2010-2013年1季度葡萄園種植面積產(chǎn)量及增長 181
圖表：2009-2013年1季度葡萄產(chǎn)量及增長 181
圖表：2010-2013年1季度香蕉園種植面積產(chǎn)量及增長 184
圖表：2009-2013年1季度香蕉產(chǎn)量及增長 184
圖表：2011-2012年東北地區(qū)水果種植面積 187
圖表：2011-2013年1季度東北地區(qū)水果產(chǎn)量 187
圖表：2011-2012年華北地區(qū)水果種植面積 188
圖表：2011-2013年1季度華北地區(qū)水果產(chǎn)量 189
圖表：2011-2012年華東地區(qū)水果種植面積 189
圖表：2011-2013年1季度華東地區(qū)水果產(chǎn)量 190
圖表：2011-2012年華中地區(qū)水果種植面積 190
圖表：2011-2013年1季度華中地區(qū)水果產(chǎn)量 191
圖表：2011-2012年華南地區(qū)水果種植面積 191
圖表：2011-2013年1季度華南地區(qū)水果產(chǎn)量 192
圖表：2011-2012年西南地區(qū)水果種植面積 192
圖表：2011-2013年1季度西南地區(qū)水果產(chǎn)量 193
圖表：2011-2012年西北地區(qū)水果種植面積 193
圖表：2011-2013年1季度西北地區(qū)水果產(chǎn)量 194
圖表：2012年蔬菜、水果和堅果加工行業(yè)不同類型企業(yè)集中度 202
圖表：新疆三海保鮮園有限責(zé)任公司的三海甜瓜產(chǎn)品 211
圖表：新疆三海保鮮園有限責(zé)任公司的康麗果產(chǎn)品 212
圖表：新疆三海保鮮園有限責(zé)任公司的品味系列 212
圖表：新疆三海保鮮園有限責(zé)任公司的新疆真品味系列 212
圖表：新疆三海保鮮園有限責(zé)任公司的戰(zhàn)略發(fā)展圖 213
圖表：陜西華圣企業(yè)(集團(tuán))股份有限公司產(chǎn)品資源優(yōu)勢 227
圖表：陜西華圣企業(yè)(集團(tuán))股份有限公司產(chǎn)品品質(zhì)監(jiān)控 228
圖表：亞洲果業(yè)控股有限公司生產(chǎn)能力 232
圖表：亞洲果業(yè)控股有限公司品質(zhì)管制 233
圖表：亞洲果業(yè)控股有限公司產(chǎn)品生長條件 233
圖表：2012年亞洲果業(yè)控股有限公司財務(wù)摘要 236
圖表：2009-2012年亞洲果業(yè)控股有限公司重要財務(wù)指標(biāo) 236
圖表：2008-2012年亞洲果業(yè)控股有限公司資產(chǎn)負(fù)債表 237
圖表：2008-2012年亞洲果業(yè)控股有限公司現(xiàn)金流量表 238
圖表：2008-2012年亞洲果業(yè)控股有限公司綜合損益表 239
圖表：2014-2020年水果產(chǎn)量預(yù)測 248
圖表：水果銷售營銷渠道特點 273
圖表：水果行業(yè)知名品牌企業(yè) 298