2013年前三季度全國(guó)夏糧總產(chǎn)量13189萬(wàn)噸，比2012年增加196萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.5%；早稻總產(chǎn)量3407萬(wàn)噸，比2012年增加78.3萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.4%；秋糧有望再獲豐收。前三季度，豬牛羊禽肉產(chǎn)量5803萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.3%，其中豬肉產(chǎn)量3831萬(wàn)噸，增長(zhǎng)2.1%。生豬存欄47541萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)1.5%；生豬出欄50259萬(wàn)頭，增長(zhǎng)1.9%。城市化形成的先進(jìn)生產(chǎn)要素為都市農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化改造提供條件。都市農(nóng)業(yè)近幾年來(lái)的迅速發(fā)展與大量先進(jìn)要素進(jìn)入都市農(nóng)業(yè)有直接關(guān)系。城市非農(nóng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展聚集了資本、技術(shù)和管理等大量先進(jìn)生產(chǎn)要素，由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，這些先進(jìn)生產(chǎn)要素在非農(nóng)產(chǎn)業(yè)中的收益率逐漸下降。但對(duì)于相對(duì)落后的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)來(lái)講，這些先進(jìn)生產(chǎn)要素能夠大幅度提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品需求又在不斷增加，從而這些要素能夠獲得比在非農(nóng)產(chǎn)業(yè)中更高的收益率，因此，隨著城市化的快速發(fā)展，城市的先進(jìn)生產(chǎn)要素存在進(jìn)入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)獲利的動(dòng)機(jī)。從農(nóng)業(yè)角度講，就是現(xiàn)代化改造的機(jī)遇。
　全球城市化潮流是不可阻擋的，都市農(nóng)業(yè)份額在整個(gè)農(nóng)業(yè)中所占比重將會(huì)越來(lái)越大。隨著居民收入水平的上升，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求環(huán)保意識(shí)的提高以及現(xiàn)代科技進(jìn)步與社會(huì)觀念的進(jìn)步，都市農(nóng)業(yè)在覆蓋范圍生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)方式上都在發(fā)生變化，與都市化的大潮流相適應(yīng)。總的來(lái)說(shuō)，現(xiàn)代都市生態(tài)環(huán)境惡化，都市居民消費(fèi)需求的多元化，及現(xiàn)代科技與新的經(jīng)營(yíng)管理模式的迅猛發(fā)展，是都市農(nóng)業(yè)興起的重要原因與動(dòng)力。作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益就無(wú)法生存。都市農(nóng)業(yè)首先要使自身能夠在都市中生存下來(lái)。由于都市農(nóng)業(yè)土地與勞動(dòng)力相對(duì)于鄉(xiāng)村的稀缺性，因此都市農(nóng)業(yè)要提高其土地和勞動(dòng)的生產(chǎn)力水平。都市農(nóng)業(yè)將進(jìn)一步發(fā)揮農(nóng)業(yè)的各項(xiàng)功能，拓展農(nóng)業(yè)外延，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合和產(chǎn)業(yè)一體化，滿足都市發(fā)展對(duì)安全、生態(tài)、休閑等產(chǎn)品的需求，走向人與自然及都市的和諧統(tǒng)一，使都市農(nóng)業(yè)邁向新的可持續(xù)階段。
　本行業(yè)報(bào)告在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心提供的最新行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，驗(yàn)證于與我們建立聯(lián)系的全國(guó)科研機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)組織的權(quán)威統(tǒng)計(jì)資料。我們對(duì)都市農(nóng)業(yè)行業(yè)進(jìn)行了長(zhǎng)期追蹤，結(jié)合我們對(duì)都市農(nóng)業(yè)相關(guān)企業(yè)的調(diào)查研究，對(duì)我國(guó)都市農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局與形勢(shì)、贏利水平與企業(yè)發(fā)展、投資策略與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、發(fā)展趨勢(shì)與規(guī)劃建議等進(jìn)行深入研究，并重點(diǎn)分析了都市農(nóng)業(yè)行業(yè)的前景與風(fēng)險(xiǎn)。報(bào)告揭示了都市農(nóng)業(yè)市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)銀行信貸部門也具有極大的參考價(jià)值。

報(bào)告目錄

第一部分 都市農(nóng)業(yè)行業(yè)發(fā)展概述
第一章 導(dǎo)言 1
第一節(jié) 本報(bào)告的研究動(dòng)機(jī) 1
第二節(jié) 國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究綜述 3
第三節(jié) 本報(bào)告的研究方法 4
第四節(jié) 目前經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 5
一、國(guó)際宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析 5
二、國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析 13
三、產(chǎn)業(yè)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 29

第二章 本報(bào)告研究的支撐理論 38
第一節(jié) 都市農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵 38
第二節(jié) 都市農(nóng)業(yè)的特征 42
一、鑲嵌式布局 43
二、城鄉(xiāng)交融 43
三、高智能化 43
四、多功能性 43
五、高度產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化 44
六、行政關(guān)系 44
第三節(jié) 都市農(nóng)業(yè)的功能 44
一、生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)功能 46
二、創(chuàng)匯功能 46
三、文化和教育功能 46
四、生態(tài)功能 47
五、旅游功能 47
六、示范和輻射功能 47
第四節(jié) 都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的相關(guān)理論 48
一、農(nóng)業(yè)區(qū)位論 48
二、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化理論 49
三、投入產(chǎn)出理論 50
四、可持續(xù)發(fā)展理論 50
五、外部性理論 51
六、城市發(fā)展與規(guī)劃理論 51
七、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演進(jìn)理論 52
第五節(jié) 國(guó)外都市農(nóng)業(yè)發(fā)展情況 58
一、法國(guó)的都市農(nóng)業(yè) 58
二、荷蘭的都市農(nóng)業(yè) 58
三、日本的都市農(nóng)業(yè) 59
四、新加坡的都市農(nóng)業(yè) 60

第二部分 都市農(nóng)業(yè)行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀
第三章 都市農(nóng)業(yè)發(fā)展分析 61
第一節(jié) 都市農(nóng)業(yè)建設(shè)現(xiàn)狀 61
一、鄭州都市農(nóng)業(yè)的雛形基本形成 61
二、主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度增長(zhǎng)，質(zhì)量明顯提高 63
三、支撐體系明顯加強(qiáng) 66
第二節(jié) 都市農(nóng)業(yè)發(fā)展特征分析 71
一、都市農(nóng)業(yè)是鄭州農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向 71
二、鄭州都市農(nóng)業(yè)應(yīng)定位于產(chǎn)業(yè)型都市農(nóng)業(yè) 73
三、都市農(nóng)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)是產(chǎn)業(yè)化加農(nóng)業(yè)多功能化 74
四、鄭州都市農(nóng)業(yè)要服務(wù)于現(xiàn)代化大城市建設(shè) 77
第三節(jié) 都市農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題 78
一、產(chǎn)業(yè)型都市農(nóng)業(yè)處于起步的初級(jí)階段 78
二、導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化的因素仍然存在 79
三、觀光旅游型都市農(nóng)業(yè)發(fā)展緩慢 88
四、城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)格局沒(méi)有根本改變 89
五、不少區(qū)縣在發(fā)展都市農(nóng)業(yè)中優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)不明確 91
六、認(rèn)識(shí)誤區(qū)與重視不足 91
七、科技含量較低，資源投入較粗放、經(jīng)濟(jì)效益不高 92
八、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，跟不上都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求 93
九、管理能力跟不上，不能適應(yīng)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的新要求 93
十、農(nóng)村基層設(shè)施落后 94

第四章 都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的SWOT分析 95
第一節(jié) 優(yōu)勢(shì) 95
一、科技 95
二、人才 95
三、區(qū)位 96
四、環(huán)境資源 96
第二節(jié) 劣勢(shì) 97
一、水資源 97
二、耕地 99
三、成本與效益 100
四、從業(yè)人員素質(zhì) 101
五、農(nóng)民收入 101
六、農(nóng)業(yè)信息化水平 103
七、產(chǎn)業(yè)化水平 104
第三節(jié) 機(jī)會(huì) 104
一、種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整空間很大 104
二、畜牧業(yè)發(fā)展空間大 118
三、農(nóng)產(chǎn)品加工空間大 120
四、旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展空間大 125
五、農(nóng)業(yè)科技發(fā)展空間大 126
六、政策利好 143
七、城市居民消費(fèi)轉(zhuǎn)型 146
第四節(jié) 威脅 150
一、農(nóng)業(yè)弱質(zhì)性、農(nóng)業(yè)公共投入的局限性 150
二、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)育欠成熟 151
三、城鄉(xiāng)居民收入差距拉大 154
四、土地政策偏僵化 156
五、生態(tài)環(huán)境壓力不斷加大 156
第五節(jié) SWOT法分析結(jié)論 156
一、綜合分析 156
二、對(duì)策分析 158

第三部分 都市農(nóng)業(yè)行業(yè)戰(zhàn)略研究
第五章 都市農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略 161
第一節(jié) 都市農(nóng)業(yè)發(fā)展總體思路和意義 161
第二節(jié) 都市農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)和任務(wù) 163
第三節(jié) 都市農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略措施 181
第四節(jié) 都市農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略重點(diǎn) 186
一、板塊農(nóng)業(yè)建設(shè) 186
二、籽種農(nóng)業(yè)建設(shè) 187
三、生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè) 187
四、加工農(nóng)業(yè)建設(shè) 194
五、精品農(nóng)業(yè)建設(shè) 198
六、旅游觀光農(nóng)業(yè)建設(shè) 198
七、國(guó)外都市農(nóng)業(yè)布局啟示 202
八、都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展與城市規(guī)劃 210
九、都市農(nóng)業(yè)發(fā)展策略和方向 215
第五節(jié) 都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式 218
第六節(jié) 都市農(nóng)業(yè)定位研究 220
一、都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)定位的內(nèi)容 222
二、當(dāng)前都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)定位中存在的問(wèn)題 224
三、對(duì)我國(guó)都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)定位的對(duì)策建議 226
第七節(jié) 都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的創(chuàng)新發(fā)展 227
一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的高度市場(chǎng)化 227
二、農(nóng)業(yè)土地經(jīng)營(yíng)的規(guī)模化 228
三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的集約化 229
四、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)形式的產(chǎn)業(yè)化 230
五、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段的高科技化 231
六、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理的信息化 231

第六章 我國(guó)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 233
第一節(jié) 都市農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 233
第二節(jié) 現(xiàn)階段都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本特征 235
一、現(xiàn)階段都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本特征 235
二、各地推動(dòng)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要經(jīng)驗(yàn) 252
三、都市農(nóng)業(yè)發(fā)展亟待解決的突出問(wèn)題 258
第四節(jié) 都市農(nóng)業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析 269
一、政策風(fēng)險(xiǎn)及防范 269
二、供求風(fēng)險(xiǎn)及防范 271
三、宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)及防范 275
四、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及防范 279
五、其他風(fēng)險(xiǎn)及防范 283

第七章 都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的對(duì)策 287
第一節(jié) 都市農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 287
第二節(jié) 突出優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和地方特色 289
第三節(jié) 完善都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的完善運(yùn)行機(jī)制和經(jīng)營(yíng)體制 290
第四節(jié) 努力提高都市農(nóng)業(yè)科技水平 291
第五節(jié) 加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理 292
第六節(jié) 建立都市農(nóng)業(yè)融資及投資體系 297
一、加大信貸、財(cái)政支持力度 297
二、建立多元投資體制 299
三、強(qiáng)化招商引資 299
第七節(jié) 加大對(duì)都市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)扶持力度 299

第八章 結(jié)論 305

圖表目錄
圖表：中國(guó)制造業(yè)采購(gòu)經(jīng)理人指數(shù)（PMI） 7
圖表：固定資產(chǎn)投資、零售、PMI新訂單對(duì)比圖 8
圖表：出口、貿(mào)易順差、PMI新出口訂單指數(shù)走勢(shì)圖 8
圖表：狹義貨幣供應(yīng)量(M1)與廣義貨幣供應(yīng)量(M2)和新增人民幣貸款數(shù)據(jù) 9
圖表：美國(guó)其他主要經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù) 10
圖表：歐元區(qū)16國(guó)失業(yè)率、制造業(yè)與消費(fèi)者信心和消費(fèi)者物價(jià)指數(shù) 11
圖表：2010-2013年前三季度國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長(zhǎng)速度 14
圖表：2010-2012年中國(guó)GDP及部分能源指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 15
圖表：2012-2013年第3季度國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng)速度情況 16
圖表：2012年我國(guó)糧食種植面積情況 63
圖表：2012年我國(guó)糧食產(chǎn)量情況 64
圖表：2012年我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量情況 64
圖表：2010-2012年我國(guó)大豆種植面積分析 104
圖表：2009-2012年我國(guó)大豆進(jìn)口數(shù)量分析 105
圖表：2009-2012年國(guó)儲(chǔ)大豆收購(gòu)價(jià)格分析 106
圖表：2009-2012年我國(guó)油菜籽總產(chǎn)量分析 107
圖表：2011-2012年我國(guó)花生種植面積 107
圖表：2011-2012年我國(guó)花生產(chǎn)量情況 108
圖表：2011-2012年?yáng)|北地區(qū)糧食作物播種面積情況 110
圖表：2011-2012東北地區(qū)糧食作物播種面積情況 111
圖表：2011-2012年我國(guó)芝麻總產(chǎn)量情況 112
圖表：城鄉(xiāng)居民收入狀況對(duì)比 154
圖表：今年來(lái)我國(guó)城鄉(xiāng)收入差距情況 155
圖表：現(xiàn)階段都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本特征 239
圖表：農(nóng)產(chǎn)品單位成本的決定因子及其影響因素 241
圖表：特定區(qū)域內(nèi)設(shè)施農(nóng)業(yè)與自然農(nóng)業(yè)的區(qū)別 244
圖表：都市小農(nóng)經(jīng)濟(jì)被淘汰的原因 246
圖表：產(chǎn)銷一體化與批發(fā)市場(chǎng)模式的優(yōu)勢(shì)比較 249
圖表：優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品和特色農(nóng)產(chǎn)品存在的原因分析 251
圖表：價(jià)格波動(dòng)與供給彈性和需求彈性的關(guān)系 261
圖表：糧油產(chǎn)品與菜籃子產(chǎn)品市場(chǎng)均衡內(nèi)涵的區(qū)別 264
圖表：農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題的主要來(lái)源 267
圖表：信息追溯體系有效性的基本條件與阻礙因素 268