連鎖超市：是指經(jīng)營(yíng)同一類(lèi)別的商品和售后服務(wù)的若干超市以一定的形式合并成統(tǒng)一的整體，通過(guò)企業(yè)外表形象的標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)的專(zhuān)業(yè)化、組織人事規(guī)范化以及內(nèi)部管理手段的現(xiàn)代化，做到使復(fù)雜的商業(yè)活動(dòng)實(shí)現(xiàn)相對(duì)的簡(jiǎn)單化，從而達(dá)到規(guī)模效應(yīng)。連鎖超市在價(jià)格體系上實(shí)行低價(jià)格、低利潤(rùn)、高周轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng);在銷(xiāo)售方式上采取開(kāi)架售貨，顧客自選的方式，是適應(yīng)大量消費(fèi)、大量銷(xiāo)售、大量流通的新型零售流通手段。這正是促進(jìn)零售商業(yè)和流通機(jī)構(gòu)。現(xiàn)代化、體系化的"流通革命"。目前國(guó)內(nèi)外眾多的超級(jí)市場(chǎng)主要有四種業(yè)態(tài)：便利店、食品超市、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)、綜合性超級(jí)市場(chǎng)。90年代中期以來(lái)，國(guó)內(nèi)超市（尤其是作為其發(fā)展先導(dǎo)的上海超市）經(jīng)過(guò)快速成長(zhǎng)和規(guī)模擴(kuò)張，已進(jìn)入一個(gè)業(yè)態(tài)定位差異化。
　盡管從2010年到2012年，家樂(lè)福在中國(guó)市場(chǎng)也因經(jīng)營(yíng)不佳或競(jìng)爭(zhēng)激烈等原因相繼關(guān)閉了6家門(mén)店，其他國(guó)內(nèi)超市也關(guān)閉了部分店面，但整體上新開(kāi)的店面數(shù)量大于關(guān)閉的數(shù)量。本土超市連鎖業(yè)在與國(guó)際超市連鎖巨頭的競(jìng)爭(zhēng)中仍處于一定的劣勢(shì)，但差距逐漸縮小，并逐漸有自己的特色。一線城市超市連鎖業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，部分品牌的便利店等正在尋求三四線城市發(fā)展，或者到中小城市布局。隨著超市的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，超市的利潤(rùn)率越來(lái)越低。以前靠收取渠道費(fèi)用等向產(chǎn)品供應(yīng)商收取大量的費(fèi)用為主要盈利模式，轉(zhuǎn)向?qū)で笸诰虺�市連鎖業(yè)價(jià)值鏈的價(jià)值為主要盈利模式上，比如生鮮產(chǎn)品和自有品牌產(chǎn)品成為超市的新的盈利增長(zhǎng)點(diǎn)，不斷尋找消費(fèi)作者的需求點(diǎn)創(chuàng)新服務(wù)方式等。網(wǎng)上生鮮售賣(mài)等，網(wǎng)上銷(xiāo)售發(fā)展迅速，連鎖超市網(wǎng)點(diǎn)多等特點(diǎn)，從而具有很大的網(wǎng)上銷(xiāo)售的優(yōu)勢(shì)。
　本行業(yè)報(bào)告主要依據(jù)中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家海關(guān)總署、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專(zhuān)業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。對(duì)我國(guó)超市連鎖行業(yè)現(xiàn)狀、超市連鎖場(chǎng)供需狀況、超市連鎖產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)狀、超市連鎖重點(diǎn)企業(yè)狀況等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)的闡述和深入的分析，著重對(duì)超市連鎖場(chǎng)發(fā)展動(dòng)向作了詳盡深入的分析，并根據(jù)行業(yè)的發(fā)展軌跡對(duì)未來(lái)的發(fā)展前景與趨勢(shì)作了審慎的判斷，為超市連鎖產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機(jī)會(huì)。為企業(yè)了解超市連鎖行業(yè)、投資該領(lǐng)域提供決策參考依據(jù)。

報(bào)告目錄

第一章 超市連鎖業(yè)研究綜述 1
第一節(jié) 超市連鎖業(yè)研究特征界定 1
一、行業(yè)界定 1
二、行業(yè)本質(zhì) 16
三、行業(yè)生命周期分析 27
第二節(jié) 研究單位與研究方法 40
一、研究單位介紹 40
二、研究方法概述 41

第二章 超市連鎖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 46
第一節(jié) 超市連鎖業(yè)運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀分析 46
一、超市連鎖業(yè)收入與成本結(jié)構(gòu)分析 46
二、超市連鎖業(yè)績(jī)效分析 71
三、超市連鎖業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析 73
四、超市連鎖業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力分析 75
第二節(jié) 樣本企業(yè)運(yùn)營(yíng)情況分析 83
一、代表性超市企業(yè)監(jiān)控與分析 83
二、樣本企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 84
三、樣本門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況 88
第三節(jié) 超市連鎖業(yè)商業(yè)模式分析 91
一、超市連鎖業(yè)價(jià)值鏈分析 91
二、超市連鎖業(yè)商業(yè)模式分析 96
第四節(jié) 超市連鎖業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析 108
一、超市連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢(shì) 108
二、超市連鎖業(yè)營(yíng)業(yè)區(qū)域發(fā)展趨勢(shì) 110
三、超市連鎖業(yè)營(yíng)業(yè)定位發(fā)展趨勢(shì) 110
第五節(jié) 超市連鎖業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè) 112
一、城鎮(zhèn)化水平及居民收入增長(zhǎng)"浮力效應(yīng)" 112
四、內(nèi)需增長(zhǎng)的推動(dòng)作用 115
三、品牌龍頭超市企業(yè)的"擠出效應(yīng)" 115
四、細(xì)分超市連鎖業(yè)子業(yè)態(tài)演化 115
五、地縣城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的外延式增長(zhǎng) 123

第三章 超市連鎖業(yè)細(xì)分業(yè)態(tài)分析 126
第一節(jié) 大型綜合超市業(yè)態(tài)分析 126
一、大型綜合超市市場(chǎng)發(fā)展分析 126
二、大型綜合超市分布區(qū)域分析 130
三、大型綜合超市產(chǎn)品種類(lèi)與品牌分析 139
四、大型綜合超市物流網(wǎng)絡(luò)分析 141
五、大型綜合超市代表企業(yè)分析 144
第二節(jié) 生鮮超市業(yè)態(tài)分析 172
一、生鮮超市市場(chǎng)發(fā)展分析 172
二、生鮮超市產(chǎn)品種類(lèi)與品牌分析 178
三、生鮮超市開(kāi)店速度分析 185
四、生鮮超市物流網(wǎng)絡(luò)分析 190
五、生鮮超市代表企業(yè)分析 195
第三節(jié) 便利店業(yè)態(tài)分析 210
一、便利店市場(chǎng)發(fā)展分析 210
二、便利店分布區(qū)域分析 227
三、便利店產(chǎn)品種類(lèi)與品牌分析 228
四、便利店開(kāi)店速度分析 229
五、便利店物流網(wǎng)絡(luò)分析 230
六、便利店代表企業(yè)分析 233

第四章 超市連鎖業(yè)消費(fèi)環(huán)境與商業(yè)環(huán)境分析 244
第一節(jié) 行業(yè)政策經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 244
一、行業(yè)相關(guān)影響政策分析 244
二、國(guó)際國(guó)內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 267
三、通脹與超市連鎖業(yè)運(yùn)營(yíng)關(guān)系分析 349
四、假日經(jīng)濟(jì)與超市連鎖業(yè)運(yùn)營(yíng)關(guān)系分析 350
第二節(jié) 行業(yè)消費(fèi)環(huán)境分析 352
一、消費(fèi)環(huán)境與超市連鎖業(yè)運(yùn)營(yíng)關(guān)系分析 352
二、居民收入與超市連鎖業(yè)發(fā)展關(guān)系分析 353
三、居民消費(fèi)行為調(diào)研 354
第三節(jié) 區(qū)域商業(yè)環(huán)境分析 357
一、商業(yè)環(huán)境與超市連鎖業(yè)運(yùn)營(yíng)關(guān)系分析 357
二、城市商業(yè)飽和度與超市連鎖業(yè)發(fā)展關(guān)系分析 357
三、區(qū)域市場(chǎng)特征與超市連鎖業(yè)適應(yīng)性關(guān)系分析 359
四、不同樣本城市商業(yè)環(huán)境分析 368
五、不同城市商業(yè)規(guī)劃分析 374

第五章 超市連鎖業(yè)主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 430
第一節(jié) 超市業(yè)態(tài)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 430
一、公司發(fā)展簡(jiǎn)況分析 430
二、企業(yè)主營(yíng)業(yè)態(tài)分析 432
三、公司門(mén)店分布情況 435
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)情況 436
五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 437
六、公司最新發(fā)展動(dòng)向分析 438
第二節(jié) 便利店業(yè)態(tài)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析 440
一、公司發(fā)展簡(jiǎn)況分析 440
二、企業(yè)主營(yíng)業(yè)態(tài)分析 442
三、公司門(mén)店分布情況 444
四、企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況分析 444
五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況優(yōu)劣勢(shì)分析 444
六、公司最新發(fā)展動(dòng)向分析 445

圖表目錄（略）