原漿啤酒與一般啤酒不同，原漿啤酒是未經(jīng)過濾處理直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度，酒體泡沫極其豐富，香氣濃郁，口味新鮮純正，風(fēng)味獨(dú)特，是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包。
    原漿啤酒因?yàn)槲唇?jīng)過過濾！必定的會(huì)產(chǎn)生一些營養(yǎng)成分的沉淀！色澤上呈現(xiàn)渾濁現(xiàn)象屬于正常！
    原漿啤酒就是沒有經(jīng)過高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液。是最新鮮、最原始的真正的啤酒。（或者說其實(shí)就是啤酒廠剛生產(chǎn)出來不經(jīng)過任何處理的原汁原味的啤酒）喝普通啤酒就象吃“蘋果罐頭”，而喝原漿啤酒就如在蘋果園里摘新鮮的蘋果吃。
原漿啤酒是全程無菌狀態(tài)下釀造出來的啤酒發(fā)酵原液，最大限度地保留了活性物質(zhì)和營養(yǎng)成分，是高檔而最新鮮的啤酒，完全保留了發(fā)酵過程中產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素，其中最關(guān)鍵的就是保留了大量的活性酵母，能有效地提高人體的消化和吸收功能，同時(shí)也保持了啤酒最原始、最新鮮的口感，麥香濃郁，色澤金黃，泡沫極其豐富，如牛奶般潔白、細(xì)膩，持久掛杯，真正啤酒中的高端產(chǎn)品，是現(xiàn)有啤酒根本無法比擬的。
    原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與其他啤酒相比，原漿啤酒在釀造過程中未過濾，不經(jīng)高溫巴氏滅活工序，呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養(yǎng)亦被完全的保存下來；低溫灌裝和貯存（2~5℃），瞬時(shí)鎖定第一時(shí)間的新鮮度，口味鮮美無雙，地道純正。
原漿啤酒中的酵母優(yōu)質(zhì)鮮活，富含人體必需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，其中氨基酸的含量特別豐富，酸的配比接近聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）推薦比例，并且其酵母蛋白的營養(yǎng)價(jià)值接近動(dòng)物蛋白，可以有效改善人類的營養(yǎng)比例。
    本報(bào)告是根據(jù)研究中心多年來對中國細(xì)分產(chǎn)業(yè)的研究，結(jié)合對行業(yè)歷年供需關(guān)系變化規(guī)律，對我國本報(bào)告行業(yè)的市場環(huán)境、生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)品市場、品牌競爭、行業(yè)投資環(huán)境以及可持續(xù)發(fā)展等問題進(jìn)行了詳實(shí)系統(tǒng)地分析和預(yù)測。并在此基礎(chǔ)上，對行業(yè)發(fā)展趨勢做出了定性與定量相結(jié)合的分析預(yù)測。為企業(yè)制定發(fā)展戰(zhàn)略、進(jìn)行投資決策和企業(yè)經(jīng)營管理提供權(quán)威、充分、可靠的決策依據(jù)。
    本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要通過市場調(diào)研、國家統(tǒng)計(jì)局、全國海關(guān)信息中心等數(shù)據(jù)資料，以及期刊及網(wǎng)上信息二手資料進(jìn)行桌面研究。其中國家統(tǒng)計(jì)局可利用的數(shù)據(jù)包括行業(yè)數(shù)據(jù)以及企業(yè)數(shù)據(jù)；全國海關(guān)信息中心包括進(jìn)出口數(shù)據(jù)；再加上自身公司的調(diào)研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行市場調(diào)研，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)。

〖 目 錄 〗

第一章　原漿啤酒產(chǎn)業(yè)基本概述
第一節(jié)原漿啤酒的概念及分類
一、原漿啤酒的概念
二、原漿啤酒的分類
第二節(jié)原漿啤酒的性能及應(yīng)用
一、原漿啤酒的性能
二、原漿啤酒的主要應(yīng)用領(lǐng)域
三、原漿啤酒的發(fā)展和應(yīng)用
四、原漿啤酒發(fā)展的意義

第二章 2011-2012年中國原漿啤酒產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
第一節(jié) 2011-2012年中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、中國CPI指數(shù)分析
三、工業(yè)發(fā)展形勢分析
第二節(jié) 2011-2012年中國原漿啤酒產(chǎn)業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
第三節(jié) 中國原漿啤酒行業(yè)相關(guān)政策、法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)分析
一、近年來國家以及政府頒布的相關(guān)政策法規(guī)
二、相關(guān)政策法規(guī)對市場的影響程

第三章國內(nèi)原漿啤酒生產(chǎn)現(xiàn)狀分析
第一節(jié)原漿啤酒行業(yè)總體規(guī)模
第二節(jié)原漿啤酒產(chǎn)能概況
第三節(jié)原漿啤酒產(chǎn)量概況
一、產(chǎn)量變動(dòng)
二、產(chǎn)能配置與產(chǎn)能利用率調(diào)查
第四節(jié) 原漿啤酒產(chǎn)業(yè)的生命周期分析

第四章 2011-2012年中國原漿啤酒產(chǎn)量及區(qū)域市場分析
第一節(jié) 2011-2012年全國原漿啤酒產(chǎn)量分析
第二節(jié) 2011-2012年原漿啤酒區(qū)域市場發(fā)展分析
一、2011-2012年華北地區(qū)市場分析
二、2011-2012年華東地區(qū)市場分析
三、2011-2012年華南地區(qū)市場分析
四、2011-2012年西北地區(qū)市場分析
五、2011-2012年東北地區(qū)市場分析
六、2011-2012年華中地區(qū)市場分析
七、2011-2012年西南地區(qū)市場分析

第五章2011-2013年中國原漿啤酒制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)監(jiān)測
第一節(jié) 2011-2013年中國原漿啤酒制造行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測回顧
一、競爭企業(yè)數(shù)量
二、虧損面情況
三、市場銷售額增長
四、利潤總額增長
五、投資資產(chǎn)增長性
六、行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析
第二節(jié) 2011-2013年中國原漿啤酒制造行業(yè)投資價(jià)值測算
一、銷售利潤率
二、銷售毛利率
三、資產(chǎn)利潤率
四、未來5年原漿啤酒制造盈利能力預(yù)測
第三節(jié) 2011-2013年中國原漿啤酒制造行業(yè)產(chǎn)銷率調(diào)查
一、工業(yè)總產(chǎn)值
二、工業(yè)銷售產(chǎn)值
三、產(chǎn)銷率調(diào)查
四、未來5年原漿啤酒制造產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接預(yù)測
第四節(jié) 2011-2013年原漿啤酒制造出口交貨值數(shù)據(jù)
一、出口交貨值增長
二、出口交貨值占工業(yè)產(chǎn)值的比重

第六章原漿啤酒原材料供應(yīng)情況分析
第一節(jié) 原漿啤酒主要原材料
第二節(jié) 原漿啤酒主要原材料產(chǎn)量變動(dòng)情況
第三節(jié) 原漿啤酒主要原材料價(jià)格情況
第四節(jié) 原漿啤酒主要原材料供應(yīng)情況
第五節(jié) 影響原材料供應(yīng)的因素

第七章原漿啤酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
第一節(jié)原漿啤酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概述
第二節(jié)原漿啤酒上游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
一、上游原材料生產(chǎn)情況分析
二、上游原材料需求情況分析
第三節(jié)原漿啤酒下游行業(yè)發(fā)展情況分析
一、下游主要行業(yè)發(fā)展概述
二、下游各行業(yè)近幾年增長情況

第八章原漿啤酒銷售市場分析
第一節(jié)原漿啤酒國內(nèi)營銷模式分析
第二節(jié)原漿啤酒國內(nèi)分銷商形態(tài)分析
第三節(jié)原漿啤酒國內(nèi)銷售渠道分析
第四節(jié)原漿啤酒行業(yè)國際化營銷模式分析
第五節(jié)原漿啤酒重點(diǎn)銷售區(qū)域分析
第六節(jié) 原漿啤酒內(nèi)部與外部流通量分析

第九章原漿啤酒國內(nèi)市場價(jià)格走勢分析
第一節(jié)原漿啤酒年度價(jià)格變化分析
第二節(jié)原漿啤酒月度價(jià)格變化分析
第三節(jié)原漿啤酒各廠家價(jià)格分析
第四節(jié)影響產(chǎn)品價(jià)格走勢的因素分析
一、原材料因素
二、市場供需因素
三、產(chǎn)品技術(shù)因素
四、其他因素
第五節(jié) 2014-2020年我國原漿啤酒市場價(jià)格預(yù)測

第十章 原漿啤酒產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析
第一節(jié) 2011-2012年中國原漿啤酒產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、原漿啤酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)競爭分析
二、中外原漿啤酒產(chǎn)業(yè)競爭分析
三、原漿啤酒價(jià)格競爭分析
第二節(jié) 2011年中國原漿啤酒產(chǎn)業(yè)集中度分析
一、產(chǎn)量集中度分析
二、企業(yè)集中度分析
三、市場集中度分析
第三節(jié) 2011-2012年中國原漿啤酒企業(yè)提升競爭力策略分析

第十一章中國原漿啤酒優(yōu)勢生產(chǎn)企業(yè)競爭力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) A企業(yè)
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) B企業(yè)
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié) C企業(yè)
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié) D企業(yè)
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第五節(jié) E企業(yè)
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析

第十二章 2014-2020年原漿啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測
第一節(jié) 2014-2020年中國原漿啤酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景分析
一、原漿啤酒開發(fā)與應(yīng)用前景
二、原漿啤酒技術(shù)發(fā)展方向分析
三、原漿啤酒產(chǎn)業(yè)趨勢預(yù)測分析
第二節(jié) 2014-2020年中國原漿啤酒產(chǎn)業(yè)市場預(yù)測分析
一、原漿啤酒產(chǎn)業(yè)供給預(yù)測分析
二、原漿啤酒產(chǎn)業(yè)需求預(yù)測分析
三、原漿啤酒進(jìn)出口預(yù)測分析
第三節(jié) 2014-2020年中國原漿啤酒產(chǎn)業(yè)市場盈利預(yù)測分析

第十三章原漿啤酒行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析
第一節(jié)原漿啤酒行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、中國強(qiáng)勁的經(jīng)濟(jì)增長率對行業(yè)的支撐
二、原漿啤酒企業(yè)的競爭優(yōu)勢
三、市場機(jī)會(huì)分析
第二節(jié)原漿啤酒行業(yè)投資進(jìn)入風(fēng)險(xiǎn)分析
一、同業(yè)競爭風(fēng)險(xiǎn)
二、市場貿(mào)易風(fēng)險(xiǎn)
三、行業(yè)金融信貸市場風(fēng)險(xiǎn)
四、產(chǎn)業(yè)政策變動(dòng)的影響
第三節(jié)原漿啤酒行業(yè)投資決策依據(jù)分析
一、行業(yè)投資前景
二、行業(yè)投資熱點(diǎn)
三、行業(yè)投資區(qū)域
第四節(jié)原漿啤酒行業(yè)投資建議

第十四章 2014-2020年原漿啤酒企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略建議
第一節(jié) 2014-2020年原漿啤酒企業(yè)的標(biāo)竿管理
一、國內(nèi)企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)借鑒
二、國外企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)借鑒
第二節(jié) 2014-2020年原漿啤酒企業(yè)的資本運(yùn)作模式
一、原漿啤酒企業(yè)國內(nèi)資本市場的運(yùn)作建議
二、原漿啤酒企業(yè)海外資本市場的運(yùn)作建議
第三節(jié) 2014-2020年原漿啤酒企業(yè)營銷模式建議
一、原漿啤酒企業(yè)的國內(nèi)營銷模式建議
二、原漿啤酒企業(yè)海外營銷模式建議