肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展值得期待。牛是草食牲畜，以粗飼料為主，其產(chǎn)品近乎于天然綠色食品。飼料利用率、轉(zhuǎn)化率居家畜之首。高蛋白低脂肪，其營養(yǎng)價(jià)值高于豬肉及其他肉類產(chǎn)品。肉牛養(yǎng)殖成本低，老少皆宜，四季可養(yǎng)，疾病少，舍飼育肥效果更好。但由于養(yǎng)殖周期長、生長緩慢、繁殖率低、擴(kuò)群慢、規(guī)模養(yǎng)殖啟動(dòng)資金較大、產(chǎn)業(yè)化程度不高、收效較慢等原因嚴(yán)重影響肉牛養(yǎng)殖的發(fā)展。從全球看，世界發(fā)達(dá)地區(qū)牛肉占肉類比例一半以上，而我國僅占10%左右。牛肉人均占有量，世界發(fā)達(dá)國家在50公斤以上，世界人均10公斤，我國卻不足5公斤。可見，我國牛肉人均占有量、消費(fèi)量和肉牛規(guī)模養(yǎng)殖潛力巨大。
     培植母本，適度規(guī)模養(yǎng)殖。肉牛養(yǎng)殖首先要抓好能繁母牛的繁殖，母牛養(yǎng)殖以農(nóng)戶為主，規(guī)模場為輔。肉牛父本以外引為主，自繁為輔。適時(shí)適量引進(jìn)安格斯、利木贊、西門塔爾等種牛和凍精，建立人工授精冷配體系，開展雜交改良。建立能繁母牛引種補(bǔ)貼、母牛存欄補(bǔ)貼、冷配補(bǔ)貼和保險(xiǎn)制度，擴(kuò)大能繁母牛群體數(shù)量。根據(jù)牧草資源確定養(yǎng)牛數(shù)量。充分利用秸稈、糟渣等副產(chǎn)物，推行草糧、草經(jīng)輪作，實(shí)行林下種草，擴(kuò)大飼用玉米、飼用高粱、皇竹草、黑麥草、紫花苜蓿等人工牧草種植面積，走種養(yǎng)生態(tài)循環(huán)之路。大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化養(yǎng)殖場，培植創(chuàng)業(yè)主體和合作經(jīng)濟(jì)組織，發(fā)揮引領(lǐng)示范作用。依托、培育龍頭企業(yè)，規(guī)避養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，打造特色品牌，增強(qiáng)市場競爭力。
     《2013-2018年中國肉牛養(yǎng)殖行業(yè)市場深度調(diào)研研究及投資前景展望分析報(bào)告》共十一章，對(duì)我國肉牛養(yǎng)殖行業(yè)的市場環(huán)境、生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)品市場、品牌競爭、產(chǎn)品進(jìn)出口、行業(yè)投資環(huán)境以及可持續(xù)發(fā)展等問題進(jìn)行了詳實(shí)系統(tǒng)地分析和預(yù)測。并在此基礎(chǔ)上，對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢做出了定性與定量相結(jié)合的分析預(yù)測。為企業(yè)制定發(fā)展戰(zhàn)略、進(jìn)行投資決策和企業(yè)經(jīng)營管理提供權(quán)威、充分、可靠的決策依據(jù)。
     本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計(jì)局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，進(jìn)出口數(shù)據(jù)主要來自海關(guān)及商務(wù)部，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。

第一章牛肉產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié)肉牛概述
一、肉牛的分類
二、肉牛的常用飼料
三、肉牛注意事項(xiàng)
第二節(jié)牛場選址
一、場址的選擇
二、設(shè)計(jì)原則
三、牛場建筑物的配置要求
第三節(jié)肉牛場管理分析
一、肉牛場經(jīng)營管理的要點(diǎn)
二、肉牛人工授精的優(yōu)點(diǎn)
三、肉牛的管理與效益分析
四、肉牛養(yǎng)殖成敗決定因素
第四節(jié)政府對(duì)養(yǎng)殖業(yè)所持態(tài)度

第二章2012-2013年世界肉牛品種闡述
第一節(jié)利木贊牛
一、原產(chǎn)地及分布
二、外貌特征
三、生產(chǎn)性能
四、與我國黃牛雜交效果
第二節(jié)夏洛來牛
一、引入歷史
二、體型外貌
三、生長發(fā)育
四、生產(chǎn)性能
五、繁殖性能
六、適應(yīng)性能
七、雜交效果
第三節(jié)海福特牛
一、原產(chǎn)地及分布
二、外貌特征
三、生產(chǎn)性能
第四節(jié)安格斯牛
一、原產(chǎn)地及分布
二、外貌特征
三、生產(chǎn)性能
第五節(jié)抗旱王牛
一、品種起源與分布
二、生產(chǎn)力特點(diǎn)
三、品種特征

第三章2012-2013年世界肉牛養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行態(tài)勢分析
第一節(jié)2012-2013年世界肉牛養(yǎng)殖運(yùn)行總況
一、世界肉牛養(yǎng)殖規(guī)模
二、世界肉牛養(yǎng)殖模式
三、世界肉牛養(yǎng)殖成本與營利
四、世界肉牛養(yǎng)殖技術(shù)
第二節(jié)2012-2013年世界肉牛養(yǎng)殖行業(yè)主要國家運(yùn)行情況分析
一、美國
二、韓國
三、澳大利亞
四、意大利
第三節(jié)2013-2018年世界肉牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景分析

第四章 中國肉牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、GDP歷史變動(dòng)軌跡分析
二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡分析
三、2013年中國宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測分析
第二節(jié) 中國肉牛養(yǎng)殖行業(yè)政策環(huán)境分析

第五章2012-2013年中國肉牛養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行新形勢透析
第一節(jié)2012-2013年中國肉牛養(yǎng)殖業(yè)動(dòng)態(tài)分析
一、國家肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系桂林試驗(yàn)站成立
二、遼寧成功培育出“遼育白牛”肉牛新品種
三、肉牛產(chǎn)業(yè)系列開發(fā)項(xiàng)目
第二節(jié)2012-2013年中國肉牛養(yǎng)殖業(yè)運(yùn)行總況
一、中國肉牛養(yǎng)殖規(guī)模與區(qū)域分布
二、中國肉牛養(yǎng)殖模式
三、肉牛的管理與效益分析
四、RFID肉牛養(yǎng)殖管理系統(tǒng)方案
第三節(jié)2012-2013年中國肉牛養(yǎng)殖業(yè)區(qū)域分析
一、銀川:今年建肉牛設(shè)施養(yǎng)殖示范村100個(gè)
二、自貢市大安區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目正式簽約
三、館驛鎮(zhèn)加強(qiáng)肉牛規(guī)模養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展
第四節(jié)2012-2013年影響中國肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的因素分析
一、宏觀經(jīng)濟(jì)對(duì)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的影響
二、糧食飼料價(jià)格對(duì)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的影響
三、肉牛養(yǎng)殖龍頭企業(yè)的發(fā)展對(duì)畜牧業(yè)的影響
1、肉牛養(yǎng)殖龍頭企業(yè)是產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營主體
2、行業(yè)政策促進(jìn)龍頭企業(yè)快速發(fā)展

第六章2012-2013年中國肉牛養(yǎng)殖技術(shù)研究
第一節(jié)2012-2013年中國肉年品種及特性分析
一、夏洛萊牛
二、利木贊牛
三、魯西黃牛
四、秦川牛
五、延邊黃牛
六、乳肉兼用品種西門塔爾牛
第二節(jié)2012-2013年中國肉牛養(yǎng)殖的技術(shù)水平
一、我國黃牛肉用方面的改良選育
二、牦牛肉用方面的選育改良-
三、水牛肉用方面的選育改良
第三節(jié)肉牛綜合養(yǎng)殖技術(shù)
一、選購良種肉牛
二、肉牛養(yǎng)殖管理要點(diǎn)解析
三、肉牛科學(xué)飼養(yǎng)
四、抓好肉牛配種
五、加強(qiáng)疫病防治

第七章2010-2012年中國肉牛業(yè)供給分析
第一節(jié) 2010年中國肉牛產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
一、2010年全國肉牛產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
二、2010年肉牛重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析
第二節(jié) 2011年中國肉牛產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
一、2011年全國肉牛產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
二、2011年肉牛重點(diǎn)省市數(shù)據(jù)分析
第三節(jié) 2012年中國肉牛產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析
一、2012年全國肉牛產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

第八章2012-2013年中國牛肉市場運(yùn)行透析
第一節(jié)2012-2013年中國牛肉市場熱點(diǎn)聚焦
一、中加兩國高端牛肉市場研討會(huì)在京召開
二、中國牛肉市場競爭力分析
第二節(jié)2012-2013年中國牛肉市場發(fā)展總況
一、牛肉產(chǎn)量分析
二、牛肉市場消費(fèi)量分析
三、牛肉需求將暴增
四、流感疫情對(duì)牛肉市場的影響
第三節(jié)2012-2013年中國牛肉市場價(jià)格分析

第九章2012-2013年中國肉牛加工企業(yè)競爭力與財(cái)務(wù)狀況分析
第一節(jié)吉林省長春皓月清真肉業(yè)股份有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié)河北福成五豐食品股份有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié)鐵嶺市清河區(qū)宏福肉類有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié)河南福鑫清真肉業(yè)有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第五節(jié)吉林省皓德肉業(yè)有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第六節(jié)東營萬得信食品有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第七節(jié)內(nèi)蒙古新三維肉牛養(yǎng)殖有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第八節(jié)黑龍江省皓月食品工業(yè)股份有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第九節(jié)沈陽天罡益民牧業(yè)有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析
第十節(jié)西姜寨鄉(xiāng)畜牧養(yǎng)殖有限公司
一、公司基本概述
二、公司主要經(jīng)營數(shù)據(jù)指標(biāo)分析
三、公司競爭力分析
四、公司發(fā)展戰(zhàn)略分析

第十章2013-2018年中國肉牛養(yǎng)殖行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié)2012-2013年中國肉牛養(yǎng)殖投資概況
一、肉牛養(yǎng)殖業(yè)投資環(huán)境
二、肉牛養(yǎng)殖業(yè)投資資本構(gòu)成
三、肉牛養(yǎng)殖業(yè)投資價(jià)值研究
第二節(jié)2013-2018年中國肉牛養(yǎng)殖業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、區(qū)域投資潛力分析
二、與產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析
第三節(jié)2013-2018年中國肉牛養(yǎng)殖業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警
一、進(jìn)退入風(fēng)險(xiǎn)
二、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)
三、市場運(yùn)營機(jī)制風(fēng)險(xiǎn)
四、其它
第四節(jié)權(quán)威專家投資建議

第十一章2013-2018年中國肉牛養(yǎng)殖業(yè)前景展望與趨勢預(yù)測
第一節(jié)2013-2018年中國肉牛養(yǎng)殖業(yè)前景預(yù)測
一、肉牛養(yǎng)殖規(guī)模預(yù)測
二、肉牛養(yǎng)殖技術(shù)新趨勢分析
三、肉牛市場供給預(yù)測分析
第二節(jié)2013-2018年中國牛肉市場前景預(yù)測分析
一、牛肉產(chǎn)量預(yù)測分析
二、牛肉市場需求預(yù)測分析
三、牛肉市場競爭格局預(yù)測分析
第三節(jié)2013-2018年中國牛肉市場盈利預(yù)測分析

圖表目錄：
圖表：國內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長速度
圖表：全國糧食產(chǎn)量及其增速
圖表：規(guī)模以上工業(yè)增加值增速（月度同比）（%）
圖表：社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速（月度同比）（%）
圖表：進(jìn)出口總額（億美元）
圖表：廣義貨幣（M2）增長速度（%）
圖表：居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲情況
圖表：工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格同比上漲情況（%）
圖表：城鎮(zhèn)居民人均可支配收入實(shí)際增長速度（%）
圖表：農(nóng)村居民人均收入實(shí)際增長速度
圖表：人口及其自然增長率變化情況
圖表：2012年固定資產(chǎn)投資（不含農(nóng)戶）同比增速（%）
圖表：2012年房地產(chǎn)開發(fā)投資同比增速（%）
圖表：2013年中國GDP增長預(yù)測
圖表：國內(nèi)外知名機(jī)構(gòu)對(duì)2013年中國GDP增速預(yù)測