目錄
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 1
第一章 茶葉行業(yè)發(fā)展概述 1
第一節(jié) 茶葉的概念 1
一、茶葉定義 1
二、茶葉的分類 2
三、中國茶文化 4
四、茶葉基本成份及功效 5
第二節(jié) 中國茶葉市場特性 7
一、茶葉產(chǎn)品的多樣性 7
二、商品茶價格的模糊性 7
三、市場通路的波動性 8
四、茶葉品牌的可塑性 8
五、包裝茶的盈利性 9

第二章 全球茶葉市場發(fā)展分析 10
第一節(jié) 全球茶葉市場當(dāng)前形勢與市場發(fā)展 10
一、全球茶葉產(chǎn)量局部增降 10
二、全球茶葉出口情況分析 13
三、世界綠茶產(chǎn)量情況分析 14
四、傳統(tǒng)的茶消費市場分析 14
第二節(jié) 2008-2009年全球茶葉市場發(fā)展?fàn)顩r 15
一、2008-2009年全球茶葉價格走勢 15
二、2009年國際市場對中國茶葉需求 16
三、2008年美國與加拿大茶葉市場分析 17
四、2008-2009年越南茶葉出口形勢及預(yù)測 18
五、尼日利亞茶葉產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及合作建議 19
六、2009年俄國茶葉購買量預(yù)測 23

第三章 我國茶葉行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 24
第一節(jié) 2008-2009年茶葉行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r 24
一、中國茶產(chǎn)業(yè)遭遇困境的原因 24
二、中國茶葉向電子商務(wù)發(fā)展分析 25
三、2009年茶葉價格發(fā)展展望 25
四、2009年茶葉行業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級情況 26
第二節(jié) 2008年茶葉行業(yè)品牌發(fā)展分析 28
一、中國茶葉從品類轉(zhuǎn)型成為品牌 28
二、中國茶市場品牌存在的問題 29
三、茶葉品牌化制約行業(yè)發(fā)展 31
四、茶業(yè)品牌實現(xiàn)永續(xù)發(fā)展的策略 32
第三節(jié) 中國茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展阻礙與機遇 34
一、中國茶業(yè)發(fā)展概況 34
二、中國茶業(yè)的發(fā)展弊端 34
三、中國茶葉產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵 35
四、中國茶葉產(chǎn)業(yè)化最可能的突破口 36

第四章 我國茶葉市場發(fā)展研究 38
第一節(jié) 我國茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷情況分析 38
一、茶葉標(biāo)準(zhǔn)不斷完善 38
二、生產(chǎn)基地多通過無公害認(rèn)證 38
三、有機茶種植面積擴大 39
第二節(jié) 2009年茶葉價格走勢分析 39
一、2009年春茶品質(zhì) 39
二、2009年價格走勢 40
第三節(jié) 我國茶葉品牌分析 40
一、我國茶葉品牌狀況 40
二、我國茶葉重產(chǎn)地輕品牌造成的問題 41
三、破解我國茶葉品牌僵局探討 42

第五章 茶葉行業(yè)經(jīng)濟運行分析 44
第一節(jié) 2009年上半年中國精制茶加工產(chǎn)銷情況 44
一、2009年上半年中國精制茶加工產(chǎn)成品 44
二、2009年上半年中國精制茶加工工業(yè)總產(chǎn)值（當(dāng)年價格） 44
三、2009年上半年中國精制茶加工工業(yè)銷售產(chǎn)值 45
第二節(jié) 2009年上半年中國精制茶加工資產(chǎn)負(fù)債情況 45
一、2009年上半年中國精制茶加工資產(chǎn)總計 45
二、2009年上半年中國精制茶加工負(fù)債合計 45
第三節(jié) 2009年上半年中國精制茶加工行業(yè)規(guī)模情況 46
一、2009年上半年中國精制茶加工企業(yè)單位數(shù) 46
二、2009年上半年中國精制茶加工全部從業(yè)人員平均人數(shù) 46
第四節(jié) 2009年上半年中國精制茶加工行業(yè)效益情況 46
一、2009年上半年中國精制茶加工利潤總額 46
二、2009年上半年中國精制茶加工利潤總額比上年同期增長 47
第五節(jié) 2009年上半年中國精制茶加工虧損情況 47
一、2009年上半年中國精制茶加工虧損單位數(shù) 47
二、2009年上半年中國精制茶加工虧損企業(yè)虧損總額 47
第六節(jié) 2009年上半年中國精制茶加工不同經(jīng)濟類型企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 48
一、2009年上半年中國精制茶加工工國有企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 48
二、2009年上半年中國精制茶加工集體企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 49
三、2009年上半年中國精制茶加工股份合作企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 50
四、2009年上半年中國精制茶加工股份制企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 51
五、2009年上半年中國精制茶加工私營企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 52
六、2009年上半年中國精制茶加工外商和港澳臺投資企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 53
七、2009年上半年中國精制茶加工其它經(jīng)濟類型企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 54

第六章 我國茶葉產(chǎn)量及進出口分析 56
第一節(jié) 我國茶葉產(chǎn)量分析 56
一、中國茶葉產(chǎn)量分析 56
二、2008年精制茶產(chǎn)量分析 56
三、2009年上半年精制茶產(chǎn)量分析 59
第二節(jié) 2008年我國茶葉出口情況 62
一、2008年各茶類出口情況 62
二、2008年茶葉主要出口市場情況 75
三、2008年咖啡、茶的濃縮精汁等進出口數(shù)據(jù) 76
第三節(jié) 2009年中國茶葉的海外機會與挑戰(zhàn) 81
一、2009年中國茶葉出口情況 81
二、中國茶葉出口存在的困難 82
三、加拿大的市場機會 82
四、歐洲對中國茶葉頗具前景的挑戰(zhàn) 82
五、中國茶葉在俄羅斯的問題與前景 83
六、世界茶葉的人均消費量 83
七、英國的茶葉消費量 84
八、中國茶產(chǎn)業(yè)迎來新契機 84
第四節(jié) 2008年茶葉出口別國分析 85
一、2008年我國對俄羅斯茶葉出口市場情況 85
二、2008年我國對美國茶葉出口市場情況 85
三、2008年我國對烏茲別克斯坦茶葉出口市場情況 85
四、2008年我國對摩洛哥茶葉出口市場情況 85
五、2008年我國對中東茶葉出口市場情況 86
六、2008年我國對歐盟茶葉出口市場情況 86
七、2008年獨聯(lián)體茶葉出口市場情況 86
八、中國成為德國最大茶葉來源國 86

第七章 我國茶葉行業(yè)細分市場分析 87
第一節(jié) 綠茶 87
一、綠茶介紹 87
二、2008年我國綠茶產(chǎn)品質(zhì)量合格率情況 90
三、日照綠茶行業(yè)發(fā)展分析 91
四、2008年日照市綠茶發(fā)展情況 92
第二節(jié) 紅茶 93
一、紅茶介紹 93
二、世界紅茶生產(chǎn)分布 98
三、國內(nèi)外紅茶發(fā)展概述 99
第三節(jié) 白茶 100
一、白茶介紹 100
二、安吉白茶起源與特異性狀 102
三、安吉白茶發(fā)展?fàn)顩r 104
第四節(jié) 烏龍茶（青茶） 108
一、烏龍茶介紹 108
二、烏龍茶的發(fā)展與演變 110
三、臺灣烏龍茶的發(fā)展及其文化特色 112
第五節(jié) 花茶 118
一、花茶介紹 118
二、花茶的未來發(fā)展方向 120
三、2008-2010年廣西橫縣茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 120
第六節(jié) 普洱茶 125
一、普洱茶產(chǎn)業(yè)的市場分析 125
二、2008年12月普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)正式實施 127
三、普洱茶規(guī)范發(fā)展情況 128
四、2009年普洱茶迎來整合契機 129

第八章 茶葉區(qū)域市場情況分析 130
第一節(jié) 云南省 130
一、云南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況通報 130
二、2008年云南茶葉產(chǎn)值分析 141
三、2009年云南茶葉產(chǎn)業(yè)展望 142
第二節(jié) 貴州省 143
一、貴州省雷山縣茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況 143
二、貴州茶葉銷售的關(guān)鍵要素 143
第三節(jié) 四川省 144
一、四川茶葉發(fā)展的現(xiàn)狀 144
二、四川茶葉發(fā)展的優(yōu)勢 145
三、四川茶葉發(fā)展存在的主要問題 146
四、對四川茶葉發(fā)展的建議 148
第四節(jié) 福建省 151
一、2008年福建茶葉出口形勢 151
二、2008年福建茶葉年產(chǎn)量情況 151
三、2015年福建省茶葉營銷額預(yù)測 152
第五節(jié) 浙江省 152
一、綠色壁壘對浙江茶葉出口的影響及對策 152
二、浙江茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展的因素及策略 154
第六節(jié) 湖南省 157
一、2008年湖南茶葉出口量分析 157
二、促進湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策建議 158
第七節(jié) 山東省 159
一、山東省茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀 159
二、山東省茶葉生產(chǎn)中存在的主要問題 160
三、山東省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之對策 161

第九章 中國茶葉行業(yè)消費市場分析 163
第一節(jié) 中國茶葉消費者收入分析 163
一、人口規(guī)模與年齡結(jié)構(gòu)分析 163
二、學(xué)歷結(jié)構(gòu)分析 164
三、2009年消費者信心指數(shù)分析 166
四、2009年零售市場情況分析 166
第二節(jié) 我國茶葉消費分析 169
一、我國茶葉消費市場發(fā)展方向 169
二、北京茶葉市場消費調(diào)查分析 170
第三節(jié) 2008-2009年我國茶葉消費的變化 174
一、茶葉消費迎來品牌時代 174
二、我國茶葉消費“口味”發(fā)生變化 175
三、中國茶葉消費的方式正日趨多元化 175
第四節(jié) 2008年茶葉消費者調(diào)查研 176
一、調(diào)查說明 176
二、您平時喝什么品種茶葉 177
三、您泡（喝）茶頻率 178
四、您通常在哪里喝茶 178
五、您懂得鑒別茶葉的質(zhì)量、檔次嗎 178
六、您平常泡（喝）茶的茶葉來源 179
七、您泡茶原因為何 179
八、您平常是否有購買茶葉習(xí)慣 179
九、您平均多久購買茶葉 179
十、您每次買多少茶葉 179
十一、您可接受的茶葉價格每斤在多少錢 180
十二、您買茶葉時主要考慮哪些因素 180
十三、您通常在哪里買茶葉 181
十四、您的茶葉相關(guān)資訊來源 181

第十章 我國茶葉營銷及策略分析 181
第一節(jié) 茶業(yè)企業(yè)打造區(qū)域品牌的策略 181
一、研究市場且找準(zhǔn)定位 181
二、建立多家連鎖店并實現(xiàn)無縫化覆蓋 182
三、大力宣傳品牌 182
第二節(jié) 打造我國出口茶品牌的戰(zhàn)略 183
一、我國茶葉品牌急需要戰(zhàn)略規(guī)劃 183
二、我國出口茶品牌存在的現(xiàn)實問題 184
三、實施茶葉出口商標(biāo)戰(zhàn)略的企業(yè)優(yōu)劣勢分析 185
四、實現(xiàn)茶葉品牌的戰(zhàn)略 187
五、制定和實施品牌戰(zhàn)略規(guī)劃的要點 188
第三節(jié) 茶葉新營銷策略分析 189
一、拋棄陳腐的茶葉經(jīng)營觀念 189
二、進行市場調(diào)研找出選擇的方向 190
三、仔細進行篩選和細化 191
四、分析自身的能力和資源匹配度 191
五、分析競爭對手的產(chǎn)品力位置和優(yōu)勢 191
六、確定企業(yè)產(chǎn)品競爭力的建立模型 192
七、進行市場驗證 192

第二部分 行業(yè)競爭格局 193
第十一章 茶葉行業(yè)競爭格局分析 193
第一節(jié) 茶葉行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析 193
一、行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有企業(yè)的競爭 193
二、新進入者的威脅 193
三、替代品的威脅 193
四、供應(yīng)商的討價還價能力 194
五、購買者的討價還價能力 195
第二節(jié) 中國茶葉產(chǎn)業(yè)競爭力的SWOT分析 195
一、優(yōu)勢 195
二、劣勢 196
三、機遇 197
四、威脅 198
第三節(jié) 中國茶葉產(chǎn)業(yè)國際競爭力分析 198
一、國際市場占有率 199
二、顯示比較優(yōu)勢指數(shù) 199
三、貿(mào)易競爭力指數(shù) 200
第四節(jié) 2008-2009年茶葉產(chǎn)業(yè)競爭格局 200
一、中國茶葉與外國茶葉競爭現(xiàn)狀 200
二、中國茶葉市場遭洋茶挑戰(zhàn) 201
三、中國茶葉企業(yè)百強排名分析 201
四、2009年茶葉產(chǎn)業(yè)競爭形勢 216
五、2009年出口形勢及競爭分析 217

第十二章 茶葉企業(yè)競爭策略分析 219
第一節(jié) 領(lǐng)先者市場競爭策略 219
一、維護高質(zhì)量形象 219
二、擴大市場需求總量 219
三、保護市場份額 219
四、擴大市場份額 220
第二節(jié) 挑戰(zhàn)者市場競爭策略 221
一、正面進攻 221
二、側(cè)翼攻擊 222
三、包圍進攻 222
四、迂回攻擊 223
五、游擊戰(zhàn) 223
第三節(jié) 提高我國茶葉國際市場競爭力的策略 223
一、中國茶葉國際市場競爭力現(xiàn)狀 224
二、提高我國茶葉國際市場競爭力策略分析 224
三、微波加工技術(shù)可有效提高茶葉的市場競爭力 228
第四節(jié) 我國綠茶出口競爭戰(zhàn)略思考 230
一、以質(zhì)取勝戰(zhàn)略 231
二、品牌戰(zhàn)略 232
三、創(chuàng)新戰(zhàn)略 233

第十三章 主要茶葉企業(yè)競爭分析 234
第一節(jié) 中國茶葉股份有限公司 234
一、公司概況 234
二、公司茶葉品牌 234
三、公司發(fā)展戰(zhàn)略 236
第二節(jié) 浙江省茶葉集團有限公司 236
一、公司概況 236
二、2009年公司動態(tài) 237
三、公司商品出口的國家和地區(qū) 237
第三節(jié) 湖南省茶業(yè)有限公司 237
一、公司概況 237
二、公司經(jīng)營戰(zhàn)略 238
三、到2010年公司發(fā)展預(yù)測 238
第四節(jié) 安徽茶葉進出口有限公司 238
一、公司概況 238
二、公司品牌建設(shè)的主要舉措 239
三、公司產(chǎn)品介紹 240
第五節(jié) 上海天壇國際貿(mào)易有限公司 240
一、公司概況 240
二、公司茶葉品牌介紹 240
第六節(jié) 云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司 241
一、公司概況 241
二、2009年公司動態(tài) 243
第七節(jié) 昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司 243
一、公司概況 243
二、公司產(chǎn)品介紹 244
第八節(jié) 其他茶葉優(yōu)勢企業(yè)分析 245
一、浙江華發(fā)茶業(yè)有限公司 245
二、北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司 246
三、廣東茶葉進出口有限公司 247
四、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司 247
五、浙江省諸暨綠劍茶業(yè)有限公司 248
六、北京張一元茶葉有限責(zé)任公司 248
七、福建省安溪八馬茶業(yè)有限公司 249
八、南京雪松茶業(yè)有限公司 251

第三部分 行業(yè)發(fā)展趨勢 252
第十四章 茶葉行業(yè)發(fā)展趨勢分析 252
第一節(jié) 中國茶葉企業(yè)的擴張趨勢分析 252
一、中國茶葉企業(yè)要進行轉(zhuǎn)型 252
二、中國茶葉企業(yè)要做好的升級 252
第二節(jié) 2009年中國茶葉市場發(fā)展趨勢 253
一、2009年普洱茶發(fā)展趨勢 253
二、2009年茶葉種類消費趨勢 253
三、2009年茶葉品牌消費趨勢 255
四、2009年營銷的主要手段 255
五、2009年茶葉價格整體趨勢 256

第十五章 未來茶葉行業(yè)發(fā)展預(yù)測 258
第一節(jié) 2009年中國茶葉市場發(fā)展動 258
一、茶葉消費多樣化趨勢 258
二、國內(nèi)外市場的質(zhì)量安全門檻越來越高 258
三、海峽兩岸茶業(yè)交流日益紅火 259
四、普洱茶發(fā)展尚需努力培育市場 259
五、市場傾向名優(yōu)茶 259
六、突出特色茶文化及營銷制勝 259
七、科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)及提高茶葉附加值 260
八、2009年茶葉市場態(tài)勢預(yù)測 260
第二節(jié) 2010-2017年世界茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展預(yù)測 260
一、2010年全球綠茶、紅茶出口趨勢 260
二、2017年世界紅茶產(chǎn)量預(yù)測 262
三、2017年世界綠茶產(chǎn)量預(yù)測 262
四、2017年世界紅茶的出口量預(yù)測 262
五、2017年世界綠茶的出口量預(yù)測 263

第四部分 投資戰(zhàn)略研究 264
第十六章 茶葉行業(yè)投資環(huán)境分析 264
第一節(jié) 經(jīng)濟環(huán)境分析 264
一、2008年宏觀經(jīng)濟發(fā)展情況分析 264
二、2008-2009年我國宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù)分析 281
三、2009年我國宏觀經(jīng)濟運行分析 296
第二節(jié) 政策環(huán)境分析 299
一、2008年《出口茶葉質(zhì)量安全控制規(guī)范》的實施 299
二、2008-2009年質(zhì)量新標(biāo)準(zhǔn)茶葉出口的應(yīng)對策略 300
三、中國出口茶葉質(zhì)量安全規(guī)范 300
第三節(jié) 社會環(huán)境分析 318
一、2008-2009年居民消費價格分類指數(shù)分析 318
二、2009年前三季度全國居民收入情況分析 336
三、2009年1-9月全國社會消費品零售總額 337
四、2009年1-9月全國居民消費價格分析 342

第十七章 茶葉行業(yè)投資機會與風(fēng)險 358
第一節(jié) 中國茶葉市場投資機會 358
第二節(jié) 茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中存在的問題 358
一、產(chǎn)業(yè)化水平低 358
二、對茶業(yè)投入少 358
三、尚未形成真正的優(yōu)勢品牌 359
四、出口市場單一 359
第三節(jié) 茶產(chǎn)業(yè)的風(fēng)險因素分析 359
一、經(jīng)營風(fēng)險 359
二、行業(yè)風(fēng)險 360
三、市場風(fēng)險 361
四、政策性風(fēng)險 361

第十八章 金融危機對茶行業(yè)發(fā)展的影響分析 363
第一節(jié) 金融危機下茶葉行業(yè)的發(fā)展 363
一、金融危機下我國茶業(yè)現(xiàn)狀 363
二、金融危機下我國茶業(yè)應(yīng)對策略 363
第二節(jié) 當(dāng)前金融危機對全球茶葉行業(yè)的影響 364
一、2008年各國茶業(yè)面對金融危機的措施 364
二、受國際金融風(fēng)暴亞非產(chǎn)茶大國的應(yīng)對策略 365
第三節(jié) 金融危機下我國茶葉行業(yè)發(fā)展前景 366
一、受國際金融危機茶葉市場價格的變化 366
二、2009年金融危機對我國茶葉出口的影響 367

第十九章 茶葉行業(yè)投資戰(zhàn)略研究 368
第一節(jié) 2009-2012年我國茶葉企業(yè)發(fā)展策略 368
一、堅守核心主業(yè) 368
二、構(gòu)建優(yōu)質(zhì)渠道 368
三、整合優(yōu)質(zhì)資源 369
四、提升經(jīng)營能力 369
五、明確品牌形象 370
六、調(diào)整市場策略 370
第二節(jié) 茶葉行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究 371
一、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略 371
二、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃 371
三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略 371
四、營銷戰(zhàn)略規(guī)劃 372
五、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃 375
六、企業(yè)信息化戰(zhàn)略規(guī)劃 386

圖表1：2003-2007年尼日利亞全國茶葉總產(chǎn)量如下表： 20
圖表2：2009年1-8月中國精制茶加工產(chǎn)成品 44
圖表3：2009年3月中國精制茶加工工業(yè)總產(chǎn)值（當(dāng)年價格）（千元 44
圖表4：2009年1-3月中國精制茶加工工業(yè)總產(chǎn)值本月止累計（當(dāng)年價格）（千元） 44
圖表5：2009年8月中國精制茶加工工業(yè)銷售產(chǎn)值（千元） 45
圖表6：2009年1-8月中國精制茶加工工業(yè)銷售產(chǎn)值本月止累計（千元） 45
圖表7：2009年1-8月中國精制茶加工資產(chǎn)總計本月止累計（千元） 45
圖表8：2009年1-8月中國精制茶加工負(fù)債合計本月止累計（千元） 45
圖表9：2009年1-8月中國精制茶加工企業(yè)單位數(shù)（個） 46
圖表10：2009年1-8月中國精制茶加工全部從業(yè)人員平均人數(shù)本月止累計（個） 46
圖表11：2009年1-8月中國精制茶加工利潤總額本月止累計（千元） 46
圖表12：2009年1-8月中國精制茶加工利潤總額比上年同期增長本月止累計（%） 47
圖表13：2009年1-6月中國精制茶加工虧損單位數(shù)本月止累計（個） 47
圖表14：2009年1-6月中國精制茶加工虧損企業(yè)虧損總額本月止累計（千元） 47
圖表15：2009年1-8月中國精制茶加工國有企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 48
圖表16：2009年1-8月中國精制茶加工集體企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 49
圖表17：2009年1-8月中國精制茶加工股份合作企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 50
圖表18：2009年1-8月中國精制茶加工股份制企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 51
圖表19：2009年1-8月中國精制茶加工私營企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 52
圖表20：2009年1-8月中國精制茶加工外商和港澳臺投資企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 53
圖表21：2009年1-8月中國精制茶加工其它經(jīng)濟類型企業(yè)主要經(jīng)濟指標(biāo) 54
圖表22：2007年1-12月我國全國精制茶產(chǎn)量合計 56
圖表23：2008年1-12月精制茶產(chǎn)量全國合計 56
圖表24：2008年1-12月精制茶產(chǎn)量北京市合計 56
圖表25：2008年1-12月精制茶產(chǎn)量黑龍江合計 57
圖表26：2008年1-12月精制茶產(chǎn)量浙江省合計 57
圖表27：2008年1-12月精制茶產(chǎn)量安徽省合計 57
圖表28：2008年1-12月精制茶產(chǎn)量福建省合計 57
圖表29：2008年1-12月精制茶產(chǎn)量江西省合計 57
圖表30：2008年1-12月精制茶產(chǎn)量山東省合計 57
圖表31：2008年1-12月精制茶產(chǎn)量河南省合計 57
圖表32：2008年1-12月精制茶產(chǎn)量湖北省合計 58
圖表33：2008年1-12月精制茶產(chǎn)量湖南省合計 58
圖表34：2008年1-12月精制茶產(chǎn)量廣東省合計 58
圖表35：2008年1-12月精制茶產(chǎn)量廣西區(qū)合計 58
圖表36：2008年1-12月精制茶產(chǎn)量海南省合計 58
圖表37：2008年1-12月精制茶產(chǎn)量重慶市合計 58
圖表38：2008年1-12月精制茶產(chǎn)量四川省合計 58
圖表39：2008年1-12月精制茶產(chǎn)量貴州省合計 59
圖表40：2008年1-12月精制茶產(chǎn)量云南省合計 59
圖表41：2008年1-12月精制茶產(chǎn)量陜西省合計 59
圖表42：2008年1-12月精制茶產(chǎn)量新疆區(qū)合計 59
圖表43：2009年1-9月精制茶產(chǎn)量全國合計 59
圖表44：2009年1-9月精制茶產(chǎn)量河北省合計 59
圖表45：2009年1-9月精制茶產(chǎn)量遼寧省合計 59
圖表46：2009年1-9月精制茶產(chǎn)量黑龍江合計 60
圖表47：2009年1-9月精制茶產(chǎn)量浙江省合計 60
圖表48：2009年1-9月精制茶產(chǎn)量安徽省合計 60
圖表49：2009年1-9月精制茶產(chǎn)量福建省合 60
圖表50：2009年1-9月精制茶產(chǎn)量江西省合計 60
圖表51：2009年1-9月精制茶產(chǎn)量山東省合計 60
圖表52：2009年1-9月精制茶產(chǎn)量河南省合計 60
圖表53：2009年1-9月精制茶產(chǎn)量湖北省合計 61
圖表54：2009年1-9月精制茶產(chǎn)量湖南省合計 61
圖表55：2009年1-9月精制茶產(chǎn)量廣東省合計 61
圖表56：2009年1-9月精制茶產(chǎn)量廣西區(qū)合計 61
圖表57：2009年1-9月精制茶產(chǎn)量海南省合計 61
圖表58：2009年1-9月精制茶產(chǎn)量重慶市合計 61
圖表59：2009年1-9月精制茶產(chǎn)量四川省合計 61
圖表60：2009年1-9月精制茶產(chǎn)量貴州省合計 62
圖表61：2009年1-9月精制茶產(chǎn)量云南省合計 62
圖表62：2009年1-9月精制茶產(chǎn)量陜西省合計 62
圖表63：2007年5月-2009年4月各月茶葉出口金額 單位：萬美元，噸 63
圖表64：2007年5月-2009年4月茶葉各月出口數(shù)量單位：美元/噸 64
圖表65：2009年1-4月茶葉分洲出口數(shù)量、金額單位：噸、萬美元 64
圖表66：2009年4月茶葉分國家（地區(qū)）出口情況 單位：噸、萬美元 65
圖表67：2009年1-4月茶葉分國家（地區(qū)）出口情況（累計） 單位：噸、萬美元 66
圖表68：2009年4月茶葉分貿(mào)易方式出口情況單位：噸、萬美元 67
圖表69：2009年1-4月茶葉分貿(mào)易方式出口情況（累計）單位：噸、萬美元 68
圖表70：2009年4月茶葉分地區(qū)茶葉出口情況單位：噸、萬美元 69
圖表71：2008年1-8月茶葉分地區(qū)出口情況（累計）單位：噸、萬美元 70
圖表72：2009年4月茶葉分企業(yè)性質(zhì)出口情況（當(dāng)月）單位：噸、萬美元 71
圖表73：2009年1-4月茶葉分企業(yè)性質(zhì)出口情況（累計）單位：噸、萬美元 71
圖表74：2009年4月茶葉分品種出口情況（當(dāng)月）單位：噸、萬美元 71
圖表75：2009年1-4月茶葉分品種出口情況（累計）單位：噸、萬美元 72
圖表76：2007年5月-2009年4月各月紅茶出口數(shù)量、金額走勢單位：萬美元，噸 72
圖表77：2007年5月-2009年4月各月紅茶出口平均單價走勢 111單位：美元/噸 72
圖表78：2007年5月-2009年4月各月綠茶出口數(shù)量、金額走勢單位：萬美元，噸 73
圖表79：2007年5月-2009年4月各月綠茶出口平均單價走勢 112單位：美元/噸 73
圖表80：2007年5月-2009年4月各月特種茶出口數(shù)量、金額走勢單位：萬美元，噸 74
圖表81：2007年5月-2009年4月各月特種茶出口平均單價走勢單位：美元/噸 74
圖表82：2009年4月茶葉出口價格、物量指數(shù) 75
圖表83：2008年1-12月咖啡、茶的濃縮精汁及制品進口數(shù)據(jù) 115 76
圖表84：2008年1季度咖啡、茶的濃縮精汁及制品進口數(shù)據(jù) 77
圖表85：2008年1月咖啡、茶的濃縮精汁及制品進口數(shù)據(jù) 77
圖表86：2008年2月咖啡、茶的濃縮精汁及制品進口數(shù)據(jù) 77
圖表87：2008年3月咖啡、茶的濃縮精汁及制品進口數(shù)據(jù) 77
圖表88：2008年2季度咖啡、茶的濃縮精汁及制品進口數(shù)據(jù) 77
圖表89：2008年4月咖啡、茶的濃縮精汁及制品進口數(shù)據(jù) 77
圖表90：2008年5月咖啡、茶的濃縮精汁及制品進口數(shù)據(jù) 77
圖表91：2008年6月咖啡、茶的濃縮精汁及制品進口數(shù)據(jù) 78
圖表92：2008年3季度咖啡、茶的濃縮精汁及制品進口數(shù)據(jù) 78
圖表93：2008年7月咖啡、茶的濃縮精汁及制品進口數(shù)據(jù) 78
圖表94：2008年8月咖啡、茶的濃縮精汁及制品進口數(shù)據(jù) 78
圖表95：2008年9月咖啡、茶的濃縮精汁及制品進口數(shù)據(jù) 78
圖表96：2008年4季度咖啡、茶的濃縮精汁及制品進口數(shù)據(jù) 78
圖表97：2008年10月咖啡、茶的濃縮精汁及制品進口數(shù)據(jù) 78
圖表98：2008年11月咖啡、茶的濃縮精汁及制品進口數(shù)據(jù) 79
圖表99：2008年12月咖啡、茶的濃縮精汁及制品進口數(shù)據(jù) 79
圖表100：2008年1-12月咖啡、茶的濃縮精汁及制品出口數(shù)據(jù) 79
圖表101：2008年1季度咖啡、茶的濃縮精汁及制品出口數(shù)據(jù) 79
圖表102：2008年1月咖啡、茶的濃縮精汁及制品出口數(shù)據(jù) 79
圖表103：2008年2月咖啡、茶的濃縮精汁及制品出口數(shù)據(jù) 79
圖表104：2008年3月咖啡、茶的濃縮精汁及制品出口數(shù)據(jù) 79
圖表105：2008年2季度咖啡、茶的濃縮精汁及制品出口數(shù)據(jù) 80
圖表106：2008年4月咖啡、茶的濃縮精汁及制品出口數(shù)據(jù) 80
圖表107：2008年5月咖啡、茶的濃縮精汁及制品出口數(shù)據(jù) 80
圖表108：2008年6月咖啡、茶的濃縮精汁及制品出口數(shù)據(jù) 80
圖表109：2008年3季度咖啡、茶的濃縮精汁及制品出口數(shù)據(jù) 80
圖表110：2008年7月咖啡、茶的濃縮精汁及制品出口數(shù)據(jù) 80
圖表111：2008年8月咖啡、茶的濃縮精汁及制品出口數(shù)據(jù) 80
圖表112：2008年9月咖啡、茶的濃縮精汁及制品出口數(shù)據(jù) 81
圖表113：2008年4季度咖啡、茶的濃縮精汁及制品出口數(shù)據(jù) 81
圖表114：2008年10月咖啡、茶的濃縮精汁及制品出口數(shù)據(jù) 81
圖表115：2008年11月咖啡、茶的濃縮精汁及制品出口數(shù)據(jù) 81
圖表116：2008年12月咖啡、茶的濃縮精汁及制品出口數(shù)據(jù) 81
圖表117：2005-2007年歐洲茶葉市場人均消費量 83
圖表118：綠茶產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查部分質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其企業(yè)名單 91
圖表119：臺灣于不同時期發(fā)展的主要茶葉種類時期主要發(fā)展茶類 115
圖表120：臺灣部份發(fā)酵茶的類別 115
圖表121：臺灣烏龍茶類制造流程 116
圖表122：文山包種茶品質(zhì)審查標(biāo)準(zhǔn) 116
圖表123：凍頂烏龍茶及臺灣高山烏龍茶品質(zhì)審查標(biāo)準(zhǔn) 117
圖表124：2007年我國人口規(guī)模與年齡結(jié)構(gòu) 164
圖表125：2007年我國人口學(xué)歷結(jié)構(gòu) 165
圖表126：2009年消費者信心指數(shù) 167
圖表127：2006年中國茶葉企業(yè)百強排名 203
圖表128：2007年中國茶葉企業(yè)百強排名（公示 ） 207
圖表129：1997-2006年中國、印度、斯里蘭卡、印尼與肯尼亞茶葉出口量對比 225
圖表130：云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司國內(nèi)銷售網(wǎng)絡(luò) 243
圖表131：云南下關(guān)沱茶（集團）股份有限公司國際銷售網(wǎng)絡(luò) 243
圖表132：2004-2008年國內(nèi)生產(chǎn)總值及其增長速度 265
圖表133：2004-2008年居民消費價格漲跌幅度 266
圖表134：2004-2008年年末國家外匯儲備 266
圖表135：2004-2008年稅收收入及其增長速度 266
圖表136：2004-2008年糧食產(chǎn)量及其增長速度 267
圖表137：2004-2008年工業(yè)增加值及其增長速度 268
圖表138：2004-2008年建筑業(yè)增加值及其增長速度 269
圖表139：2004-2008年固定資產(chǎn)投資及其增長速度 270
圖表140：2004-2008年社會消費品零售總額及其增長速度 271
圖表141：2008年貨物進出口總額及其增長速度 271
圖表142：2008年對主要國家和地區(qū)貨物進出口額及其增長速度 272
圖表143：2004-2008年貨物進出口總額及其增長速度 272
圖表144：2008年各種運輸方式完成貨物運輸量 旅客運輸量及其增長速度 273
圖表145：2004-2008年年末電話用戶數(shù) 274
圖表146：2004-2008年城鄉(xiāng)居民人民幣儲蓄存款余額及其增長速度 275
圖表147：2004-2008年年末各類教育招生人數(shù) 萬人 276
圖表148：2004-2008年農(nóng)村居民村收入及其增長速度 278
圖表149：2004-2008年城鎮(zhèn)居民可支配收入及其增長速度 278
圖表150：2008年1月國家宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù) 282
圖表151：2008年2月國家宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù) 282
圖表152：2008年3月國家宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù) 283
圖表153：2008年4月國家宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù) 284
圖表154：2008年5月國家宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù) 285
圖表155：2008年6月國家宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù) 285
圖表156：2008年7月國家宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù) 286
圖表157：2008年8月國家宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù) 287
圖表158：2008年9月國家宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù) 288
圖表159：2008年10月國家宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù) 289
圖表160：2008年11月國家宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù) 289
圖表161：2008年12月國家宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù) 290
圖表162：2009年2月我國宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù) 291
圖表163：2009年3月我國宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù) 292
圖表164：2009年4月我國宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù) 292
圖表165：2009年5月我國宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù) 293
圖表166：2009年6月我國宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù) 294
圖表167：2009年7月我國宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù) 295
圖表168：2009年8月我國宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù) 295
圖表169：2009年9月我國宏觀經(jīng)濟景氣指數(shù) 296
圖表170：茶葉加工企業(yè)各作業(yè)場所的清潔度區(qū)分 308
圖表171：2008年1月居民消費價格分類指數(shù)分析 319
圖表172：2008年2月居民消費價格分類指數(shù)分析 320
圖表173：2008年3月居民消費價格分類指數(shù)分析 321
圖表174：2008年4月居民消費價格分類指數(shù)分析 322
圖表175：2008年5月居民消費價格分類指數(shù)分析 323
圖表176：2008年6月居民消費價格分類指數(shù)分析 324
圖表177：2008年7月居民消費價格分類指數(shù)分析 324
圖表178：2008年8月居民消費價格分類指數(shù)分析 325
圖表179：2008年9月居民消費價格分類指數(shù)分析 326
圖表180：2008年10月居民消費價格分類指數(shù)分析 327
圖表181：2008年11月居民消費價格分類指數(shù)分析 328
圖表182：2008年12月居民消費價格分類指數(shù)分析 329
圖表183：2009年1月居民消費價格分類指數(shù)分析 330
圖表184：2009年2月居民消費價格分類指數(shù)分析 331
圖表185：2009年3月居民消費價格分類指數(shù)分析 331
圖表186：2009年4月居民消費價格分類指數(shù)分析 332
圖表187：2009年5月居民消費價格分類指數(shù)分析 333
圖表188：2009年6月居民消費價格分類指數(shù)分析 334
圖表189：2009年7月居民消費價格分類指數(shù)分析 335
圖表190：2009年8月居民消費價格分類指數(shù)分析 336
圖表191：2009年9月居民消費價格分類指數(shù)分析 337
圖表192：2009年1月社會消費品零售總額分析 單位：億元 338
圖表193：2009年2月社會消費品零售總額分析 單位：億元 338
圖表194：2009年3月社會消費品零售總額分析 單位：億元 339
圖表195：2009年4月社會消費品零售總額分析 單位：億元 340
圖表196：2009年5月社會消費品零售總額分析 單位：億元 340
圖表197：2009年6月社會消費品零售總額分析 單位：億元 341
圖表198：2009年7月社會消費品零售總額分析 單位：億元 341
圖表199：2009年8月社會消費品零售總額分析 單位：億元 342
圖表200：2009年9月社會消費品零售總額分析 單位：億元 343
圖表201：2009年1月各地區(qū)居民消費價格指數(shù)分析 343
圖表202：2009年2月各地區(qū)居民消費價格指數(shù)分析 345
圖表203：2009年3月各地區(qū)居民消費價格指數(shù)分析 347
圖表204：2009年4月各地區(qū)居民消費價格指數(shù)分析 348
圖表205：2009年5月各地區(qū)居民消費價格指數(shù)分析 350
圖表206：2009年6月各地區(qū)居民消費價格指數(shù)分析 351
圖表207：2009年7月各地區(qū)居民消費價格指數(shù)分析 353
圖表208：2009年8月各地區(qū)居民消費價格指數(shù)分析 355
圖表209：2009年9月各地區(qū)居民消費價格指數(shù)分析 357
圖表210：區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略咨詢流程圖 384
圖表211：區(qū)域SWOT戰(zhàn)略分析圖 385