新麥上市前供需偏緊，新麥產(chǎn)質(zhì)量尤顯重要。自2010年以來，由于小麥飼料消費(fèi)大幅增加，加快消化國內(nèi)小麥庫存，改變國內(nèi)小麥供需格局，小麥需求的增長速度明顯快于供給，麥?zhǔn)幸延梢酝�的供需寬松格局進(jìn)入緊平衡。截至12月底，國家臨儲小麥?zhǔn)Ｓ鄮齑婵偭繛?130-1280萬噸，其中江蘇地區(qū)剩余275.7556萬噸，安徽地區(qū)剩余286.1411萬噸，河南地區(qū)剩余498.2649萬噸。相比之下，上年同期國家臨儲小麥?zhǔn)Ｓ鄮齑婵偭繛?500-3700萬噸，目前國家臨儲小麥?zhǔn)Ｓ鄮齑媪棵黠@低于上年同期水平。在國內(nèi)小麥?zhǔn)袌龉┬璨饺刖o平衡的格局下，2014年產(chǎn)小麥產(chǎn)量和質(zhì)量的微妙變化，尤其是不利變化都將顯著影響市場預(yù)期。

    小麥生產(chǎn)成本和機(jī)會成本剛性增長，農(nóng)戶惜售及售糧心理價(jià)格預(yù)期較高仍將持續(xù)。近年來隨著國內(nèi)城鎮(zhèn)化和工業(yè)化進(jìn)程的推進(jìn)，我國逐步進(jìn)入勞動力結(jié)構(gòu)性短缺階段，小麥種植生產(chǎn)成本和農(nóng)戶機(jī)會成本呈現(xiàn)剛性增長態(tài)勢，在中長期內(nèi)，糧食生產(chǎn)成本仍將呈現(xiàn)不斷增加的態(tài)勢。農(nóng)民種糧的機(jī)會成本越來越高，而種糧的比較收益卻越來越低。這將使得農(nóng)戶對小麥銷售的心理價(jià)格預(yù)期仍然較高，其惜售心態(tài)仍將持續(xù)。土地流轉(zhuǎn)深刻的改變了傳統(tǒng)的小麥生產(chǎn)種植方式，以往以家庭為單元的“散”、“亂”、“雜”格局，逐步轉(zhuǎn)變?yōu)橐孕∞r(nóng)場為單元的規(guī)模化種植方式，家庭農(nóng)場的日趨發(fā)展將提高其售糧的議價(jià)權(quán)，這也將加劇市場主體之間的購銷拉鋸戰(zhàn)。

    小麥替代成本優(yōu)勢難現(xiàn)，飼用需求仍維持基本用量。2014年小麥與玉米之間的比價(jià)處于高位的格局仍將難以改變，飼用小麥需求將維持在低位水平，這將一定程度上緩解國內(nèi)小麥?zhǔn)袌龅墓┙o壓力。考慮到國內(nèi)人口流動和城鎮(zhèn)化的推進(jìn)以及居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級，國內(nèi)飼料消費(fèi)將在未來15-20年內(nèi)仍將處于增長態(tài)勢。以玉米、豆粕為代表的飼料原糧的供需格局及價(jià)格變化將對飼用小麥的需求程度和行情走勢產(chǎn)生深刻影響，其“量價(jià)”關(guān)聯(lián)度明顯增強(qiáng)。2014年小麥與飼料原糧之間替代關(guān)系的變化仍要關(guān)注玉米和小麥比價(jià)、豆粕價(jià)格、進(jìn)口小麥價(jià)格以及糧食質(zhì)量情況。

    相關(guān)市場調(diào)研報(bào)告請見中企顧問網(wǎng)發(fā)布的《2011-2015年中國小麥行業(yè)市場深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告》

    購銷主體博弈將加劇，大型面企麥價(jià)影響力度增強(qiáng)。近年來國內(nèi)面粉加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，國內(nèi)小麥粉產(chǎn)量增幅較大，2009年5532.7萬噸、2010年7528萬噸、2011年8519萬噸，2012年達(dá)到12331.7萬噸；中糧、五得利、益海嘉里三足鼎立態(tài)勢形成，其對小麥采購需求以及品質(zhì)要求也明顯提高。2014年在飼用小麥需求處于低位的情況下，制粉需求仍將是小麥的主要渠道；隨著國內(nèi)面粉加工行業(yè)規(guī)�；�以及區(qū)域集中化，大型面粉加工企業(yè)的小麥采購價(jià)格成為市場主體關(guān)注的焦點(diǎn)，引領(lǐng)著區(qū)域性乃至全國小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格的走勢。大型面粉加工企業(yè)為保證糧源加工需求，其對糧源的供給要求明顯提高，“麥強(qiáng)面弱”格局的延續(xù)將使得市場購銷主體之間的博弈加劇。

    進(jìn)口小麥數(shù)量仍將處于高位，內(nèi)外麥價(jià)聯(lián)動性增強(qiáng)。全球小麥?zhǔn)袌鎏幱诠┬鑼捤筛窬郑�這或使得2014年內(nèi)外小麥價(jià)差仍將處于高位，進(jìn)口小麥性價(jià)比優(yōu)勢明顯或促使2014年進(jìn)口小麥仍將處于高位，其對東南沿海用糧企業(yè)采購國產(chǎn)小麥的需求產(chǎn)生沖擊，尤其是對與進(jìn)口小麥聯(lián)系較為密切的產(chǎn)銷區(qū)；進(jìn)口小麥品種結(jié)構(gòu)的變化也將對國產(chǎn)小麥相關(guān)品種產(chǎn)生沖擊。根據(jù)我國加入世貿(mào)組織承諾和宏觀調(diào)控需要，2014年繼續(xù)對小麥進(jìn)口實(shí)施關(guān)稅配額管理，小麥963.6萬噸，國營貿(mào)易企業(yè)占有比例為90%，未來國內(nèi)進(jìn)口小麥將成為常態(tài)，這將使得內(nèi)外麥價(jià)聯(lián)動性增強(qiáng)。

    政策調(diào)控難度加大力度減弱，小麥?zhǔn)谐瘽u成趨勢。生產(chǎn)成本的剛性增長、托市收購底價(jià)的逐年上提以及供需格局趨緊使得近幾年來國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格整體呈現(xiàn)上漲態(tài)勢，小麥?zhǔn)袌鍪谐�氛圍漸為濃厚，托市收購漸行漸遠(yuǎn)。2014年小麥最低收購價(jià)的提高，只是提升市場底部空間，但對國內(nèi)已處于高位的小麥?zhǔn)袌鰞r(jià)格支撐力度明顯減弱；與此同時(shí)，國家臨儲小麥庫存量的大幅下降也使得2014年小麥?zhǔn)袌稣�策調(diào)控難度加大，這也意味著2014年國內(nèi)小麥?zhǔn)袌鍪谐�的趨勢將更加明顯，市場的階段性行情及波動幅度或?qū)⒓哟�。�?014年政策仍將是影響國內(nèi)麥?zhǔn)行星樽邉莸闹鲗?dǎo)因素之一，市場與政策的博弈仍將持續(xù)，2014年國內(nèi)政策調(diào)控動態(tài)仍需密切關(guān)注。