2013年油茶行業(yè)進(jìn)入壁壘分析
本文導(dǎo)讀:茶油生產(chǎn)的技術(shù)壁壘主要體現(xiàn)在茶油精深加工環(huán)節(jié)。目前國(guó)內(nèi)大部分茶油生產(chǎn)企業(yè)不具備精煉茶油的生產(chǎn)設(shè)備與技術(shù),不能生產(chǎn)出符合GB11765-2003《油茶籽油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》的精煉茶油。
1、原材料壁壘
目前,我國(guó)油茶種植面積約5,080 萬(wàn)畝,大多數(shù)為平均畝產(chǎn)茶油不足6 公斤的低效林,高產(chǎn)油茶林面積為1,567 余萬(wàn)畝,僅占油茶林總面積的30%,且其中有將近20%為近兩年新種植或者由低產(chǎn)林改造,尚未到豐產(chǎn)期。根據(jù)《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009~2020 年)》營(yíng)造林任務(wù)安排,計(jì)劃完成低產(chǎn)林改造面積815.65 萬(wàn)畝和高產(chǎn)油茶林種植面積113 萬(wàn)畝,但進(jìn)入豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)期尚需一定時(shí)間。在這種情況下,行業(yè)內(nèi)的現(xiàn)有企業(yè)憑借其先發(fā)優(yōu)勢(shì),建立了相對(duì)穩(wěn)定的原材料采購(gòu)渠道,具有一定的資源優(yōu)勢(shì),同時(shí)形成了進(jìn)入本行業(yè)的原材料壁壘。
2、技術(shù)壁壘
茶油生產(chǎn)的技術(shù)壁壘主要體現(xiàn)在茶油精深加工環(huán)節(jié)。目前國(guó)內(nèi)大部分茶油生產(chǎn)企業(yè)不具備精煉茶油的生產(chǎn)設(shè)備與技術(shù),不能生產(chǎn)出符合GB11765-2003《油茶籽油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》的精煉茶油。
茶油精深加工、油茶副產(chǎn)物的綜合利用需要較強(qiáng)的科研力量支撐,目前國(guó)內(nèi)能研發(fā)并生產(chǎn)茶粕有機(jī)肥的企業(yè)只有少數(shù)幾家。另外,高純度茶皂素的工業(yè)化提取生產(chǎn)技術(shù)、茶皂素生物農(nóng)藥的研發(fā)生產(chǎn)技術(shù)在國(guó)內(nèi)還處于起步階段,只有少數(shù)企業(yè)具備綜合研發(fā)能力并掌握了茶油精深加工和油茶副產(chǎn)物綜合利用的核心技術(shù)。進(jìn)入茶油精深加工、油茶副產(chǎn)物綜合利用領(lǐng)域的技術(shù)壁壘較高。
3、資金壁壘
公司所處行業(yè)對(duì)資金有著較大的需求,主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面:一是生產(chǎn)規(guī);瘜(duì)資金的需求。根據(jù)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的企業(yè)規(guī)模報(bào)酬理論,我國(guó)目前的茶油加工行業(yè)屬于規(guī)模報(bào)酬遞增行業(yè),新建的茶油加工企業(yè)需要達(dá)到一定的規(guī)模才能具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,這決定了新進(jìn)企業(yè)必須在先期投入相當(dāng)規(guī)模的資金,否則將在后續(xù)競(jìng)爭(zhēng)中面臨巨大的市場(chǎng)壓力。
二是原材料集中采購(gòu)對(duì)資金的需求。由于原材料成本占整個(gè)生產(chǎn)成本的比例較高,且原材料采購(gòu)具有較強(qiáng)的季節(jié)性集中采購(gòu)的特點(diǎn),原材料采購(gòu)款需要即時(shí)支付,因此在原材料采購(gòu)季節(jié),企業(yè)需有較強(qiáng)的資金實(shí)力和資金管理能力。
4、品牌壁壘
品牌是消費(fèi)者選擇食用植物油產(chǎn)品的重要因素之一,品牌影響力在食用油行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中占有非常重要的地位。目前,我國(guó)食用植物油市場(chǎng)品牌較多,一些知名品牌均是在經(jīng)歷了消費(fèi)者的認(rèn)知和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的嚴(yán)酷考驗(yàn)后逐漸形成的,新進(jìn)企業(yè)難以在較短時(shí)間內(nèi)建立起具有一定知名度的品牌。建立和維護(hù)茶油品牌需要較強(qiáng)的產(chǎn)品研發(fā)體系、嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量控制體系、準(zhǔn)確的品牌市場(chǎng)定位和相當(dāng)?shù)膹V告費(fèi)用投入,這給進(jìn)入本行業(yè)設(shè)立了較高的壁壘。







