中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)訊：

        目前世界橄欖油主產(chǎn)國(guó)集中在地中海沿岸國(guó)家，主要為西班牙、意大利、希臘、突尼斯、土耳其、敘利亞、摩洛哥，這7個(gè)國(guó)家橄欖油產(chǎn)量占世界橄欖油總產(chǎn)量的90%。西班牙、意大利、希臘為世界最大的三大橄欖油生產(chǎn)商和出口商。西班牙橄欖油產(chǎn)量居世界之首，但出口量排在世界第二位，居意大利之后；意大利橄欖油產(chǎn)量居世界第二位，但卻是最大消費(fèi)國(guó)、最大的出口國(guó)，同時(shí)也是最大的進(jìn)口國(guó)。全世界橄欖油的年產(chǎn)量目前只有250萬噸左右，而我國(guó)目前的花生油，大豆油等草本植物油年產(chǎn)量已經(jīng)超過1700萬噸。橄欖油因其產(chǎn)量和上佳的營(yíng)養(yǎng)成份成為世界稀缺資源。

        中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)（www.chyxx.com）分析師李子干指出，雖然橄欖油僅僅在全球食用油市場(chǎng)占大約3%的份量，但傳統(tǒng)上在生產(chǎn)國(guó)的油脂供應(yīng)市場(chǎng)起了非常大的作用。自1995/96年以來，隨著地中海健康飲食的推廣和消費(fèi)者對(duì)健康意識(shí)的增強(qiáng)，逐年消費(fèi)量平均增長(zhǎng)6%，在新市場(chǎng)的增長(zhǎng)幅度更為可觀。

         中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)發(fā)布的《2011-2015年中國(guó)橄欖油市場(chǎng)深度評(píng)估與未來前景預(yù)測(cè)報(bào)告》中指出，2010年中國(guó)橄欖油產(chǎn)量為500多噸，未來幾年隨著中國(guó)橄欖油種植面積的不斷擴(kuò)大，橄欖油生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，行業(yè)產(chǎn)量面臨快速增長(zhǎng)的局勢(shì)，到2015年中國(guó)橄欖油產(chǎn)量將達(dá)到5300噸，其發(fā)展勢(shì)頭較為迅猛。