中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)訊：
       內(nèi)容提示：隨著天氣轉(zhuǎn)暖，蔬菜、應(yīng)季水果上市量將明顯增加，雞蛋、水產(chǎn)品也將進(jìn)入生產(chǎn)旺季。此外，糧食、食用油等生活必需品的市場(chǎng)供應(yīng)將保持穩(wěn)定。

       3月份，氣溫逐漸回升，蔬菜、雞蛋等部分農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)增加，主要食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲幅呈縮小趨勢(shì)。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，雞蛋價(jià)格持續(xù)回落，蔬菜、肉類(lèi)、糧食、食用油價(jià)格漲幅縮小。

       一、主要食用農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)行情況

　　（一）雞蛋價(jià)格持續(xù)回落

伴隨氣溫回升，蛋雞產(chǎn)蛋率上升，市場(chǎng)供應(yīng)增加，雞蛋價(jià)格有所下降，3月份全國(guó)主要大中城市雞蛋平均批發(fā)價(jià)格為8.2元/公斤，比2月份下降9.0%；雞蛋平均零售價(jià)格為9.3元/公斤，比2月份下降3.2%。

       （二）蔬菜市場(chǎng)供應(yīng)充足 價(jià)格平穩(wěn)運(yùn)行

       3月份，全國(guó)主要大中城市18種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為4.2元/公斤，比2月份（下同）上漲0.7%，漲幅回落7.3個(gè)百分點(diǎn)。18種蔬菜中，價(jià)格上漲的有5種，下降的有13種，辣椒、冬瓜、青椒價(jià)格分別上漲26.0%、24.6%和24.1%；芹菜、大白菜和圓白菜價(jià)格分別下降19.1%、17.0%和15.7%。

       （三）肉類(lèi)價(jià)格漲幅回落

       3月份，全國(guó)主要大中城市鮮豬肉平均批發(fā)價(jià)格為20.2元/公斤，比2月份上漲3.0%，漲幅回落0.3個(gè)百分點(diǎn)。雞肉、牛肉、羊肉價(jià)格漲幅均有所縮小。3月份，主要大中城市白條雞、羊肉、牛肉平均批發(fā)價(jià)格分別為17.2元/公斤、39.0元/公斤和32.8元/公斤，比2月份分別上漲0.4%、0.3%和0.3%，漲幅縮小0.8、2.7和0.8個(gè)百分點(diǎn)。

       （四）糧食價(jià)格溫和上漲

       受2011年稻谷最低收購(gòu)價(jià)提高以及主產(chǎn)區(qū)小麥出庫(kù)價(jià)格走高影響，原糧價(jià)格普遍上漲，帶動(dòng)成品糧價(jià)格小幅上漲。3月份，全國(guó)主要大中城市小包裝大米、面粉平均零售價(jià)格分別為5.5元/公斤和4.9元/公斤，比2月份分別上漲1.9%和1.0%，其中面粉價(jià)格漲幅回落0.3個(gè)百分點(diǎn)。

       （五）食用油價(jià)格漲幅趨緩

       2010年10月至2011年3月我國(guó)共進(jìn)口大豆2560萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)20.6%；同時(shí)，2010年10月以來(lái)，國(guó)家累計(jì)向市場(chǎng)投售臨儲(chǔ)菜籽油93.9萬(wàn)噸，有效增加食用油市場(chǎng)供應(yīng)。受此影響，食用油零售價(jià)格漲勢(shì)穩(wěn)步趨緩。3月份，全國(guó)主要大中城市桶裝食用油平均零售價(jià)格為16.0元/公斤，比2月份上漲0.5%，漲幅縮小0.2個(gè)百分點(diǎn)。其中，豆油、菜籽油、花生油價(jià)格比2月份分別上漲0.6%、0.5%和0.4%，漲幅分別縮小0.2、0.2和0.3個(gè)百分點(diǎn)。

       （六）食糖價(jià)格小幅上漲

       據(jù)中糖協(xié)數(shù)據(jù)顯示，截至3月底，本榨季全國(guó)累計(jì)產(chǎn)糖980.4萬(wàn)噸，較上榨季同期減少4.9%，食糖產(chǎn)量減少帶動(dòng)價(jià)格小幅上漲。3月份，全國(guó)主要大中城市食糖平均零售價(jià)格為9.1元/公斤，比2月份上漲2.5%。

       （七）牛奶價(jià)格小幅上漲

       受原奶價(jià)格走高，包裝和運(yùn)輸?shù)瘸杀驹黾佑绊懀�牛奶價(jià)格小幅上漲。3月份，全國(guó)主要大中城市牛奶平均零售價(jià)格為8.0元/公斤，比2月份上漲1.0%。

           2011-2015年中國(guó)食用油市場(chǎng)分析預(yù)測(cè)及投資前景評(píng)估報(bào)告

　　二、后期市場(chǎng)預(yù)測(cè)
　　隨著天氣轉(zhuǎn)暖，蔬菜、應(yīng)季水果上市量將明顯增加，雞蛋、水產(chǎn)品也將進(jìn)入生產(chǎn)旺季。此外，糧食、食用油等生活必需品的市場(chǎng)供應(yīng)將保持穩(wěn)定。總體來(lái)看，國(guó)內(nèi)糧、油、肉、蛋、菜等農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)4月份國(guó)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格將趨穩(wěn)，其中蔬菜供應(yīng)增加，價(jià)格下降。