中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)訊：
        內(nèi)容提示： 2011年1-2月，全國液體乳的累積產(chǎn)量為269.58萬噸，同比增長9.79%，增速較上年同期回升2.78個(gè)百分點(diǎn)，較1月回落7.95個(gè)百分點(diǎn)。1-2月，冷凍飲品累計(jì)產(chǎn)量24.09萬噸，同比增長22.63%，比2010年同期增速上升22.93個(gè)百分點(diǎn)，較本年1月回升10.69個(gè)百分點(diǎn)。

        進(jìn)入2011年以來，乳制品產(chǎn)量上升幅度較快，截至2011年2月底，全國乳制品生產(chǎn)量累計(jì)達(dá)到319.35萬噸，同比增長9.28%，較2010年同期增速回升1.38個(gè)百分點(diǎn)。單月來看，2011年2月乳制品生產(chǎn)量達(dá)到153.42萬噸，同比增長10.62%，較2010年2月增速上升6.25個(gè)百分點(diǎn)，2月乳制品生產(chǎn)量增速較本年1月加快2.49個(gè)百分點(diǎn)。總體來看：1-2月乳制品累計(jì)產(chǎn)量增速平穩(wěn)，2月份上升幅度較快。乳制品中以液體乳生產(chǎn)為主，液體乳產(chǎn)量增速由平穩(wěn)增長到快速上升從而導(dǎo)致乳制品行業(yè)整體產(chǎn)量增速回升幅度不斷抬升。分品種具體數(shù)據(jù)顯示：

        2011年1-2月，全國液體乳的累積產(chǎn)量為269.58萬噸，同比增長9.79%，增速較上年同期回升2.78個(gè)百分點(diǎn)，較1月回落7.95個(gè)百分點(diǎn)。1-2月，冷凍飲品累計(jì)產(chǎn)量24.09萬噸，同比增長22.63%，比2010年同期增速上升22.93個(gè)百分點(diǎn)，較本年1月回升10.69個(gè)百分點(diǎn)。

           2011-2015年中國乳酸菌制品市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)及未來發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告

        單月來看：2月份當(dāng)月乳制品產(chǎn)量增速較1月加快2.49個(gè)百分點(diǎn)。其中液體乳2月單月產(chǎn)量為128.72萬噸，同比增長7.18%，今年2月的增速較2010年2月增速上升2.52個(gè)百分點(diǎn)，較本年1月增速回落3.55個(gè)百分點(diǎn)。2月份當(dāng)月冷凍飲品產(chǎn)量達(dá)到12.38萬噸，比1月份增產(chǎn)0.66萬噸，環(huán)比增長5.61%。但同比來看：同比增長了12.24%，增速比1月份加快12.17個(gè)百分點(diǎn)。