據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2009年我國(guó)累計(jì)進(jìn)口食糖106.4萬噸，比上年（下同）增長(zhǎng)36.5%；價(jià)值3.8億美元，增長(zhǎng)18.8%，進(jìn)口平均價(jià)格為每噸 355.5美元，下跌13%。其主要特點(diǎn)有：
        一、月度進(jìn)口量沖高回落，平均價(jià)格一路攀升。2009年我國(guó)食糖進(jìn)口量總體保持快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，前7個(gè)月月均進(jìn)口量在10萬噸以上，其中4月份當(dāng)月進(jìn)口 18.4萬噸，創(chuàng)2007年8月以來的峰值。 8月份開始逐漸回落，12月份跌至年內(nèi)最低谷，僅有2萬噸。與此同時(shí)，2009年我國(guó)食糖進(jìn)口平均價(jià)格整體呈上行走勢(shì)，12月份進(jìn)口均價(jià)拉升至年內(nèi)最高水平每噸607美元，同比上漲39.9%，環(huán)比上漲26.2%。
        二、一般貿(mào)易方式進(jìn)口占主導(dǎo)，保稅倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出境貨物方式進(jìn)口激增。2009年我國(guó)以一般貿(mào)易方式進(jìn)口食糖83萬噸，增長(zhǎng)34.1%，占同期我國(guó)食糖進(jìn)口總量的78%；以保稅倉(cāng)庫(kù)進(jìn)出境貨物方式進(jìn)口12.8萬噸，增長(zhǎng)2.5倍。此外，以加工貿(mào)易方式進(jìn)口10.1萬噸，下降6.9%。
        三、京、魯、粵三省市進(jìn)口食糖量占9成以上，且增勢(shì)迅猛。2009年，北京、山東、廣東三省市分別進(jìn)口食糖62.1萬噸、27.6萬噸和9.6萬噸，分別增長(zhǎng)22.9%、72.6%和1倍，上述三省市合計(jì)占同期我國(guó)食糖進(jìn)口總量的93.3%。
        四、古巴是最大進(jìn)口來源地，自巴西進(jìn)口激增。2009年，我國(guó)自古巴進(jìn)口食糖43.8萬噸，增長(zhǎng)7.4%，占同期我國(guó)食糖進(jìn)口總量的41.2%。同期，自巴西進(jìn)口23.6萬噸，激增812倍，占22.2%。此外，自東盟進(jìn)口14.8萬噸，增長(zhǎng)1.1倍；自韓國(guó)進(jìn)口12.4萬噸，下降5.1%。
        2009年我國(guó)食糖進(jìn)口雖然總體上呈現(xiàn)大幅增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但8月份以來進(jìn)口步伐明顯放緩，主要原因是國(guó)際糖價(jià)飆升壓制了進(jìn)口步伐。由于2009年巴西、印度等產(chǎn)糖大國(guó)食糖產(chǎn)量減少，全球供需缺口可能達(dá)到800萬噸。截止2009年12月末，紐約11號(hào)原糖已漲至每磅27美分以上，創(chuàng)下29年以來的歷史新高 ，雖然近期國(guó)內(nèi)糖價(jià)已連續(xù)4個(gè)月上漲，但進(jìn)口糖依然無利可圖，加上食糖消費(fèi)旺季已過，進(jìn)口量應(yīng)聲回落。盡管2009年12月份我國(guó)進(jìn)行了兩次國(guó)家收儲(chǔ)食糖的拍賣，共50萬噸，成交價(jià)均接近每噸5000元，但尚有210萬噸的國(guó)家收儲(chǔ)食糖出于國(guó)家戰(zhàn)略儲(chǔ)備的目的不可能全部拋售 。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的加快及春節(jié)臨近，國(guó)內(nèi)糖市將迎來新的消費(fèi)旺季，在國(guó)際糖價(jià)居高不下的情況下，預(yù)計(jì)2010年食糖進(jìn)口震蕩走勢(shì)還將延續(xù)。
        值得關(guān)注的是：2009年入冬以來，我國(guó)災(zāi)害天氣頻繁發(fā)生，甘蔗產(chǎn)量受到較大影響，受此影響，2009/2010榨季，國(guó)內(nèi)食糖供應(yīng)缺口將達(dá)到200萬噸以上 ，截止2010年1月6日，國(guó)內(nèi)白糖報(bào)價(jià)達(dá)到每噸5200元3。為了生存和獲利，下游企業(yè)一方面可能會(huì)相應(yīng)提高含糖產(chǎn)品價(jià)格，最終讓消費(fèi)者買單，另一方面可能會(huì)更多地使用替代品，如甜味劑等，給食品安全埋下隱患。