核心提示：一份來(lái)自國(guó)家林業(yè)局產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的資料顯示，30年前，全球茶油與橄欖油含量基本相當(dāng)，都約為30萬(wàn)噸。但遺憾的是，幾十年的發(fā)展，橄欖油已經(jīng)發(fā)展為每年600萬(wàn)噸的產(chǎn)量，可是品質(zhì)優(yōu)于橄欖油的茶油，其產(chǎn)量不升反降，產(chǎn)量只有25萬(wàn)噸左右。

　　山茶油又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油，從山茶科油茶樹(shù)種子中獲得，是我國(guó)最古老的木本食用植物油之一。

　　所謂油茶（Camellia oleifera），又叫茶子樹(shù)，泛指山茶科山茶屬植物中種子油脂含量較高且具有經(jīng)濟(jì)栽培價(jià)值的植物總稱(chēng)，與油棕、油橄欖、椰子并稱(chēng)世界四大木本油料植物，在我國(guó)南方14個(gè)省區(qū)的山地、丘陵地區(qū)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有多年的種植油茶與食用茶油的習(xí)慣。由于其適生范圍廣、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、生態(tài)功能強(qiáng)，是我國(guó)特有的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益俱佳的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹(shù)種。在主產(chǎn)區(qū)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)中占有十分重要的社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位。

　　盡管發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，既有利于國(guó)家糧油安全，也有利于節(jié)約耕地，還有利于水土保持，可謂是一舉多得，但多年來(lái)油茶產(chǎn)業(yè)一直未發(fā)展壯大起來(lái)，始終處于“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”狀態(tài)。

　　一份來(lái)自國(guó)家林業(yè)局產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的資料顯示，30年前，全球茶油與橄欖油含量基本相當(dāng)，都約為30萬(wàn)噸。但遺憾的是，幾十年的發(fā)展，橄欖油已經(jīng)發(fā)展為每年600萬(wàn)噸的產(chǎn)量，可是品質(zhì)優(yōu)于橄欖油的茶油，其產(chǎn)量不升反降，產(chǎn)量只有25萬(wàn)噸左右。

　　近幾年來(lái)，油茶的品質(zhì)開(kāi)始得到人們的認(rèn)知，尤其發(fā)展油茶這個(gè)產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、糧食安全等方面的作用開(kāi)始受到人們、尤其是中央高層的關(guān)注，2007年國(guó)務(wù)院出臺(tái)了《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見(jiàn)》（國(guó)辦發(fā)[2007]59號(hào)文件），明確提出要大力發(fā)展油茶等特種油料作物。為推動(dòng)油茶發(fā)展，2007年國(guó)家林業(yè)局在江西組織召開(kāi)了“全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”，并出臺(tái)了《國(guó)家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》。2008年元旦，溫家寶總理專(zhuān)門(mén)就我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展問(wèn)題作出重要批示：“請(qǐng)林業(yè)局會(huì)同有關(guān)部門(mén)在充分論證的基礎(chǔ)上作出規(guī)劃，并研究相應(yīng)措施”；回良玉副總理也批示：“請(qǐng)按家寶總理批示要求，科學(xué)制定規(guī)劃，提出促進(jìn)發(fā)展的舉措”。各地相繼出臺(tái)了相關(guān)政策扶植油茶產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)利用。

　　“國(guó)家林業(yè)局專(zhuān)門(mén)成立了一個(gè)油茶司。這是前所未有的。2008年10月份，國(guó)家油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在湖南召開(kāi)，回良玉副總理出席，并作了重要講話，回良玉副總理對(duì)油茶發(fā)展事宜提出了一系列要求，湖南省政府出臺(tái)了《湖南省人民政府關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》，現(xiàn)在看來(lái)，油茶發(fā)展的春天已經(jīng)來(lái)臨。”對(duì)茶油的市場(chǎng)前景，郭玉龍表現(xiàn)得信心滿(mǎn)懷。