金融危機(jī)下的酒類營(yíng)銷
http://www.hxud.cn 2009-01-09 14:39 中企顧問(wèn)網(wǎng)
本文導(dǎo)讀：在2008這個(gè)不尋常的寒冬，國(guó)內(nèi)各個(gè)行業(yè)都不同程度地遭受了全球金融風(fēng)暴的襲擊。酒類行業(yè)也不例外，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境一度呈現(xiàn)低迷，高端白酒、葡萄酒等紛紛出現(xiàn)銷量下滑，價(jià)格下跌的趨勢(shì)。
在2008這個(gè)不尋常的寒冬，國(guó)內(nèi)各個(gè)行業(yè)都不同程度地遭受了全球金融風(fēng)暴的襲擊。酒類行業(yè)也不例外，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境一度呈現(xiàn)低迷，高端白酒、葡萄酒等紛紛出現(xiàn)銷量下滑，價(jià)格下跌的趨勢(shì)。但從行業(yè)整體來(lái)講，嗜好品，相對(duì)于其他行業(yè)，酒行業(yè)受影響的程度要小得多。目前來(lái)看，酒的消費(fèi)總量增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)并未發(fā)生變化，只是增幅放緩、品種類別和檔次結(jié)構(gòu)發(fā)生了調(diào)整和改變。“有危必有機(jī)”，機(jī)遇和挑戰(zhàn)總是并存，對(duì)于酒類企業(yè)而言，如何在嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)環(huán)境下轉(zhuǎn)變營(yíng)銷模式將成為酒企業(yè)制勝市場(chǎng)的法寶。
一說(shuō)起中國(guó)的酒類市場(chǎng)，給人的印象就是鋪天蓋地的廣告戰(zhàn)、終端的促銷戰(zhàn)。似乎除了這兩種方式，企業(yè)再也無(wú)路可循。而在國(guó)外成熟市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)國(guó)家則是以專業(yè)會(huì)展作為推廣的主要渠道。會(huì)展，是一種促進(jìn)營(yíng)銷的活動(dòng)，形式可以是展示會(huì)、交易會(huì)、展覽會(huì)或商業(yè)市場(chǎng)，其服務(wù)對(duì)象是參展商和專業(yè)觀眾，主要目的在于宣傳競(jìng)爭(zhēng)和互補(bǔ)賣方的有關(guān)信息并展示其產(chǎn)品和服務(wù)。
會(huì)展?fàn)I銷具有其他的推廣方式無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)功能：1.通過(guò)會(huì)展，企業(yè)可以展示自己的品牌，通過(guò)會(huì)展提供的信息渠道和網(wǎng)絡(luò)來(lái)宣傳自己的商品。企業(yè)可以在很短的時(shí)間內(nèi)與目標(biāo)顧客直接溝通，可將產(chǎn)品信息發(fā)送給特定的客戶，并可產(chǎn)生來(lái)自顧客的即時(shí)反應(yīng)。2.會(huì)展是生產(chǎn)商、批發(fā)商、和分銷商進(jìn)行交流溝通和貿(mào)易的匯聚點(diǎn)。專業(yè)會(huì)展是其所代表行業(yè)的縮影，企業(yè)可以在會(huì)展中建立并維持與利益相關(guān)者的關(guān)系，建立在市場(chǎng)中企業(yè)的整體形象，提升品牌影響力。3.通過(guò)展會(huì)期間的調(diào)查和觀察，企業(yè)可以收集到有關(guān)競(jìng)爭(zhēng)者、分銷商和新老顧客的信息，企業(yè)能夠迅速、準(zhǔn)確地了解國(guó)內(nèi)外最新產(chǎn)品和發(fā)明的現(xiàn)狀以及行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)等，從而為企業(yè)制定下一步的發(fā)展戰(zhàn)略提供依據(jù)。4.降低營(yíng)銷成本。據(jù)英國(guó)聯(lián)邦展覽業(yè)聯(lián)合會(huì)調(diào)查，會(huì)展優(yōu)于以推銷員推銷、公關(guān)、廣告等為手段的營(yíng)銷中介體。可以說(shuō)，會(huì)展具備了其他營(yíng)銷溝通工具的共同屬性。在發(fā)達(dá)國(guó)家，企業(yè)通過(guò)參加會(huì)展進(jìn)行產(chǎn)品推廣已成為企業(yè)的重要營(yíng)銷手段。
在當(dāng)前全球性金融危機(jī)的背景下，每個(gè)企業(yè)都面臨著嚴(yán)重的考驗(yàn)，如何抓住機(jī)遇，在逆境中生存下來(lái)，僅僅靠單一的一成不變的營(yíng)銷模式很難適應(yīng)變幻莫測(cè)的市場(chǎng)風(fēng)云。企業(yè)經(jīng)營(yíng)的最佳策略不僅包括營(yíng)銷產(chǎn)品的創(chuàng)新還包括營(yíng)銷觀念的創(chuàng)新、營(yíng)銷技術(shù)的創(chuàng)新,要做到這一點(diǎn),企業(yè)營(yíng)銷人員就必須隨時(shí)保持新的思維模式，擁有新的思路，采取新的營(yíng)銷策略。
中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)于2006年開始舉辦的“中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)”(簡(jiǎn)稱“酒博會(huì)CIADE”),是一個(gè)專注于品牌化、高附加值的專業(yè)酒類品牌展，在酒類市場(chǎng)中起著酒類風(fēng)向標(biāo)的作用。經(jīng)過(guò)三年的成長(zhǎng)和培育，現(xiàn)已發(fā)展成為國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、專業(yè)化水平最高、品牌到位率最高的酒業(yè)博覽會(huì)，為酒類企業(yè)搭建了一個(gè)鞏固和提升品牌、展示整體形象的平臺(tái)。在當(dāng)前金融危機(jī)的背景下，專業(yè)酒展更是酒類企業(yè)展示品牌和企業(yè)影響力的最佳窗口。據(jù)悉，“2009中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)”于2009年7月3日—5日在中國(guó)國(guó)際中心舉行，此次博覽會(huì)著重于“專業(yè)化”和“國(guó)際化”，包含“國(guó)際名酒展”和“國(guó)際制酒設(shè)備、原輔料與包裝展”兩部分，并同期舉辦國(guó)際酒商論壇暨第四屆中國(guó)頂級(jí)酒商領(lǐng)袖聯(lián)席會(huì)議；中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)市場(chǎng)委員會(huì)成立大會(huì)暨酒業(yè)營(yíng)銷創(chuàng)新論壇；國(guó)際葡萄酒、烈酒評(píng)酒會(huì)；酒類包裝設(shè)計(jì)大賽；中外葡萄酒專場(chǎng)品酒會(huì)等活動(dòng)，對(duì)于國(guó)內(nèi)外各類酒品都是一個(gè)傾情演繹自己、擴(kuò)大品牌影響力的極好機(jī)會(huì)。
一說(shuō)起中國(guó)的酒類市場(chǎng)，給人的印象就是鋪天蓋地的廣告戰(zhàn)、終端的促銷戰(zhàn)。似乎除了這兩種方式，企業(yè)再也無(wú)路可循。而在國(guó)外成熟市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)國(guó)家則是以專業(yè)會(huì)展作為推廣的主要渠道。會(huì)展，是一種促進(jìn)營(yíng)銷的活動(dòng)，形式可以是展示會(huì)、交易會(huì)、展覽會(huì)或商業(yè)市場(chǎng)，其服務(wù)對(duì)象是參展商和專業(yè)觀眾，主要目的在于宣傳競(jìng)爭(zhēng)和互補(bǔ)賣方的有關(guān)信息并展示其產(chǎn)品和服務(wù)。
會(huì)展?fàn)I銷具有其他的推廣方式無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)功能：1.通過(guò)會(huì)展，企業(yè)可以展示自己的品牌，通過(guò)會(huì)展提供的信息渠道和網(wǎng)絡(luò)來(lái)宣傳自己的商品。企業(yè)可以在很短的時(shí)間內(nèi)與目標(biāo)顧客直接溝通，可將產(chǎn)品信息發(fā)送給特定的客戶，并可產(chǎn)生來(lái)自顧客的即時(shí)反應(yīng)。2.會(huì)展是生產(chǎn)商、批發(fā)商、和分銷商進(jìn)行交流溝通和貿(mào)易的匯聚點(diǎn)。專業(yè)會(huì)展是其所代表行業(yè)的縮影，企業(yè)可以在會(huì)展中建立并維持與利益相關(guān)者的關(guān)系，建立在市場(chǎng)中企業(yè)的整體形象，提升品牌影響力。3.通過(guò)展會(huì)期間的調(diào)查和觀察，企業(yè)可以收集到有關(guān)競(jìng)爭(zhēng)者、分銷商和新老顧客的信息，企業(yè)能夠迅速、準(zhǔn)確地了解國(guó)內(nèi)外最新產(chǎn)品和發(fā)明的現(xiàn)狀以及行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)等，從而為企業(yè)制定下一步的發(fā)展戰(zhàn)略提供依據(jù)。4.降低營(yíng)銷成本。據(jù)英國(guó)聯(lián)邦展覽業(yè)聯(lián)合會(huì)調(diào)查，會(huì)展優(yōu)于以推銷員推銷、公關(guān)、廣告等為手段的營(yíng)銷中介體。可以說(shuō)，會(huì)展具備了其他營(yíng)銷溝通工具的共同屬性。在發(fā)達(dá)國(guó)家，企業(yè)通過(guò)參加會(huì)展進(jìn)行產(chǎn)品推廣已成為企業(yè)的重要營(yíng)銷手段。
在當(dāng)前全球性金融危機(jī)的背景下，每個(gè)企業(yè)都面臨著嚴(yán)重的考驗(yàn)，如何抓住機(jī)遇，在逆境中生存下來(lái)，僅僅靠單一的一成不變的營(yíng)銷模式很難適應(yīng)變幻莫測(cè)的市場(chǎng)風(fēng)云。企業(yè)經(jīng)營(yíng)的最佳策略不僅包括營(yíng)銷產(chǎn)品的創(chuàng)新還包括營(yíng)銷觀念的創(chuàng)新、營(yíng)銷技術(shù)的創(chuàng)新,要做到這一點(diǎn),企業(yè)營(yíng)銷人員就必須隨時(shí)保持新的思維模式，擁有新的思路，采取新的營(yíng)銷策略。
中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)于2006年開始舉辦的“中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)”(簡(jiǎn)稱“酒博會(huì)CIADE”),是一個(gè)專注于品牌化、高附加值的專業(yè)酒類品牌展，在酒類市場(chǎng)中起著酒類風(fēng)向標(biāo)的作用。經(jīng)過(guò)三年的成長(zhǎng)和培育，現(xiàn)已發(fā)展成為國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、專業(yè)化水平最高、品牌到位率最高的酒業(yè)博覽會(huì)，為酒類企業(yè)搭建了一個(gè)鞏固和提升品牌、展示整體形象的平臺(tái)。在當(dāng)前金融危機(jī)的背景下，專業(yè)酒展更是酒類企業(yè)展示品牌和企業(yè)影響力的最佳窗口。據(jù)悉，“2009中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)”于2009年7月3日—5日在中國(guó)國(guó)際中心舉行，此次博覽會(huì)著重于“專業(yè)化”和“國(guó)際化”，包含“國(guó)際名酒展”和“國(guó)際制酒設(shè)備、原輔料與包裝展”兩部分，并同期舉辦國(guó)際酒商論壇暨第四屆中國(guó)頂級(jí)酒商領(lǐng)袖聯(lián)席會(huì)議；中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)市場(chǎng)委員會(huì)成立大會(huì)暨酒業(yè)營(yíng)銷創(chuàng)新論壇；國(guó)際葡萄酒、烈酒評(píng)酒會(huì)；酒類包裝設(shè)計(jì)大賽；中外葡萄酒專場(chǎng)品酒會(huì)等活動(dòng)，對(duì)于國(guó)內(nèi)外各類酒品都是一個(gè)傾情演繹自己、擴(kuò)大品牌影響力的極好機(jī)會(huì)。
