多年來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口市場(chǎng)結(jié)構(gòu)一直比較集中，而且在各主要出口市場(chǎng)上的貿(mào)易擴(kuò)張也是不平衡的，其中對(duì)個(gè)別市場(chǎng)的擴(kuò)張趨勢(shì)過(guò)于強(qiáng)烈，而對(duì)其它市場(chǎng)則關(guān)注不夠。這種過(guò)于集中的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，不僅易引發(fā)一些國(guó)家對(duì)中國(guó)實(shí)施技術(shù)、環(huán)境、反傾銷(xiāo)等非關(guān)稅壁壘措施，而且對(duì)中國(guó)著眼于長(zhǎng)期的世界市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和提高世界市場(chǎng)占有率收效有限甚至可能是不利的(朱晶，2004)。另外比較集中的出口市場(chǎng)也意味著集中的出口風(fēng)險(xiǎn)，一旦主要進(jìn)口國(guó)由于經(jīng)濟(jì)或政治原因大幅度地減少進(jìn)口，將對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)很大沖擊。

　　在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口市場(chǎng)比較集中的情況下進(jìn)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的問(wèn)題是，一旦我國(guó)大量生產(chǎn)具有比較優(yōu)勢(shì)的勞動(dòng)密集型農(nóng)產(chǎn)品并供應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的時(shí)候會(huì)不會(huì)受到主要進(jìn)口國(guó)的限制，如何有效地利用國(guó)際市場(chǎng)的進(jìn)口空間減少我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品對(duì)某些國(guó)家的依賴，改善我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。

　　本文在考慮中國(guó)對(duì)某國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口額及中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口總額、該國(guó)從中國(guó)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量及該國(guó)農(nóng)產(chǎn)品總進(jìn)口數(shù)量及其他因素的基礎(chǔ)上，計(jì)算出中國(guó)對(duì)各出口市場(chǎng)的依賴系數(shù)，作為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易依賴程度分析的參考。

　　一、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析

　　從農(nóng)產(chǎn)品比較優(yōu)勢(shì)的角度來(lái)看，由于中國(guó)人多地少的資源稟賦，中國(guó)土地密集型農(nóng)產(chǎn)品的比較優(yōu)勢(shì)基本喪失，而勞動(dòng)密集型農(nóng)產(chǎn)品則具有較強(qiáng)的比較優(yōu)勢(shì)(帥傳敏、程國(guó)強(qiáng)、張金隆，2003)。一般認(rèn)為勞動(dòng)密集型農(nóng)產(chǎn)品主要包括：肉類產(chǎn)品、水產(chǎn)品和蔬菜水果產(chǎn)品o。另外這些產(chǎn)品也是附加價(jià)值相對(duì)較大對(duì)增加農(nóng)民收入貢獻(xiàn)也較大的產(chǎn)品，因此，這些產(chǎn)品的出口對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和增加農(nóng)民收入具有重要意義。本文就以這3類產(chǎn)品作為分析對(duì)象。

　　1.肉類產(chǎn)品的出口市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。肉類產(chǎn)品是中國(guó)重要的出口農(nóng)產(chǎn)品，其出口規(guī)模占我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口(包括水產(chǎn)品)的比重在上世紀(jì)90年代初期保持在7%左右，在90年代中期曾經(jīng)達(dá)到15%，最近幾年則穩(wěn)定在8%左右。從金額上看2000、2002、2004、2006年分別為12.5、13.8、16.2和20.3億美元。

　　從表1可以看出，一是我國(guó)肉類產(chǎn)品的出口市場(chǎng)高度集中，歷年排名前5位市場(chǎng)的比重基本上都在85%以上；二是在前5大出口市場(chǎng)中，其份額也極不均勻，差別巨大；三是日本和香港特區(qū)始終保持前2位的地位，但其份額變化趨勢(shì)不同，日本的份額在下降而香港的份額在上升，其他市場(chǎng)的排名也有所變化。

　　2.水產(chǎn)品的出口市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)水產(chǎn)品一直是出口大于進(jìn)口，差額從1992年的12.3億美元，增長(zhǎng)到2006年的57.9億美元。從比重上看，我國(guó)水產(chǎn)品的出口占我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的比重也穩(wěn)步上升，從1992年的19%，上升到2005年和2006年的33%和35%。

　　從表2不難看出，日本、美國(guó)、韓國(guó)是我國(guó)水產(chǎn)品出口的主要市場(chǎng)，而香港特區(qū)和德國(guó)則處于第二梯隊(duì)的位置。日本始終保持我國(guó)水產(chǎn)品第一大出口市場(chǎng)的地位，但其份額則呈下降趨勢(shì)，從2000年的53%下降到2006年的33%。在大部分的年份里美國(guó)是我國(guó)水產(chǎn)品出口的第二大市場(chǎng)，其份額則呈現(xiàn)出上升趨勢(shì)。香港和德國(guó)的份額相對(duì)較為穩(wěn)定。

　　3.蔬菜水果產(chǎn)品的出口市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析。蔬菜水果產(chǎn)品是我國(guó)傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，多年來(lái)在蔬菜水果貿(mào)易上我國(guó)一直保持著凈出口，并且額度不斷增長(zhǎng)，從1992年的19.7億美元，增長(zhǎng)到2006年的71.5億美元。從出口額上看，1992年出口20.7億美元，2000年33億美元，2006年88.7億美元；從出口額的增長(zhǎng)趨勢(shì)上看，除1997年和1998年亞洲金融危機(jī)期間出現(xiàn)出口額的下降外，其余年份都保持了較快的增長(zhǎng)；從比重上看，蔬菜水果產(chǎn)品的出口一直占我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的較大比重，1992年為25%，2000年和2006年分別為27%和34%。

　　對(duì)蔬菜水果產(chǎn)品出口市場(chǎng)及其份額變化的分析結(jié)果列于表3。從中不難看出，一是與肉類產(chǎn)品和水產(chǎn)品的出口市場(chǎng)結(jié)構(gòu)相比，我國(guó)蔬菜水果產(chǎn)品的出口市場(chǎng)則較為分散；二是日本和美國(guó)始終是我國(guó)蔬菜水果產(chǎn)品出口的主要市場(chǎng)，其中日本的份額曾經(jīng)達(dá)到47%(2000年)，但是其份額呈下降趨勢(shì)，到2006年已經(jīng)降為26%，美國(guó)的份額總體上在上升。三是俄羅斯和馬來(lái)西亞在我國(guó)蔬菜產(chǎn)品的出口中扮演著越來(lái)越重要的角色。

    二、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的依賴性分析

　　1.國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)依賴性關(guān)系的衡量方法

　　各種交易活動(dòng)都存在供求雙方，買(mǎi)主需要購(gòu)買(mǎi)，賣(mài)主需要出售，因而雙方都離不開(kāi)對(duì)方，但依賴程度卻可能因各自的具體條件而有所區(qū)別。國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易也不例外。為了探討我國(guó)在貿(mào)易摩擦或主要進(jìn)口國(guó)國(guó)內(nèi)需求減少等經(jīng)濟(jì)、政治問(wèn)題面前可能出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)及其大小，我們不僅要考察中國(guó)對(duì)各種農(nóng)產(chǎn)品出口市場(chǎng)的依賴程度，也要考察這些國(guó)家對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的依賴程度。當(dāng)然，要準(zhǔn)確分析國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的有關(guān)各國(guó)的相互依賴程度無(wú)疑是十分困難的，但是如果不確定某種尺度，就無(wú)從判斷一國(guó)對(duì)國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的依賴程度。本文以下面的思路來(lái)建立分析的框架。口總收入的比重和該國(guó)從我國(guó)進(jìn)口數(shù)量占該國(guó)進(jìn)口總量的比重應(yīng)綜合考察。此外，如果該國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口額占世界總進(jìn)口額的比重較低，我國(guó)就可以比較容易地出口到其他國(guó)家，因此，該國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口額占世界農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口總額的比重越高，我國(guó)對(duì)該國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口市場(chǎng)的依賴就越強(qiáng)。

　　一般來(lái)說(shuō)，中國(guó)對(duì)某國(guó)出口的農(nóng)產(chǎn)品占農(nóng)產(chǎn)品出口總額的比重越大，對(duì)該國(guó)的依賴性越強(qiáng)；反過(guò)來(lái)，如果該國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口總量中從我國(guó)進(jìn)口的比重越大，該國(guó)對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的依賴性就越強(qiáng)。如果我國(guó)對(duì)某國(guó)的依賴性較強(qiáng)而該國(guó)對(duì)我國(guó)的依賴性不強(qiáng)，就表明我國(guó)明顯地依賴該國(guó)的進(jìn)口。反之，如果我國(guó)對(duì)某國(guó)依賴不強(qiáng)而該國(guó)對(duì)我國(guó)的依賴較強(qiáng)，則說(shuō)明我國(guó)不依賴該國(guó)進(jìn)口，而該國(guó)卻依賴我國(guó)出口。

　　因此，我國(guó)對(duì)某國(guó)出口所取得的外匯收入占出

　　另外，當(dāng)我們考察我國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)對(duì)某國(guó)的依賴程度時(shí)，還應(yīng)該考慮到我國(guó)與該國(guó)的整體依賴程度。如果我國(guó)整體貿(mào)易依賴該國(guó)市場(chǎng)(比如我國(guó)對(duì)該國(guó)為貿(mào)易順差)，則農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易出現(xiàn)摩擦?xí)r，我國(guó)的回旋余地較小；而且，為了扭轉(zhuǎn)這種貿(mào)易格局，該國(guó)限制從我國(guó)進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品的概率也會(huì)增加。反之，如果我國(guó)整體貿(mào)易不依賴該國(guó)市場(chǎng)(比如我國(guó)對(duì)該國(guó)為貿(mào)易逆差)，我國(guó)政府在解決雙邊農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易摩擦?xí)r就處于有利地位。

　　根據(jù)這一邏輯，我們可以按下面五個(gè)步驟來(lái)估算我國(guó)各種農(nóng)產(chǎn)品出口對(duì)主要出口國(guó)的依賴程度。

　　第一步，用中國(guó)對(duì)一個(gè)國(guó)家某種農(nóng)產(chǎn)品的出口金額除以中國(guó)該種農(nóng)產(chǎn)品的總出口金額，這一數(shù)值越高，說(shuō)明中國(guó)對(duì)該國(guó)該種農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)依賴性越強(qiáng)；

　　第二步，用一國(guó)從中國(guó)進(jìn)口的該種農(nóng)產(chǎn)品的重量除以該國(guó)該種農(nóng)產(chǎn)品的總進(jìn)口重量圓，這一數(shù)值越大，說(shuō)明該國(guó)對(duì)中國(guó)該種農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的依賴性越強(qiáng)；

　　第三步，用第一步的得數(shù)除以第二步的得數(shù)，該數(shù)值大，既說(shuō)明中國(guó)依賴該國(guó)的進(jìn)口，又說(shuō)明該國(guó)不依賴中國(guó)的出口。因此，中國(guó)對(duì)該國(guó)市場(chǎng)的依賴性更明顯。

　　第四步，用進(jìn)口國(guó)的該種農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)口金額除以世界該種農(nóng)產(chǎn)品的總進(jìn)口金額，然后再把其結(jié)果與第三步的結(jié)果相乘，通過(guò)結(jié)合進(jìn)口國(guó)在世界市場(chǎng)上的重要程度綜合評(píng)估我國(guó)對(duì)這一進(jìn)口國(guó)的依賴性。

　　第五步，根據(jù)中國(guó)的總出口和中國(guó)對(duì)該國(guó)的出口，以及中國(guó)的總進(jìn)口和中國(guó)從該國(guó)的進(jìn)口，計(jì)算出中國(guó)與該國(guó)的貿(mào)易平衡指數(shù)，然后與第四步的結(jié)果相乘，通過(guò)結(jié)合兩國(guó)的總體貿(mào)易格局來(lái)進(jìn)一步評(píng)估我國(guó)對(duì)這一進(jìn)口國(guó)的依賴性。貿(mào)易平衡指數(shù)的計(jì)算公式為：

　　B_i為貿(mào)易平衡指數(shù)，X_i代表中國(guó)對(duì)i國(guó)的出口額，代表中國(guó)的總出口額，M_i代表中國(guó)從i國(guó)的進(jìn)口額，代表中國(guó)的總進(jìn)口額，n代表中國(guó)所有的貿(mào)易伙伴的個(gè)數(shù)。從理論上來(lái)說(shuō)，貿(mào)易平衡指數(shù)的數(shù)值大于0，進(jìn)口與出口的對(duì)稱臨界值是1。當(dāng)指數(shù)大于1時(shí)，意味著與進(jìn)口相比，該國(guó)在我國(guó)的出口中占據(jù)更重要的地位，說(shuō)明在兩國(guó)的總體貿(mào)易中我國(guó)出口依賴該國(guó)市場(chǎng)，指數(shù)越大于1，依賴程度就越高，此時(shí)，貿(mào)易平衡指數(shù)與前面的計(jì)算結(jié)果相乘，會(huì)進(jìn)一步增強(qiáng)我們農(nóng)產(chǎn)品出口對(duì)該國(guó)市場(chǎng)的依賴性。當(dāng)指數(shù)小于1時(shí)，與出口相比，該國(guó)在我國(guó)的進(jìn)口中占據(jù)更重要的地位，指數(shù)越小于1，該國(guó)在我國(guó)的進(jìn)口中的地位就越重要，說(shuō)明在兩國(guó)的總體貿(mào)易中我國(guó)出口越不依賴該國(guó)市場(chǎng)，此時(shí)，貿(mào)易平衡指數(shù)與前面的計(jì)算結(jié)果相乘，會(huì)減小依賴系數(shù)；當(dāng)指數(shù)等于1時(shí)，該國(guó)在我國(guó)的進(jìn)出口中占據(jù)同樣的地位。

　　雖然，從理論上說(shuō)，出口占據(jù)更重要的地位并不代表實(shí)際出口額一定大于實(shí)際進(jìn)口額，但是，從計(jì)算的結(jié)果看，當(dāng)我國(guó)對(duì)某國(guó)為貿(mào)易順差的時(shí)候，貿(mào)易平衡指數(shù)會(huì)大于1，而我國(guó)對(duì)該國(guó)為貿(mào)易逆差的時(shí)候，貿(mào)易平衡指數(shù)會(huì)小于1，在本文所計(jì)算的貿(mào)易平衡指數(shù)中，只有2000年和2001年中日之間、2002年中國(guó)與南非之間，中國(guó)為貿(mào)易順差(差.額很小)，平衡指數(shù)卻小于1，但都在0.92以上，接近貿(mào)易平衡的臨界值，因此此時(shí)對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口依賴系數(shù)的影響并不大。

　　2.我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口依賴性的實(shí)證分析

　　根據(jù)上述方法計(jì)算出的系數(shù)在一定程度上可以說(shuō)明我國(guó)某種農(nóng)產(chǎn)品對(duì)某一出口市場(chǎng)的依賴程度。這一系數(shù)的大小只表明我國(guó)對(duì)不同國(guó)家依賴性的相對(duì)大小，對(duì)其絕對(duì)值很難作出具體判斷。此外，使用這些系數(shù)時(shí)還要參考有關(guān)國(guó)家的總體實(shí)力和地緣政治關(guān)系以及其他因素。不過(guò)，盡管有這些不足之處，這一系數(shù)仍然可以作為分析我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際貿(mào)易依賴程度的參考。

　　按照上述方法，本文仍然選取我國(guó)主要的出口農(nóng)產(chǎn)品肉類產(chǎn)品、水產(chǎn)品和蔬菜水果產(chǎn)品作為分析對(duì)象，分別計(jì)算了不同產(chǎn)品分年度的出口依賴系數(shù)(見(jiàn)表4；表5和表6)。由于有些國(guó)家這些產(chǎn)品的進(jìn)口額占世界總進(jìn)口額的比重較低，在沒(méi)有用百分?jǐn)?shù)表示的情況下導(dǎo)致最終計(jì)算出來(lái)的數(shù)值較小，最后以保留4位小數(shù)的形式列于各表，“—”表示由于缺少相關(guān)數(shù)據(jù)無(wú)法計(jì)算。

　　從表4我們可以清楚地看出，在2000年的時(shí)候，我國(guó)肉類產(chǎn)品對(duì)荷蘭、日本和美國(guó)市場(chǎng)的依賴性較高，而對(duì)澳大利亞、新西蘭、巴西、印度尼西亞等國(guó)出口最為安全。到2006年，對(duì)美國(guó)、荷蘭、墨西哥和法國(guó)的依賴程度較高，而日本市場(chǎng)則相對(duì)較為安全。從時(shí)間趨勢(shì)上看，我國(guó)肉類產(chǎn)品對(duì)日本和韓國(guó)的依賴系數(shù)總體上在下降，而對(duì)法國(guó)、墨西哥、荷蘭、俄羅斯和美國(guó)等的依賴系數(shù)在上升。其他國(guó)家則較為平穩(wěn)。

　　考察我國(guó)水產(chǎn)品出口市場(chǎng)的穩(wěn)定性發(fā)現(xiàn)(參見(jiàn)表5)，如果只考慮貿(mào)易因素，澳大利亞、巴西、馬宋西亞、墨西哥、新加坡、俄羅斯是我國(guó)水產(chǎn)品出口最不容易受到?jīng)_擊的市場(chǎng)，而對(duì)日本、美國(guó)、英國(guó)和荷蘭的出口最容易受到限制。

　　與出口市場(chǎng)集中度較低的分析結(jié)果相一致，我國(guó)蔬菜水果產(chǎn)品對(duì)各出口市場(chǎng)的依賴系數(shù)差別不大(參見(jiàn)表6)。對(duì)美國(guó)、荷蘭、英國(guó)、法國(guó)、日本的出口最容易受到傷害，而最安全的市場(chǎng)是澳大利亞、巴西、印度尼西亞、新西蘭、韓國(guó)、沙特阿拉伯、新加坡等國(guó)。

　　三、結(jié)論

　　從總體上看，我國(guó)勞動(dòng)密集型農(nóng)產(chǎn)品的出口市場(chǎng)較為集中，對(duì)某些國(guó)家的依賴程度也很高。當(dāng)然，我們很難判斷這種貿(mào)易格局已經(jīng)對(duì)我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品出口安全構(gòu)成威脅。

　　但是，如果我們把我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口依賴系數(shù)和我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的貿(mào)易摩擦結(jié)合起來(lái)分析，可能發(fā)現(xiàn)兩者之間存在著一定的相關(guān)關(guān)系。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口份額較大、依賴系數(shù)較高的國(guó)家主要是日本、美國(guó)、荷蘭、法國(guó)、英國(guó)等，而我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的貿(mào)易摩擦也主要出現(xiàn)在這些國(guó)家。因此，這種高度集中的出口市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和對(duì)某些國(guó)家較高的依賴性，可能對(duì)未來(lái)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的長(zhǎng)期增長(zhǎng)產(chǎn)生不利影響。而充分利用國(guó)際市場(chǎng)的進(jìn)口空間，對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口方向作適當(dāng)調(diào)整，將有利于我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口的長(zhǎng)期擴(kuò)張。